某物業(yè)公司經(jīng)營工作管理制度

一、經(jīng)營管理工作必須具有強烈的創(chuàng)收意識,千方百計地利用現(xiàn)有條件積極開展商業(yè)網(wǎng)點經(jīng)營,達到便民利民,為企業(yè)增加創(chuàng)收,達到物業(yè)公司逐步自養(yǎng)的目的。

二、根據(jù)集團和公司的租賃政策及指導(dǎo)價格,利用各種潛在商機,積極對外宣傳,招商引資,熱情接待來訪客商,努力協(xié)調(diào)各種問題的解決。

三、公開、公平、公正地對待經(jīng)商客戶,一視同仁,不優(yōu)親厚友;認(rèn)真制定租賃合同條款,互利互惠,共同發(fā)展,互創(chuàng)效益;合同條款應(yīng)符合法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,不得出現(xiàn)漏洞損害公司的利益。

四、建立健全商業(yè)網(wǎng)點管理的規(guī)章制度,確保管理制度化、正規(guī)化、規(guī)范化;定期或不定期巡查商業(yè)網(wǎng)點的衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量、銷售物價、服務(wù)態(tài)度等經(jīng)營狀況,規(guī)范其經(jīng)營行為,維護消費者利益和集團的社會信譽;并配合衛(wèi)生防疫檢測部門進行例行的檢測工作,對于違規(guī)經(jīng)營者,采取相應(yīng)的處理措施。

五、不斷學(xué)習(xí)先進單位的管理經(jīng)驗,拓寬思路,開源創(chuàng)收,彌補物業(yè)管理的經(jīng)費支出;經(jīng)常進行市場分析調(diào)研和預(yù)測,調(diào)整經(jīng)營項目,對行業(yè)信息加以收集、整理,拿出行之有效的方案,為主管經(jīng)理的決策提供準(zhǔn)確的依據(jù),逐步實現(xiàn)以業(yè)養(yǎng)業(yè)。

六、嚴(yán)格對客商租賃費用和水暖電費抄表計費工作,每月費用收交率必須達到98%以上,努力完成下達的任務(wù)指標(biāo)。

七、認(rèn)真填寫經(jīng)營攤點登記;對各項收費及時催交填報,每月和財務(wù)室對賬清點,并做好各種登記和記錄的妥善保存。

八、經(jīng)常對商業(yè)網(wǎng)點使用的設(shè)施進行檢查,敦促及時保養(yǎng)維修。聽取客商的合理化建議,積極改變經(jīng)營作風(fēng)。

篇2:公司經(jīng)營管理制度

某公司經(jīng)營管理制度

為嚴(yán)肅公司紀(jì)律,端正經(jīng)營作風(fēng),規(guī)范化管理公司,正確指導(dǎo)公司、項目部、辦事處經(jīng)營工作。督促員工認(rèn)真履行崗位職責(zé),嚴(yán)格辦事程序,提高工作效率,和投標(biāo)入圍、中標(biāo)率。加強簽約項目合同管理。樹立公司良好形象。以客戶為上帝,竭成作好各項服務(wù),更進一步地轉(zhuǎn)變經(jīng)營作風(fēng),特制定本制度并遵照執(zhí)行。

一、證件管理制度

1.本制度所稱證件是指企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證、安全生產(chǎn)許可證、國家稅務(wù)登記證、地方稅務(wù)登記證(正副本)等生產(chǎn)經(jīng)營中所需的企業(yè)證件及個人證件(包括法人代表證明書、建造師、職稱、畢業(yè)證、崗位證、安全生產(chǎn)考核合格證、社保證等)。

2.為保證公司證件以及人員證件的正確使用,公司證件由辦公室保管,個人證件由辦公室查閱后用辦公室保存復(fù)制件,個人保存原件,由辦公室分類存檔,由公司出資辦的個人證件由公司保管,須壓證管理的按照有關(guān)部門要求辦理。

3.證件申報及年審:由辦公室統(tǒng)一到有關(guān)部門辦理。保證所有證件在有效期內(nèi)正常使用,不影響公司經(jīng)營活動正常開展。

4.公司證件、人員證件外出報名或開標(biāo)等必須由公司人員攜帶證件隨同前往,若遇特殊情況需將證件外借,由部門主任請示公司總經(jīng)理或分管領(lǐng)導(dǎo)同意后才能借出,并在規(guī)定時間內(nèi)收回。若擅自將公司證件借出應(yīng)由辦公室承擔(dān)全部責(zé)任。

5.所有一二級建造師相關(guān)證書由公司辦公室統(tǒng)一保管,轉(zhuǎn)出由董事長總經(jīng)理親自管理,聘(轉(zhuǎn))入由辦公室(人力資源部)負(fù)責(zé)。

6.證件借用程序:

①各部門、項目部急辦事處,因工作急需借用公司相關(guān)證件原件,須出據(jù)書面申請,并在申請上注明使用時間、事由及相關(guān)事項。經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意后,到公司辦公室辦理借用登記手續(xù)。

②各部門因工作急需復(fù)印公司相關(guān)證件原件,按上述履行手續(xù)后,由辦公室復(fù)印,交由辦公室主任在復(fù)印件上注明其復(fù)印的用途再加蓋公司行政印章,方可交由借件人。

③使用證件的部門和當(dāng)事人,應(yīng)妥善保管,不得遺失。如證件遺失,應(yīng)及時向辦公室報告,凡遺失證件所造成的一切經(jīng)濟損失和法律責(zé)任均由借用部門或借用當(dāng)事人承擔(dān)。

7.中標(biāo)需要押證施工的項目,項目部施工責(zé)任人須書面請示公司,經(jīng)營部主任上報總經(jīng)理或分管領(lǐng)導(dǎo)同意后,按領(lǐng)導(dǎo)指示壓證,通知財務(wù)室收取證件保證金和證件使用費,辦公室督促項目部在項目完工后及時交還公司。

二、招投標(biāo)管理制度

1、根據(jù)招標(biāo)(邀標(biāo))項目要求對項目投標(biāo)前綜合實力進行考察,確定是否參與投標(biāo)。確定參與投標(biāo)的項目,部門主任按照公司制定的收費標(biāo)準(zhǔn)和項目資質(zhì)要求等確定繳納報名初期費,并將項目投標(biāo)人聯(lián)系電話及身份證復(fù)印件交由辦公室存檔,同時電腦里建立客戶檔案資料。

2、嚴(yán)格收費程序,投標(biāo)報名時收取投標(biāo)資料費,未收取投標(biāo)資料費的采取擔(dān)保責(zé)任制,誰擔(dān)保誰負(fù)責(zé)制,擔(dān)保人在不超過項目開標(biāo)后一個月內(nèi)完清費用。公司規(guī)費一律由財務(wù)統(tǒng)一收取,杜絕非財務(wù)人員收款不交或不計帳。確因工作需要委托代收的,回公司后須及時解交財務(wù)并出具收據(jù)。

3、嚴(yán)格按照招標(biāo)公告要求提供合理的報名資料,安排公司人員報名購買招標(biāo)文件。招標(biāo)文件交回辦公室時,辦公室主任登記后轉(zhuǎn)交給公司招投標(biāo)負(fù)責(zé)人,并在《投標(biāo)項目文件編制詳情表》上簽字確認(rèn),再由公司招投標(biāo)負(fù)責(zé)人根據(jù)投標(biāo)文件的性質(zhì)、開標(biāo)時間等安排人員制作文件,制作人按照文件要求將該工程提交保證金時間、帳號、保證金等相關(guān)內(nèi)容提供給財務(wù)部,制作人在簽收招標(biāo)文件后,熟讀招標(biāo)文件,在兩個工作日內(nèi)對招標(biāo)文件中有要求的業(yè)績、人員、開標(biāo)人員等不能滿足的問題及時反應(yīng)給公司招投標(biāo)負(fù)責(zé)人,公司招投標(biāo)負(fù)責(zé)人根據(jù)情況書面請示分管領(lǐng)導(dǎo),同意后再確定業(yè)績、人員的使用和開標(biāo)的法定代表委托人。招標(biāo)文件要求帶原件開標(biāo)的項目在開標(biāo)前兩個工作日將開標(biāo)原件清單交由公司招投標(biāo)負(fù)責(zé)人,公司招投標(biāo)負(fù)責(zé)人按照公司證件進行合理調(diào)配并將開標(biāo)原件移交到法定代表委托人。

4、制作人必須熟讀文件,深刻理解文件條款含義,對招標(biāo)文件中有不清楚或不能確定的,由制作人向招標(biāo)代理公司或業(yè)主單位以電話或傳真形式咨詢并作好記錄,得到準(zhǔn)確答復(fù)后制作人按此要求制作文件;商務(wù)標(biāo)部分由項目投標(biāo)人自行報價,再由公司招投標(biāo)負(fù)責(zé)人根據(jù)項目情況確定最終報價。若制作人曲解文件的真正含義,擅自作主,由制作人承擔(dān)全部責(zé)任。

投標(biāo)文件制作人必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成文件的制作,要求投標(biāo)文件在開標(biāo)前兩個工作日完成,每推遲一天按50元/天扣工資或獎金,如客戶有特殊要求標(biāo)書制作完成時間,應(yīng)滿足客戶要求如期完成。對所制作文件資料不能按時遞交,商務(wù)標(biāo)懲處:對責(zé)任人按投標(biāo)報價的0.03%扣工資或獎金,資審文件懲處額:300元/個。

5、若制作人不服從安排拒絕制作投標(biāo)文件,其產(chǎn)生的后果由被指定人負(fù)責(zé)。將上報公司按有關(guān)規(guī)定予以懲處,部門主任及時報告公司分管領(lǐng)導(dǎo)作出相應(yīng)決定。

6、文件質(zhì)量實行誰制作誰負(fù)責(zé)制,制作人員按文件要求將資料制作完成后,應(yīng)逐頁進行檢查,確認(rèn)無誤后,整理成套,以成品資料形式交到公司招投標(biāo)負(fù)責(zé)人審查。審查文件負(fù)責(zé)人根據(jù)文件要求逐頁審查,并將審查情況書面記錄在《文件審查記錄表》上以備查考。對不符合文件要求和沒有按文件要求制作的,有權(quán)要求重新制作并懲處。其懲處標(biāo)準(zhǔn)是:

文字、標(biāo)準(zhǔn)符號錯誤:5元/個

格式與文件要求不符:10元/篇

附件資料遺漏50元/篇。

由于制作人沒有按文件要求仔細(xì)審查文件,導(dǎo)致資審、投標(biāo)失誤或不能入圍,因資審原因廢標(biāo)處罰制作人資審文件500元/個。

投標(biāo)文件審查無誤后,制作人通知辦公室主任聯(lián)系裝訂成冊并加蓋印章,并開具繳款通知單到部門主任,部門主任通知財務(wù)收取資料費,完清費用后由文件制作人密封,交由法定委托開標(biāo)代理人辦理遞交事宜;開標(biāo)人應(yīng)將開標(biāo)詳情及時反饋回公司。

為保證投標(biāo)項目合法權(quán)益,項目投標(biāo)人對標(biāo)書檢查在公司進行;所有投標(biāo)文件在離開公司時必須全部密封;遇特殊情況,需書面請示公司分管領(lǐng)導(dǎo)同意后方可執(zhí)行。

招標(biāo)文件實行制作人對文件管理與保存。加強檔案管理,提高檔案利用價值。為方便招標(biāo)項目資料查證每月底將本月已開標(biāo)的項目招標(biāo)文件、圖紙、清單整理成套,編號存入檔案柜。公司對文件檔案遺失將嚴(yán)格追究保管人經(jīng)濟責(zé)任。

篇3:學(xué)院食堂加工經(jīng)營場所及設(shè)施清潔消毒管理制度

職業(yè)學(xué)院食堂加工經(jīng)營場所及設(shè)施清潔消毒管理制度

為規(guī)范食堂加工經(jīng)營場所及設(shè)施清潔消毒管理,保障人民群眾食品安全和身體健康,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》等法律法規(guī)精神,結(jié)合學(xué)院實際,特制定本制度。

一、加工經(jīng)營場所

1.食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)施設(shè)備,防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。

2.廚房內(nèi)外環(huán)境整潔,上、下水道通暢,地面無積水。廢棄物盛放窗口必須做密閉,外觀清潔,設(shè)置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器,并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應(yīng)保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設(shè)施無油垢沉積、不滴油。

3.配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。

4.有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。加工與用餐場所(所有出入口),設(shè)置紗門、紗窗、門簾或空氣幕,如木門下端設(shè)金屬防鼠板,排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6毫米的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩;距地面2米高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。

5.應(yīng)定期進行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時進行,實施時對各種食品(包括原料)應(yīng)有保護措施。使用殺蟲劑進行除蟲滅害,應(yīng)有專人按照規(guī)定的使用方法進行;使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。

6.配置方便使用的作業(yè)人員洗手設(shè)施,附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式等非手動式開關(guān)或可自動關(guān)閉的開關(guān)。

7.食品處理區(qū)應(yīng)采用機械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施,保持良好通風(fēng),及時排除潮濕和污濁空氣。

8.用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料(工藝要求必須使用除外),必須使用木質(zhì)材料的工具,應(yīng)保證不會對食品產(chǎn)生污染。

9.各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺、刀具、砧板等工用具,應(yīng)分開定位存放使用,并有明顯標(biāo)識。

10.貯存、運輸食品,應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施,配備專用車輛和密閉容器,遠程運輸食品須使用符合要求的專用封閉式冷藏(保溫)車。每次使用前應(yīng)進行有效的清洗消毒,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

11.廢棄油脂應(yīng)由專業(yè)的公司回收,并應(yīng)與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。

12.用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無關(guān)的用途。

二、廚房設(shè)施

1.餐具、用具消毒由專人負(fù)責(zé),必須穿戴整潔的工作衣帽,工作人員必須取得個人健康證明和食品安全知識培訓(xùn)合格證明方可上崗操作。

2.設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ｉg)及設(shè)備,清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。

3.餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。采用化學(xué)消毒的,至少設(shè)有3個專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。

4.接觸直接入口食品的餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒,不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。不得重復(fù)使用一次性餐飲具。

5.餐飲具做到當(dāng)餐回收,當(dāng)餐清洗消毒,不得隔頓、隔夜。

6.餐飲具應(yīng)首選熱力方法進行消毒,嚴(yán)格按照“除殘渣、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。使用化學(xué)藥物消毒的嚴(yán)格按照除殘渣、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作,并注意要徹底清洗干凈,防止藥物殘留。

7.采用煮沸、蒸汽消毒必須達到100度10分鐘;紅外線消毒一般控制溫度120℃,作用15-20分鐘;洗碗機消毒一般水溫控制85℃,沖洗消毒40秒以上。用臭氧消毒必須在10ppm濃度以上消毒30-60分鐘;用藥物消毒必須保證有效氯含量不低于250ppm,食(飲)具全部浸泡入液體中,作用5分鐘以上。

8.消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,符合GB14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

9.消毒后的餐飲具及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆?。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標(biāo)記,保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,保持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放,保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。

10.采購使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具,應(yīng)當(dāng)查驗其經(jīng)營資質(zhì),索取營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、消毒合格憑證;清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

11.洗刷消毒結(jié)束,及時清理地面、水池衛(wèi)生,及時處理泔水桶,做到地面無積水,池內(nèi)無殘渣、泔水桶內(nèi)外清潔。

12.定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度。

13.消毒后餐具專柜保存,與未消毒餐具分開放置,保潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)志,定期清洗保持潔凈。

14.專人做好餐具清洗消毒及檢查記錄、存檔備查。