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酒店餐飲公司例會(huì)管理規(guī)范

2024-07-15 閱讀 3744

酒店(餐飲)公司例會(huì)管理規(guī)范

一、目的:

為規(guī)范本酒店會(huì)議管理,提高會(huì)議質(zhì)量,降低會(huì)議成本,特制定本制度。

二、適用范圍:

本制度適用于本酒店。

三、主持權(quán)責(zé):

會(huì)議提議人或主辦部門(含總經(jīng)辦、各部門)負(fù)責(zé)會(huì)議的組織工作,并有權(quán)對(duì)違反本制度的行為提出處罰。

四、會(huì)議分類:

1、各班組員工班前例會(huì)(10分鐘)

主持:主管級(jí)/經(jīng)理級(jí)管理人員

成員:當(dāng)班全體員工(副總/總經(jīng)理旁聽)

內(nèi)容:查儀容儀表;總結(jié)前日工作;布置今日工作;調(diào)重點(diǎn)事項(xiàng)

地點(diǎn):

時(shí)間:

2、營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班級(jí)以上日例會(huì)(20分鐘)

主持:經(jīng)理

成員:當(dāng)班領(lǐng)班/主管人員

內(nèi)容:以解決問題,強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)事項(xiàng),協(xié)調(diào)工作為主

地點(diǎn):

時(shí)間:

3、周例會(huì)(1小時(shí))

主持:副總經(jīng)理/總經(jīng)理

成員:各部門主管及以上級(jí)負(fù)責(zé)人(財(cái)務(wù)部、行政部、人事部、保安部、后勤部、前廳部、餐飲部、客房部、工程部、營(yíng)銷部、康樂部、員工委員會(huì)成員等)按括號(hào)內(nèi)順序進(jìn)行工作匯報(bào)

內(nèi)容:分析經(jīng)營(yíng)管理工作情況;匯報(bào)總結(jié)上周工作,下達(dá)本周各級(jí)任務(wù),協(xié)調(diào)各部門工作

地點(diǎn):

時(shí)間:

4、臨時(shí)(專項(xiàng))會(huì)議

因重要事項(xiàng)或緊急事務(wù)或者經(jīng)營(yíng)管理營(yíng)銷的專項(xiàng)會(huì)議由上級(jí)臨時(shí)組織下屬召開的會(huì)議

五、須知:

1、各部門會(huì)議由會(huì)議主持人自行安排,但會(huì)議時(shí)間、參加人等,不得與公司會(huì)議沖突。

2、會(huì)議安排的原則為:小會(huì)服從大會(huì),局部服從整體,臨時(shí)會(huì)議服從例會(huì)。

3、會(huì)議通知形式一般為電話通知或口頭通知。

六、參會(huì)人須遵守以下規(guī)定:

1、準(zhǔn)時(shí)到會(huì),進(jìn)行點(diǎn)名制度。

2、會(huì)議發(fā)言應(yīng)言簡(jiǎn)意賅,緊扣議題。

3、遵循會(huì)議主持人對(duì)議程控制的要求。

4、屬工作部署性質(zhì)的會(huì)議,原則上不在會(huì)上進(jìn)行討論性發(fā)言。

5、遵守會(huì)議紀(jì)律,會(huì)議期間應(yīng)將手機(jī)調(diào)到振動(dòng)或無(wú)聲,原則上不允許接聽電話,如須接聽,請(qǐng)離開會(huì)場(chǎng)。

6、參會(huì)人員無(wú)重大事故理由不得隨意進(jìn)出會(huì)場(chǎng)或中途離開會(huì)場(chǎng)。

7、會(huì)場(chǎng)內(nèi)保持安靜與清潔,嚴(yán)禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。

8、與會(huì)部門人員在會(huì)上的發(fā)言程序是:先匯報(bào)工作;再提出需解決的問題;最后羅列需協(xié)調(diào)、建議的事項(xiàng)。語(yǔ)言規(guī)范是:××部××(職務(wù))匯報(bào);上周總結(jié)有以下幾點(diǎn);本周工作安排有以下幾點(diǎn)……。需要××部協(xié)調(diào)/溝通/幫助/以下幾點(diǎn)(建議××部)――匯報(bào)完畢!

七、會(huì)議記錄

1、各類會(huì)議均應(yīng)以專用記錄本進(jìn)行會(huì)議記錄。記錄內(nèi)容為(主持與記錄、召開時(shí)間、參加人員、會(huì)議內(nèi)容)。

2、對(duì)會(huì)議已議決事項(xiàng),應(yīng)在原始記錄中括號(hào)注明“議決”字樣。

3、會(huì)議原始記錄將由部門最高管理人員定時(shí)或臨時(shí)抽樣審核簽名。

八、會(huì)議跟進(jìn)

1、會(huì)議決議、決策事項(xiàng)須會(huì)后跟進(jìn)落實(shí)的,遵照“誰(shuí)組織,誰(shuí)跟進(jìn)”的原則;會(huì)議主持人另有指定的,服從主持人指定。

2、經(jīng)理/副總/總經(jīng)理主持的會(huì)議會(huì)后跟進(jìn)工作原則上由經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí),經(jīng)理/副總/總經(jīng)理另有指定的服從經(jīng)理/副總/總經(jīng)理指定。

3、會(huì)議跟進(jìn)的依據(jù)以會(huì)議原始記錄及會(huì)議紀(jì)要為準(zhǔn)。

九、紀(jì)律(遲到、早退、缺席)

a、遲到:所有參加會(huì)議的人員在會(huì)議規(guī)定召開時(shí)間后5分鐘內(nèi)未到的,計(jì)為遲到。

b、早退:凡參加會(huì)議人員,如未經(jīng)主持人同意在會(huì)議召開結(jié)束前5分鐘提前離開會(huì)場(chǎng)的,計(jì)為早退。

c、缺席:凡必須參加會(huì)議人員未經(jīng)請(qǐng)假擅自不參加會(huì)議或請(qǐng)假未批準(zhǔn)而不參加會(huì)議的,計(jì)為缺席。

十、處罰

1、無(wú)正當(dāng)理由遲到、早退每次處元的罰款。

2、無(wú)正當(dāng)理由缺席每次處以元的罰款。

3、凡因通知原因造成應(yīng)參加會(huì)議人員遲到或缺席的,以上處罰由傳達(dá)人承擔(dān)。

十一、附則

1、本制度由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)解釋。

2、凡本制度未明確規(guī)定的獎(jiǎng)懲,按事情的程度處理執(zhí)行。

篇2:分包單位進(jìn)場(chǎng)幕墻工地例會(huì)監(jiān)理交底

幕墻分包單位進(jìn)場(chǎng)工地例會(huì)監(jiān)理交底

一、前期有關(guān)(幕墻單位)資料:

(1)幕墻施工圖、結(jié)構(gòu)計(jì)算書、設(shè)計(jì)說(shuō)明書。

(2)分包單位與總包單位合同。

(3)單位資質(zhì)及人員資質(zhì)。(電焊工證)

(4)設(shè)備報(bào)驗(yàn)。

(5)施工組織設(shè)計(jì)方案(幕墻),吊籃施工方案。

(6)材料合格證、性能檢測(cè)報(bào)告、進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收記錄和復(fù)驗(yàn)報(bào)告。

(7)安全文明方案。

二、相關(guān)質(zhì)量要求:

(1)后置埋件抗拔試驗(yàn),抗拔力大于15kN。

(2)硅酮結(jié)構(gòu)膠試驗(yàn)(復(fù)驗(yàn))(彎曲強(qiáng)度、粘合強(qiáng)度、密封膠污染性)。

(3)幕墻四性檢測(cè)。

(4)五金配件不銹鋼螺栓及螺釘,連接螺栓防松防滑措施。

(5)硅酮膠采用中性,應(yīng)有證明無(wú)污染的報(bào)告。

(6)二類防雷,每間隔3層設(shè)置避雷均壓環(huán)并與主體結(jié)構(gòu)可靠連接。

(7)焊縫涂紅丹防銹漆2遍,銀粉面漆一遍。

(8)電焊施工時(shí)要有接焊渣裝置。

(9)檢驗(yàn)批500―1000m2。

(10)板縫注膠應(yīng)飽滿、密實(shí)、連續(xù)、均勻、無(wú)氣泡。

(11)石材的質(zhì)量要符合設(shè)計(jì)及規(guī)范,接縫應(yīng)橫平豎直、寬窄均勻,陰陽(yáng)角石板壓向正確,板邊合縫順直,凸凹線出樣厚度應(yīng)一致,上下口應(yīng)平直,石材面板洞口、槽邊應(yīng)套割吻合,邊緣應(yīng)整齊。

(12)允許偏差應(yīng)符合規(guī)范。

三、其他要求

(1)安全員必須到場(chǎng),每天檢查(項(xiàng)目經(jīng)理、安全員、質(zhì)量員、施工員)。

(2)每周檢查結(jié)果(周例會(huì))。

(3)會(huì)議周二下午1:30,每周以書面形式上報(bào)周計(jì)劃。月計(jì)劃匯總在總包里。

(4)工程款在每月25日前上報(bào),告知總包。

(5)按檢驗(yàn)批上報(bào)資料及隱蔽驗(yàn)收。

(6)檢查程序:自檢―質(zhì)量員―監(jiān)理。

(7)接受總包單位全面管理。

***1#、2#地塊總監(jiān)理工程師:**

篇3:工程項(xiàng)目監(jiān)理工地例會(huì)制度

工程項(xiàng)目監(jiān)理工地例會(huì)制度

1、各項(xiàng)目總監(jiān)理工程師必須按時(shí)組織/主持召開工地例會(huì)。

2、工地例會(huì)參加人員:監(jiān)理組全體成員、建設(shè)單位代表、承包單位項(xiàng)目經(jīng)理、質(zhì)保體系有關(guān)人員。

3、會(huì)議使用<>首頁(yè)簽到。

4、會(huì)議指定專人記錄,形成文件,發(fā)給參加會(huì)議的有關(guān)單位。

5、會(huì)議內(nèi)容:

1)總監(jiān)理工程師、總監(jiān)代表總結(jié)上周監(jiān)理工作。包括:質(zhì)量控制方面、進(jìn)度方面、投資、文明施工安全生產(chǎn)等情況,對(duì)施工單位的協(xié)調(diào)等,上周工地例會(huì)的跟蹤結(jié)果,下周工作安排及工作跟進(jìn);

2)承包單位項(xiàng)目經(jīng)理總結(jié)上周施工質(zhì)量、進(jìn)度、投資、文明施工安全生產(chǎn)情況及需建設(shè)單位、監(jiān)理協(xié)調(diào)的問題;

3)建設(shè)單位意見、對(duì)承包單位工作、監(jiān)理工作要求和意見等;

4)各專業(yè)監(jiān)理工程師對(duì)其本專業(yè)等存在的問題,對(duì)承包單位要求、建議。

6、將各方意見統(tǒng)一形成決議,供各方執(zhí)行、檢查、跟進(jìn)。

7、會(huì)議中如有重要問題需經(jīng)公司解決,要報(bào)公司監(jiān)理部及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。