公司食堂承包要求

公司為改善職工的伙食,因伙食的質(zhì)量直接影響到員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感,從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中,就要給他們一個(gè)如家的感覺(jué)和企業(yè)的溫暖,給他們一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。故現(xiàn)在對(duì)社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)。

一、承包條件:

1、承包人必須有餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì),有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

2、承包者廠內(nèi)外人員不限,同等于條件下職工優(yōu)先。

3、合同期限為一年,如雙方合作滿意可續(xù)約。

4、承包者必須服從廠里的管理。

二、合作方式:

1、本公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備等。

2、食堂所需的水、電以及燃料費(fèi)由承擔(dān)方負(fù)責(zé)。

3、食堂工作人員的工資、福利及其它費(fèi)用由承包方負(fù)責(zé)。

4、交納保證金元(注:1、違約保證金;2、意外中毒保證金;3、其他屬于承包方責(zé)任的保證金用)。

5、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備,由承包方提出申請(qǐng),經(jīng)公司同意后并負(fù)責(zé)添置,經(jīng)營(yíng)期間如人為損壞或丟失,由承包方照價(jià)賠償,自然損耗除外,合作期滿按交接清單交還設(shè)施。

6、由承包方和公司每季度進(jìn)行聯(lián)合員工滿意度調(diào)查,達(dá)不到就餐人員60%以上滿意的,本公司可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)承包方處以100-500元的經(jīng)濟(jì)處罰。

7、公司可安排專人對(duì)承包方的的菜肴加工原材料進(jìn)行不定期抽檢(詳見(jiàn)《主要原材料品牌來(lái)源明細(xì)表》和《食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》),當(dāng)發(fā)現(xiàn)與約定標(biāo)準(zhǔn)不一致時(shí),可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)承包方處以50-500元的經(jīng)濟(jì)處罰。

8、承包方須根據(jù)大部分員工的要求更換廚師或菜肴口味。

9、根據(jù)雙方約定,由承包方先試經(jīng)營(yíng)一個(gè)月,試經(jīng)營(yíng)期滿,根據(jù)員工對(duì)菜肴的口味、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、服務(wù)、衛(wèi)生等的滿意程度決定后續(xù)承包經(jīng)營(yíng)事宜。

10、雙方約定合作時(shí)間為1年,期間任何一方提出解約必須提前30天書(shū)面告知對(duì)方。若某期員工的滿意度不足60%的,公司可單方面提出解約。

11、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后,是由承包方自己經(jīng)營(yíng),不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營(yíng),如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的,以承包方自動(dòng)放棄經(jīng)營(yíng)資格論處,以上所交保證金不予退還。

篇2:某工廠食堂承包要求

工廠食堂承包要求

公司為改善職工的伙食,因伙食的質(zhì)量直接影響到員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感,從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中,就要給他們一個(gè)如家的感覺(jué)和企業(yè)的溫暖,給他們一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。故現(xiàn)在對(duì)社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)。

一、承包條件:

1、承包人必須有餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì),有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

2、承包者廠內(nèi)外人員不限,同等于條件下職工優(yōu)先。

3、合同期限為一年,如雙方合作滿意可續(xù)約。

4、承包者必須服從廠里的管理。

二、合作方式:

1、本公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備等。

2、食堂所需的水、電以及燃料費(fèi)由承擔(dān)方負(fù)責(zé)。

3、食堂工作人員的工資、福利及其它費(fèi)用由承包方負(fù)責(zé)。

4、交納保證金元(注:1、違約保證金;2、意外中毒保證金;3、其他屬于承包方責(zé)任的保證金用)。

5、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備,由承包方提出申請(qǐng),經(jīng)公司同意后并負(fù)責(zé)添置,經(jīng)營(yíng)期間如人為損壞或丟失,由承包方照價(jià)賠償,自然損耗除外,合作期滿按交接清單交還設(shè)施。

6、由承包方和公司每季度進(jìn)行聯(lián)合員工滿意度調(diào)查,達(dá)不到就餐人員60%以上滿意的,本公司可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)承包方處以100-500元的經(jīng)濟(jì)處罰。

7、公司可安排專人對(duì)承包方的的菜肴加工原材料進(jìn)行不定期抽檢(詳見(jiàn)《主要原材料品牌來(lái)源明細(xì)表》和《食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》),當(dāng)發(fā)現(xiàn)與約定標(biāo)準(zhǔn)不一致時(shí),可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)承包方處以50-500元的經(jīng)濟(jì)處罰。

8、承包方須根據(jù)大部分員工的要求更換廚師或菜肴口味。

9、根據(jù)雙方約定,由承包方先試經(jīng)營(yíng)一個(gè)月,試經(jīng)營(yíng)期滿,根據(jù)員工對(duì)菜肴的口味、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、服務(wù)、衛(wèi)生等的滿意程度決定后續(xù)承包經(jīng)營(yíng)事宜。

10、雙方約定合作時(shí)間為1年,期間任何一方提出解約必須提前30天書(shū)面告知對(duì)方。若某期員工的滿意度不足60%的,公司可單方面提出解約。

11、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后,是由承包方自己經(jīng)營(yíng),不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營(yíng),如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的,以承包方自動(dòng)放棄經(jīng)營(yíng)資格論處,以上所交保證金不予退還。

篇3:學(xué)院食堂餐飲企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)退出管理制度

學(xué)院(校)食堂餐飲企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)退出管理制度

為加強(qiáng)學(xué)校食堂規(guī)范管理,進(jìn)一步明確學(xué)校食堂與餐飲企業(yè)承包方雙方的責(zé)任,并根據(jù)《省教育廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)餐飲企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)高校食堂管理的意見(jiàn)》(蘇教安[2011]11號(hào)),確保承包經(jīng)營(yíng)食堂的伙食供應(yīng)和飲食安全,強(qiáng)化與社會(huì)餐飲企業(yè)中止合同的執(zhí)行力,結(jié)合本校實(shí)際情況,特制定本制度。

一、社會(huì)餐飲企業(yè)在合同執(zhí)行期間,若要中止合同,實(shí)行退出制度,我校將成立相關(guān)人員,組成專門工作小組,全面負(fù)責(zé)處理退出事件;

二、社會(huì)餐飲企業(yè)在承包期間,必須嚴(yán)格按照合同經(jīng)營(yíng)管理。合同上必須寫(xiě)明承包期限,承包期滿后,自然退出。

三、按照學(xué)校與社會(huì)餐飲企業(yè)的合同約定,社會(huì)餐飲企業(yè)在承包經(jīng)營(yíng)食堂期間因其自身原因,導(dǎo)致出現(xiàn)以下情況之一的,則應(yīng)中止合同:

1、發(fā)生食物中毒或安全責(zé)任事故造成嚴(yán)重后果的;

2、發(fā)生食品衛(wèi)生安全問(wèn)題造成嚴(yán)重后果的;

3、發(fā)生因伙食質(zhì)量、食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等而引起學(xué)生罷餐等群體事件,造成惡劣影響的;

4、發(fā)生弄虛作假、不按合同約定范圍經(jīng)營(yíng)、有轉(zhuǎn)包分包行為的,經(jīng)學(xué)校規(guī)勸整改無(wú)效且情節(jié)嚴(yán)重的;

5、經(jīng)營(yíng)時(shí),擅自改變房屋結(jié)構(gòu),利用學(xué)院資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)的;

四、社會(huì)餐飲企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行《勞動(dòng)法》等國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),具體負(fù)責(zé)所屬人員的招聘、用工手續(xù)、用工合同、相關(guān)費(fèi)用、責(zé)任及日常管理,確保職業(yè)隊(duì)伍的穩(wěn)定。如有違反法律法規(guī),情節(jié)嚴(yán)重的,學(xué)校有權(quán)予以清退。

五、社會(huì)餐飲企業(yè)承包食堂合同到期或因違規(guī)中止合同時(shí)不愿退出或拒絕退出時(shí),學(xué)校在與社會(huì)餐飲企業(yè)進(jìn)行協(xié)商,協(xié)商不成將申請(qǐng)當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)關(guān)予以仲裁。仲裁未果,將移交法院處理。

六、工作小組必須積極穩(wěn)妥、安全有序地做好社會(huì)餐飲企業(yè)退出及以后銜接工作,確保學(xué)生食堂正常供應(yīng)。