一、服務(wù)流程程

1、以良好的精神狀態(tài)、儀容儀表、站立迎賓崗位,等待顧客的到來(lái);

2、迎接客人應(yīng)說(shuō):您好:歡迎光臨!這邊請(qǐng)。并以優(yōu)美的手勢(shì)引領(lǐng)客人到達(dá)房間。

3、呼喚服務(wù)員招呼客人并告知客數(shù)和所需房間數(shù),同時(shí)記錄分配的房間號(hào)碼。

4、呼喚管理人員,接待客人安排技師。

5、記清房間組合,上鐘技師、進(jìn)房時(shí)間。

6、為離店客人預(yù)按電梯,在客人離開(kāi)前提醒客人說(shuō):先生您好,請(qǐng)檢查隨身物品是否帶齊。并接受客人反饋意見(jiàn),做好記錄和匯報(bào)安排。

7、客人在等電梯時(shí)應(yīng)說(shuō):先生請(qǐng)稍等。電梯到了應(yīng)說(shuō):先生請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!

8、做好房態(tài)檢查;確保順利安排客人進(jìn)房。

二、注意事項(xiàng):

1、做好客人咨詢的回答,注意保密性工作不外泄,如:營(yíng)業(yè)情況,技師具體人數(shù),客人情況等等。

2、杜絕私自與客人在房間內(nèi)閑聊。

3、不能與客人在迎賓崗位發(fā)生過(guò)分的玩笑。

4、對(duì)酒后無(wú)理客人應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變回答問(wèn)題,做好防患措施。

5、認(rèn)真對(duì)待拾金不昧者的記錄。

三、工作程序:

1、上班首先檢查房態(tài)狀況;

2、了解過(guò)夜房離房情況;

3、領(lǐng)取對(duì)講機(jī),并開(kāi)通對(duì)講機(jī);

4、整理崗位清潔衛(wèi)生;

5、準(zhǔn)備工作用具,以及各類(lèi)報(bào)表;

6、檢查維修單的傳送情況。

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篇2:大酒店餐飲部迎賓員職責(zé)

大酒店餐飲部迎賓員崗位職責(zé)

(1)對(duì)營(yíng)業(yè)部主管負(fù)責(zé),接受其監(jiān)督與考核。

(2)了解當(dāng)日臺(tái)們預(yù)定情況與樓須廚務(wù)、收銀臺(tái)做好交接工作。

(3)準(zhǔn)確掌握各時(shí)期內(nèi)席位預(yù)計(jì)情況,按有關(guān)要求接受各為類(lèi)預(yù)計(jì)并及時(shí)通報(bào)有關(guān)人員。

(4)有效掌握客戶資料,及時(shí)向營(yíng)業(yè)主管匯報(bào)。

(5)協(xié)助主管建立客史檔案,規(guī)范自身行為,注意儀容儀表、言談舉止端莊大方,行為規(guī)范,語(yǔ)言得體,當(dāng)好酒店形象代表。

(6)負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持環(huán)境整齊美觀。

(7)負(fù)責(zé)來(lái)餐進(jìn)餐客人的帶位和迎送工作。

(8)解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設(shè)施方面的詢問(wèn)。注意收集客人對(duì)本餐廳的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

(9)積級(jí)參與培訓(xùn),努力提高自身的綜合素質(zhì)。

篇3:網(wǎng)吧迎賓員職責(zé)

網(wǎng)吧迎賓員崗位職責(zé)

1、疏導(dǎo)網(wǎng)吧門(mén)前車(chē)輛。(避免自行車(chē)亂停亂放和堵住網(wǎng)吧出口,1-2分/輛)

2、負(fù)責(zé)門(mén)前三包區(qū)內(nèi)衛(wèi)生和避風(fēng)閣內(nèi)所有衛(wèi)生。(^^箱滿不倒5分/次;^^箱周?chē)衈^及污漬5分;雜務(wù)亂堆放5分;門(mén)窗及裝飾樹(shù)有塵土5分)

3、工作時(shí)堅(jiān)持站立服務(wù),微笑服務(wù),敬語(yǔ)服務(wù),為每位出入店的客人開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)。做到客到有請(qǐng)聲,客問(wèn)有應(yīng)聲,客走有送聲,迎客走在前,送客走在后。(10分)

4、掌握了解客人要求,引領(lǐng)客人到滿意的廳室后待其他廳服務(wù)員迎上前或者人以座到空位上方可離去。(5分)

5、協(xié)助收銀員做好網(wǎng)吧上網(wǎng)登記和辦理會(huì)員卡及客人結(jié)帳時(shí)疏導(dǎo)秩序人多時(shí)安撫客人情緒,避免跑單和客人不耐煩等。(造成嚴(yán)重混亂的10-30分)

6、嚴(yán)守工作崗位,工作時(shí)不得隨意離崗,串崗,努力做好客人的上機(jī)引領(lǐng)工作。(離崗串崗未與領(lǐng)班說(shuō)明的10分,導(dǎo)致工作失誤的20-30)

7、熟悉各個(gè)客人上座率,工作認(rèn)真細(xì)致。(抽查不合格的5分/次)

8、與客人建立良好的關(guān)系,熟悉老客戶習(xí)慣,喜好,不斷聽(tīng)取客人對(duì)網(wǎng)吧的工作意見(jiàn),及時(shí)總結(jié)匯報(bào)

9、網(wǎng)吧客滿時(shí),應(yīng)對(duì)客人做耐心的解釋工作和協(xié)調(diào)工作。例如替客人找臨時(shí)等候的位置及倒水等。(2-5分/位,按等待客人多少定)

10、做好網(wǎng)吧的形象宣傳工作,善于象客人介紹網(wǎng)吧特色。如機(jī)器配置,編號(hào),網(wǎng)吧上機(jī)制度和注意事項(xiàng)。(5分)

11、負(fù)責(zé)網(wǎng)吧電話接聽(tīng),拒絕接轉(zhuǎn)在崗員工的私人電話。并做來(lái)電登記。接電話要先說(shuō):“您好!**網(wǎng)吧。請(qǐng)問(wèn)您找誰(shuí)”“請(qǐng)稍等”“對(duì)不起,經(jīng)理現(xiàn)在不在,您有什么事情需要我?guī)椭D(zhuǎn)告嗎;您貴姓您能告訴我您的電話嗎等經(jīng)理回來(lái)立刻給您回電話。對(duì)不起,上班時(shí)間不能接私人電話,請(qǐng)您在他下班后再打過(guò)來(lái)?！?/p>