某物業(yè)管理公司會(huì)議服務(wù)形式及標(biāo)準(zhǔn)

ZZ公司總結(jié)出自己的會(huì)務(wù)服務(wù)形式和標(biāo)準(zhǔn):

1、會(huì)議形式

主要分為:一般會(huì)議接待、視頻會(huì)議接待、高管層重要會(huì)議接待、簽約儀式及上級(jí)布置的其他規(guī)格會(huì)議接待。

2、標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作

會(huì)務(wù)布臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作詳見《測(cè)評(píng)細(xì)則》。

3、測(cè)評(píng)細(xì)則(時(shí)間要求:8分鐘,滿分100分,每超時(shí)10秒扣總得分1分。)

(1)儀容端莊,頭發(fā)整齊(長(zhǎng)發(fā)需盤發(fā)),不佩戴飾物,化妝自然淡雅,服飾整齊,精神飽滿。(5分)

(2)每份文件夾距離會(huì)議臺(tái)桌邊1.5厘米,席位間距適宜,定位好。(10分)

(3)每支鉛筆文字朝上,筆尖向前,距離桌邊1.5厘米,距離文件夾右邊1厘米。(10分)

(4)果盆擺放在文件夾左邊,距離桌邊5厘米、文件夾2厘米,水果叉豎放在果盆右三分之一。(10分)

(5)將各席卡按順序準(zhǔn)確擺放在相應(yīng)席位的文件夾正前方,距離統(tǒng)一。(10分)

(6)碟盤放在席卡右側(cè),小毛巾放在碟盤中,其折疊開口朝右。(10分)

(7)各席位椅子正對(duì)文件夾。(5分)

(8)由主賓位置開始上茶,杯柄朝右45度角,同排各席位的杯柄呈一直線。(10分)

(9)理盤、裝盤、起托、行走、托盤符合規(guī)范。(5分)

(10)續(xù)水程序正確,動(dòng)作規(guī)范,無滴漏。(10分)

(11)操作程序正確,操作衛(wèi)生,動(dòng)作規(guī)范。(5分)

(12)表情自然,動(dòng)作熟練,臺(tái)面美觀。(5分)

(13)找差錯(cuò)。(5分)

篇2:酒店會(huì)議茶服務(wù)工作程序

酒店會(huì)議茶服務(wù)程序

1、開會(huì)前半小時(shí)擺好茶杯,并將茶水準(zhǔn)備好,待客人入場(chǎng)后,為他們倒茶水,會(huì)議中注意適時(shí)加茶水。

2、茶杯把一律向賓客右手邊,上茶時(shí)要熱情。

3、倒水順序,從主賓、副主賓開始逆時(shí)針方向倒水。

4、為賓客倒茶時(shí)服務(wù)員應(yīng)站在賓客的右側(cè),左手拿水瓶,左手手心向上,食指和中指指頭夾住蓋帽將杯蓋倒放在會(huì)議桌上,用大姆指、食指、中指拿住杯把,側(cè)身腰略彎曲然后再蓋上茶杯倒水略占花杯的4/5,不要倒得太快,太滿以免燙傷客人或倒桌上。

篇3:酒店會(huì)議接待服務(wù)工作程序

酒店會(huì)議接待服務(wù)程序

一、程序

1、會(huì)前準(zhǔn)備

1)接到會(huì)議通知后要了解參加會(huì)議的人數(shù)、時(shí)間、主辦單位及聯(lián)系人,賓客的身份及特殊要求。

2)根據(jù)要求懸掛會(huì)標(biāo)、擺放綠色植物等,根據(jù)與會(huì)人數(shù)擺好桌椅,并在大堂或會(huì)議室門口準(zhǔn)備簽到桌(報(bào)到桌),鋪上臺(tái)布,圍好圍裙。

3)檢查音響設(shè)備,空調(diào)設(shè)備,照明設(shè)備是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

4)按要求擺放茶杯、煙灰缸及賓客所需的用品、如提供水果,應(yīng)準(zhǔn)備好水果刀,重要會(huì)議要提供香巾、紙巾。

5)根據(jù)要求準(zhǔn)備紙和筆,放在會(huì)議桌上,每人一份,擺放整齊,如需使用幻燈機(jī)、白板、投影屏幕等,也應(yīng)做好準(zhǔn)備。

6)檢查是否有遺漏之處,確保會(huì)議正常進(jìn)行。

2、會(huì)中服務(wù)

1)室賓客到來時(shí),服務(wù)員要精神飽滿地站在會(huì)議門口迎接,熱情問好并引領(lǐng)賓客入座,對(duì)客人詢問要求有問必答,表達(dá)明確。

2)在會(huì)議進(jìn)行過程中,要為賓客斟茶或飲料,更換其過的煙缸、香巾,保持會(huì)場(chǎng)的清潔,服務(wù)時(shí)動(dòng)作要輕,不能干擾會(huì)議的進(jìn)行。

3)要有專人負(fù)責(zé)工席臺(tái)的服務(wù)。

4)會(huì)議休息時(shí)間,服務(wù)員應(yīng)盡快將會(huì)議桌面整理干凈,備好茶水。

5)有些會(huì)議的飲料或茶水服務(wù)是會(huì)議時(shí)進(jìn)行,服務(wù)員要合理分工,在短時(shí)間內(nèi)讓每位賓客都喝上飲料或茶水。

6)在會(huì)議進(jìn)行中,服務(wù)員如沒有必須馬上要辦的事情,不允許隨便進(jìn)出會(huì)場(chǎng)要保持會(huì)場(chǎng)安靜,同時(shí)要做好賓客的電話留言服務(wù),切記大聲說話、吵鬧、若有急事找賓客,也應(yīng)寫紙條給賓客。

3、后結(jié)束工作

1)結(jié)束后,服務(wù)員應(yīng)有禮貌地送賓客,要關(guān)照賓客帶好會(huì)議文件資料及隨身物品

2)檢查會(huì)議室有無賓客遺忘物品,如發(fā)現(xiàn)立既送還或及時(shí)上交。

3)檢查會(huì)場(chǎng)設(shè)備物品是否完好。

4)清理會(huì)場(chǎng),撤杯具、煙缸,清除垃圾,桌面及地毯清潔等,清潔杯具并分類復(fù)位。

5)撤掉會(huì)議所用設(shè)備,輕拿輕放防止損壞。檢查室內(nèi)的電器、空調(diào)等設(shè)備,關(guān)燈、鎖門。

6)做好記錄。

二、標(biāo)準(zhǔn)

1、服務(wù)人員應(yīng)會(huì)熟練所用設(shè)備,如擴(kuò)音話筒的調(diào)試等。

2、每15分鐘要加一次茶水。

3、煙缸里的煙頭不超過期3個(gè)。

4、每隔1小時(shí)應(yīng)對(duì)用過的煙缸,香巾進(jìn)行更換。

5、重要會(huì)議應(yīng)提前8小時(shí)準(zhǔn)備好。