酒店管理層會議要求
為促進各部門良性溝通,提供工作效率。故對管理層及各職能部門的每周會議作以下調整:
會議時間:每月8.18.28日(如遇節假日按總經辦通知辦準)
會議地點:暫訂二樓鴻和廳
參會人員:各部負責人,樓面部長級及以上及各職能部門負責人
會議要求:準備茶水,不吸煙,電話可以振動也可以響鈴離開會議室接聽,休息管理人員必須前來參加會議
不同時節和活動需求請對會議內容進行增加,暫定各部門準備的相關內容如下
辦公室:1.人員的招聘與流失(流失原因)2.員工宿舍的設備設施及衛生情況3.員工的出勤情況(如曠工、病假、事假人員的部門和日期)4.基層員工座談會情況匯報
財務部:1.總營業額。2.平均每日營業額。3.總客流量。4.日平均客流量。5.人均消費
客戶總監:1.對有數據的活動進行量化總結。2.周邊同行的營銷動向。3.個人目前銷售額及完成率的百分比。4.個人目前訂桌數及完成率的百分比
客戶經理:1.個人目前銷售額及完成率的百分比。2.個人目前訂桌數及完成率的百分比
酒吧:1.果汁售賣扎數(4杯為1扎)周增長或減少的扎數。2.同比上升或下降的百分比。3.果汁售賣的總數。4.白酒銷量前5名。5.紅酒銷量前5名。6.黃酒銷量前2。7.軟飲銷量前2.7.近期水果的回貨情況
出品部:1.熱菜的前10位排行及后5位排行。2.涼菜的前5位及后3位
樓面部:1.人員的在編數量及崗位缺編情況。2.招聘與流失情況。3.有無休息三天以上的人員其崗位和姓名。4.儀容儀表不合格的人數及預期何時可以督促完成。5最新進來的服務員的工作天數及其姓名及其業務能力和工作狀態。6.認為有何問題有待改善。
樓面部長:1.最近了解到基層員工的一些什么問題。2.有待去了解的員工是誰,姓名是什么。
傳菜部:1.最新進員工對各項工作的熟悉程度。2.最新進人員對設備操作的熟悉程度。3.現有的各項設備工具是否運作正常、完好無損
保安部:1.守夜人員的安全檢查匯報。2.防火防盜防偷的防范工作近期是如何進行的碰到什么樣的阻礙。3客人在停車方面有何意見或不便
工程部:1.水電煤分別用量,約合人民幣的價格。2.10天來為哪些部門解決了哪些工程(工程維修單為準)問題。3.目前還有哪些工程問題有待完成。4.
倉庫:1.各個供應商的回貨及退貨情況。2.有哪些原料醬料等10天內即將過期。
篇2:超高模板工程管理層(工長)負責人職責
超高模板工程管理層(工長)負責人職責
管理層負責人表職責
總工:***負責模板施工方案交底,并對模板施工方案實施進行指導、監督,確保有效實施。
生產經理:***組織實施模板施工方案,并負責督促檢查落實,加強過程控制,保證不合格品不進入下道工序,并對整個模板施工過程的安全、質量問題負責。
質檢:***負責監督、檢查模板分項質量保證措施的落實情況。并及時向上一級領導反饋。負責檢驗批及分項工程驗收,并填寫驗收記錄。
安全:***負責監督、檢查模板分項安全保證措施的落實情況。并及時向上一級領導反饋。
技術:***負責編制模板施工方案,負責監督和指導項目各部門做好模板施工技術準備工作。
工程部:***/工長:***負責模板安裝前對工人進行安全和技術交底,同時做好隱檢記錄;在施工過程中進行過程安全、質量控制,安裝完畢要按照施工規范和設計要求進行驗收,同時做好預檢記錄。
篇3:工程項目管理層職責(3)
工程項目管理層職責(三)
1、項目經理
①貫徹質量方針和質量目標,領導本工程項目進行策劃,制定項目質量目標和項目經理部管理;
②負責組織各種資源完成本次項目施工合同,對工程質量、施工進度、安全文明施工狀況予以控制;
③負責對一般質量事故的調查、評審和處置;
④領導技術人員完成質量記錄和竣工文件的編制和移交,參加工程竣工
驗收交付工作,并對存在問題予以整修;
⑤以企業法人委托人身份處理與工程項目有關的外部關系及簽署有關合同等其它管理職權,對公司負責。
2、項目副經理職責
①確保施工過程按照質量體系文件要求進行;
②負責工程施工與調度、協調各工種之間的關系,統一調配,負責整個工程的文明施工和安全施工;
③負責對不合格品的糾正措施的實施;
④負責對工人進行技能教育和培訓;
⑤負責對被列為特殊過程和關鍵工序的過程實施施工全過程的監控。
⑥貫徹執行質量方針和質量目標,負責施工記錄的收集、整理、標識、歸檔、保管和移交工作。
⑦負責項目經理部文件和資料控制工作;
⑧參加質量事故調查和分析,制定有關糾正和預防措施并跟蹤實施驗證;
⑨參加圖紙會審工作,及時將設計變更內容標識在圖紙上;
⑩負責編制施工技術方案和作業指導書,并向操作人員交底;
3、項目總工
①負責本項目質量策劃,組織編制質量計劃并按規定報批,主持建立項目質量保證體系,將項目質量管理目標分解到各部門、班組和崗位,并對情況進行檢查實施監督;
②負責組織圖紙會審、技術交底和質量計劃的交底工作;
③負責組織貫徹技術規程、規范和質量標準,認真貫徹實施各項管理制
度和相關程序,對本項目人員違反操作規程和程序造成的質量問題負有領
導責任;
④負責文件和資料的管理工作,確保現場使用的文件均為有效版本,指導和檢查生產過程的各種質量記錄和統計技術應用工作,確保質量記錄的完整性、準確性和可追溯性;
⑤定期召開質量例會,并及時向處主管部門反饋質量信息;
⑥負責審批本工程項目的"緊急放行"和"例外放行"報告;
⑦負責組織動員本項目全體員工積極配合質量體系審核,認真制定糾正和預防措施;
⑧負責檢驗和試驗人員、儀器設備的配備和管理工作;
⑨領導新技術、新材料、新工藝的開發應用和本項目的培訓工作,指導項目,開展QC小組活動;
⑩領導本項目質量評定和竣工交驗工作。
4、質檢工程師職責
①貫徹執行質量方針和質量目標;
②負責施工過程的檢查、驗收和質量評定,并按時將質量檢查結果報施工部門;
③負責質量記錄的收集、整理、移交工作;
④參加一般質量事故的調查評審,并負責上報有關材料。
4、安全施工負責人職責
①貫徹執行安全方針和安全目標;
②負責現場施工安全教育、安全檢查并作好記錄;
③參加一般安全事故的調查評審,并負責上報有關材料。
④負責質量記錄的收集、整理、移交工作;
5、施工工程師職責
①負責對工程圖紙進行會審和工程技術交底;
②根據工程實際進度及時編制各種資源量計劃;
③按照施工圖紙和施工規范要求指導施工,并對工程施工過程質量進行控制;
④按照施工組織設計要求,指導現場施工;
6、試驗工程師職責
①進行現場材料取樣,并對材料樣品的真實和有效性負責;
②做好取樣材料的送檢工作,跟蹤實驗結果并將試驗結果及時報告技術部門和質量部門;
③負責試驗資料的收集、整理、保存和移交工作;
4、地質工程師職責
①負責對工程地質情況進行勘測,對實際地質數據與設計勘探資料進行比較,針對地質變化情況制訂施工方案;
②做好勘探樣本的保存和送檢工作,跟蹤實驗結果并將試驗結果及時報告技術部門和質量部門;
③負責勘探資料的收集、整理、保存和移交工作;
8、機械工程師職責
①負責現場機械的維修、保養及調配工作;
②負責施工機械的安全操作、并對操作人員進行安全教育;
9、測量工程師職責
①負責現場坐標點及高程點的測設工作,并做好測量成果記錄;
②按照業主提供的坐標點及高程點,引測施工測量控制點并進行細部施工測量;
③負責測量資料的收集、整理、保存和移交工作;
10、預結算工程師職責
①嚴格按照合同要求和有關規定,對發生的工程費用進行核算;
②配合經營計劃部做好工程變更或其它特殊情況而影響合同執行時的合同評審工作;
③按時完成工程驗工和預、決算工作。
④通過工程費用的核算,詳細計算工程人工費、材料費、機械費、措施項目費及其它工程管理費用,并編制成本控制計劃;
11、財務負責人職責
①嚴格財務有關規定,編制財務核算和財務報表;
②配合施工技術部門做好工程成本的控制和成本核算工作;
③負責工程款的結算和支付工作。
12、文明施工負責人職責
①嚴格按照有關部門規定,做好施工現場文明施工工作;
②制定文明施工目標和現場文明施工管理工作;
13、材料員職責
①編制物資采購申請計劃;
②負責項目分管物資的采購工作;
③負責進場物資的驗收,搬運,貯存,標識,保管保養,發放工作;
④負責貯存物資檢驗和試驗狀態的標識工作;
⑤負責物資驗證的各種質量證明文件的收集,分類整理和移交;負責物資的堆碼,貯存,保管和發放工作;
⑥搞好部門協作,做好材料和工具的使用管理工作;
⑦及時準向有關部門提交物資報表。
⑧負責對進場所有物資進行驗證,并對物資數量和外觀質量進行檢驗;
⑨對必須檢驗和試驗和材料,通
知試驗人員抽樣送檢;
⑩做好原材料,成品和半成品的標識和狀態標識,并隨時檢查,保護標識;