某酒店多功能廳會(huì)議服務(wù)流程
酒店多功能廳會(huì)議服務(wù)流程
流程具體內(nèi)容及程序
工作前準(zhǔn)備
(1)上崗前做好自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔,符合要求。
(2)備齊各類用料物品,檢查各種設(shè)施、設(shè)備,確保完好有效,室內(nèi)衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
(3)查閱客人訂單,了解客人情況,根據(jù)預(yù)訂情況,擺好會(huì)議桌及椅子。
(4)做好最后檢查,精神飽滿,時(shí)刻做好迎客準(zhǔn)備,有禮貌地接待每一位客人。
迎接客人
(1)面帶微笑,主動(dòng)招呼客人。
(2)主動(dòng)引領(lǐng)客人,幫助客人拉椅讓座。
會(huì)議服務(wù)
(1)會(huì)議前十分鐘將水?dāng)[好,將毛巾擺好。
(2)根據(jù)客人要求,準(zhǔn)確給客人提供服務(wù)。
(3)會(huì)議期間每隔30分鐘至40分鐘續(xù)一次水。
(4)堅(jiān)守崗位,隨時(shí)提供服務(wù),不能隨便進(jìn)出多功能廳。
(5)如會(huì)議中間休息,要盡快整理和補(bǔ)充物品。
(6)會(huì)議結(jié)束,服務(wù)員應(yīng)站立兩側(cè),點(diǎn)頭微笑,并主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品。
(7)客人活動(dòng)結(jié)束,準(zhǔn)確為客人結(jié)帳。
檔案管理制度
篇2:某酒店多功能廳會(huì)議服務(wù)流程
酒店多功能廳會(huì)議服務(wù)流程
流程具體內(nèi)容及程序
工作前準(zhǔn)備
(1)上崗前做好自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔,符合要求。
(2)備齊各類用料物品,檢查各種設(shè)施、設(shè)備,確保完好有效,室內(nèi)衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
(3)查閱客人訂單,了解客人情況,根據(jù)預(yù)訂情況,擺好會(huì)議桌及椅子。
(4)做好最后檢查,精神飽滿,時(shí)刻做好迎客準(zhǔn)備,有禮貌地接待每一位客人。
迎接客人
(1)面帶微笑,主動(dòng)招呼客人。
(2)主動(dòng)引領(lǐng)客人,幫助客人拉椅讓座。
會(huì)議服務(wù)
(1)會(huì)議前十分鐘將水?dāng)[好,將毛巾擺好。
(2)根據(jù)客人要求,準(zhǔn)確給客人提供服務(wù)。
(3)會(huì)議期間每隔30分鐘至40分鐘續(xù)一次水。
(4)堅(jiān)守崗位,隨時(shí)提供服務(wù),不能隨便進(jìn)出多功能廳。
(5)如會(huì)議中間休息,要盡快整理和補(bǔ)充物品。
(6)會(huì)議結(jié)束,服務(wù)員應(yīng)站立兩側(cè),點(diǎn)頭微笑,并主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品。
(7)客人活動(dòng)結(jié)束,準(zhǔn)確為客人結(jié)帳。
檔案管理制度
篇3:優(yōu)質(zhì)會(huì)議服務(wù)操作流程
一、掌握會(huì)議情況
(1)和會(huì)務(wù)組負(fù)責(zé)人積極聯(lián)系,掌握會(huì)議主辦單位的名稱、參會(huì)人數(shù)、主要領(lǐng)導(dǎo)人的姓名等。(關(guān)鍵點(diǎn):會(huì)務(wù)簽單人是誰,聯(lián)系方式)
(2)了解所用會(huì)場(chǎng)的類型。
(3)掌握舉行會(huì)議的時(shí)間、場(chǎng)次。(是否用貴賓接待室)
(4)掌握會(huì)場(chǎng)布置的具體要求。
(5)如果需要禮儀小姐提前準(zhǔn)備并踩臺(tái)。
二、會(huì)前準(zhǔn)備
(1)檢查所有音響、視聽設(shè)備、燈光。(無線話筒要換新電池,并做好應(yīng)急預(yù)案)
(2)制作懸掛會(huì)徽、會(huì)標(biāo)、臺(tái)簽、歡迎橫幅或標(biāo)語。(會(huì)標(biāo)一定要以短信或者以電子郵件方式確認(rèn),臺(tái)簽要多準(zhǔn)備幾位,把可能來的領(lǐng)導(dǎo)都準(zhǔn)備好)
(3)按所要求的會(huì)場(chǎng)形式布置桌椅、沙發(fā),擺放設(shè)計(jì)精美的花壇、花卉。
(4)擺放茶杯、茶碟、茶葉,按主辦單位要求擺放飲料、干果、水果等。(貴賓接待室要放煙、打火機(jī)、果盤、高級(jí)茶葉、鮮花、香巾)
(5)根據(jù)要求擺放便箋,鉛筆(鉛筆放右側(cè)斜45度,全部字朝上)。準(zhǔn)備簽字筆、膠水等常用品
(6)搞好通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣清新。
(7)檢查消防器材的位置及完好程度。
(8)檢查安全通道,保持暢通。(所有的們都不得鎖閉)
(9)清整會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生,保持清潔。
(10)按會(huì)議人數(shù)備足飲用水。(水一定要開,不要集中打水)
(11)檢查衛(wèi)生間廁紙、洗手液
三、會(huì)場(chǎng)時(shí)迎接任務(wù)
(1)在會(huì)前20分鐘應(yīng)將會(huì)議室門打開,安排兩名服務(wù)員站在門口迎接參會(huì)人員。
(2)參會(huì)人員到達(dá)時(shí)問好,并為接拿或掛好衣帽。
(3)引參會(huì)人員到預(yù)訂的座位上。
(4)貴賓室人員坐定后,上小毛巾。
(5)由里到外為參會(huì)人員沏茶。
(6)入場(chǎng)完畢后,關(guān)好門保持安靜。
四、主席臺(tái)上參會(huì)人員的服務(wù)
(1)凡在主席臺(tái)上就座的參會(huì)人員,都要為其接掛衣帽,隨其到座位上為其拉椅讓座。
(2)參會(huì)人員坐定后,為其送上小毛巾。隨即為其沏茶。
(3)主講人開始講話時(shí),不要隨意走動(dòng)以便于記者攝影攝像。
(4)在一般情況下,第一次續(xù)茶在會(huì)議開始后20分鐘左右進(jìn)行,第二次起一般每隔30分鐘左右進(jìn)行。
(5)主講人每換一位應(yīng)更換茶杯。(或放礦泉水,注意立式話筒的傾斜角度以免擋住臉)
(6)隨時(shí)注意觀察在主席臺(tái)就座的參會(huì)人員的動(dòng)向,隨時(shí)為其服務(wù)和解決問題。(一定要站在主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)視線范圍之內(nèi))