酒店服務員考核表姓名:職務:日期:總分:序號項目標準分值自評(25%)上級測評(50%)間接上級(25%)1工作紀律上班無遲到,早退情況32請假經過領導批準,無擅自離崗現象33上班時間不打瞌睡、不聊天或做與工作無關的事情34服從上級領導分配,認真、積極處理好領導交辦的事情35違紀行為,情節輕微26因自身行為影響公司聲譽,情節輕微的37儀表儀容工裝清潔整齊,自然,大方得體,精神奕奕,充滿活力38頭發整齊、清潔,不可染色,不得披頭散發。使用公司統一發夾,用發網網住,夾于腦后,不得使用夸張耀眼的發夾39精神飽滿,表情自然,不帶個人情緒310不留長指甲,指甲長度以不超過手指頭為標準,不準涂有色指甲油,經常保持清潔311行為規范禮貌待客,不罵人、不講臟話,文明禮貌312遇到客人入酒店,早晚時:歡迎光臨,早(晚)上好正午時:歡迎光臨。說話時要求面帶微笑,身體稍向前傾313客人離店時:謝謝光臨,歡迎下次光臨,面帶微笑,目送客人離店314在酒店內任何地方碰到客人都須面帶微笑,并禮貌地問好315要用熱情、友好、禮貌的語氣與客人說話316在酒店內不許和客人搶道,如確實需要客人讓道時,說:對不起,請您讓一下,讓道后,對客人說謝謝317給客人帶來不方便時,如服務員掃地、拖地或給客人挪位時應說:對不起,麻煩您……318遇到酒店和集團及各分公司領導,必須主動、熱情打招呼319同客人談話不急不躁、不卑不亢,語氣適中,言談適度,講話不過火320客人問詢在自己職權或能力范圍以外時,是否有主動替客人做出有關之聯系,并為之提供一站式服務。禁止隨便以不知道回答甚至置之不理!321能積極的配合相關的部門的工作,并及時完成與之相應的工作322業務技能床鋪:鋪法正確,床單及枕套無污點-干凈、床頂無垃圾、床墊定期翻轉523房間內所有衛生是否每天打掃,保持干凈、明亮,無雜物、保持整潔524客用品數量是否其全、正確擺放、干凈無塵525衛生間衛生是否標準,廁所門前后兩面干凈,關啟靈活。526洗手盆、馬桶、干凈無積水,不銹鋼無水印,毛巾、浴巾擺放干凈、整潔527公共區衛生標準,每天保持干凈,物品擺放整齊,物品使用正常,定期清潔、保持干凈,走廊地面無雜物、無污跡,每天塵一次528團體協作能力尊重領導,和同事關系融洽,與同事之間互幫互助329積極參加集體活動,為集體活動獻計獻策330能按時參加酒店及部門組織的會議、培訓2得分出勤獎懲全勤+分遲到-次早退-次曠工-次事假-次病假-次未打卡-次應增減分數功過獎懲警告-次小過-次大過-次通報表揚+次嘉獎+次小功+次大功+次應增減分數考核人簽名:上級領導簽名間接領導簽名:

篇2:客房部服務員考核表

弓月旅游集團客房部服務員考核表(第一次)

部門:姓名:得分:

項目

考核內容

記分

得分

評分標準

儀

表

儀

容

10

分

1、工服、個人衛生

5

(1)工裝清潔整齊

(2)著黑皮鞋、深色襪

(3)女發不得過肩,不得染指甲留長指甲,

不化濃妝

(4)男發不過耳

2、綜合印象

5

(1)落落大方,干凈利落

(2)整體感覺好,衣著合適

(3)發式與著裝相適應

行

為

規

范

20

分

1、出勤率

4

(1)無遲到、早退、曠工現象

(2)有事能夠按規定請假

(3)請假次數相對較少

2、站態、行姿

3

(1)挺胸收腹,兩眼目視前方

(2)男兩手后備,兩腳成30℃分

開與肩相平。

(3)女兩手交叉腹前,兩腳成30

℃站立姿勢。

(4)行走目視前方,兩手自然下垂。

3、勞動紀律

6

(1)用規章制度來制約自己。

(2)按規章制度辦事。

4、工作態度

4

(1)認真、嚴謹、一絲不茍。

(2)當日工作當日完成。

(3)謙虛、謹慎、不驕不躁。

5、言談語態

3

(1)禮貌待客,不罵人、不講臟

話,文明禮貌。

(2)同客人談話不急不躁、不卑不亢。

(3)語氣適中,言談適度,講話不過火。

業

務

技

能

48

分

1、房間內的

衛生標準

18

床鋪:鋪法正確,床單及枕套無污點-干凈、

床頂無垃圾、床墊定期翻轉。

杯子:每天消毒、擺放整齊。

房門:鎖靈活、無手印,房號牌光亮干凈。

地毯:干凈、無污跡。

抽屜:干凈無灰塵,使用靈活。

木家具:干凈無灰塵,使用靈活。

地腳板:地腳線、清潔完好、無灰塵。

鏡子:鏡面明亮,位置端正、無手印、無灰塵。

燈具:燈泡、燈罩清潔,使用正常、無塵。

空調:空調格的清理,定期清潔保養。

衣柜:衣架、衣柜隔板無灰塵,每天清潔保養。窗簾:干凈完好,使用正常。

垃圾桶:內無雜物、每天清洗、保持整潔。

窗玻璃:清潔明亮,窗臺、窗框干凈,開啟自如。

客用品:數量其全、正確擺放、干凈無塵。

電視與音響:定期保養電視格子使用正常。

2、衛生間衛生

標準

10

廁門:前后兩面干凈,關啟靈活。

客用品:品種、數量齊全,擺放正確、無灰塵。

洗手盆:干凈無積水,不銹鋼無水印,發亮無塵。

浴室燈:燈板無水漬無塵,定期清潔保養。

浴室鏡:無水漬,發亮,住客房每天清潔一次。

抽風口:清潔、運轉正常,定期清潔保養。

天花板:無塵、無污跡、定期清潔。

馬桶:里外清潔,使用正常,沖水流暢。

卷紙、卷紙盒:無水跡。

淋浴器:無水印、無塵。

墻面:墻面無水漬,住客房每天都要清潔。

地板:無污跡、無頭發,每天清潔一次。

浴簾:干凈完好,浴簾扣齊全,晾衣繩使用自如。

毛巾、浴巾:擺放干凈、整潔,無塵、無水跡。

3、公共區

衛生標準

5

工作間:每天保持干凈,物品擺放整齊。

走廊燈:每天清潔抹塵,光亮無灰塵。

熱水器:使用正常,定期清潔、保持光亮。

消毒柜:使用正常,定期清潔內外,保持干凈。

走廊地面:無雜物、無污跡,每天塵一次

4、漢語水平

10

(1)能簡單的用英文對話。

(2)能夠聽懂客人意圖。

(3)能夠簡單的向客人解釋。

(4)少數民族服務員能用漢語對話,發音標準。

(5)能夠書寫簡單漢字。

5、部門合作的

情況

5

(1)能積極的配合相關的部門的工作。

(2)并及時完成與之相應的工作。

團

體

協

作

能

力

9

分

1、尊重領導

4

(1)見領導主動微笑、打招呼、問好。

(2)與領導對面相遇,主動為領導讓道。

2、團結同事

3

(1)見同事能夠微笑、打招呼、

問好。

(2)和同事關系融洽。

(3)和同事互幫互助。

3、集體活動參加情況

2

(1)積極參加集體活動。

(2)為集體活動獻計獻策。

培訓

工作

3分

酒店及部門培訓參加情況

3

(1)能按時參加賓館及部門組織

的培訓。

(2)培訓之后能夠順利通過考核。

顧客表揚及企業表彰

10分

評先進及受表揚情況

10

(1)受到顧客書面表揚的。

(2)被評為年度先進。

(3)由總辦下發的表揚及表彰。

(4)如當月受到顧客投訴及酒店通報批評的,則倒扣分值。

篇3:服務員平時表現晉級考核表

服務員平時表現晉級考核表

項目

不滿意

滿意

良好

優秀

1.成本意識

(2分)

(3分)

(4分)

(6分)

偶爾注意成本

一般情況下能做到注意成本

成本意識較強

成本意識較強能影響其他員工

2.協助配合

(1分)

(3分)

(4分)

(6分)

有時不能與人合作難以與相處

盡力與人配合一般來說很隨和

大部分情形都能在工作上與人合作,能助人不落人后

與同事或領導合作有效與人相處非常良好,能給人幫助

3.工作知識

(1分)

(2分)

(4分)

(6分)

知識欠缺,交辦事務執行緩慢,需要大量指導說明

工作知識不足對職責了解不夠,需要一些指導

對工作知識了解得全面深刻,僅需于稍作指導

工作各方面的知識均能掌握,表現出較高的技能

4.工作效率

(2分)

(3分)

(5分)

(6分)

工作進度慢,質量不高需要鼓勵督導

速度穩定,工作能達到最低要求

工作快,質量能超出要求

工作迅速,一直超出要求

5.守時出勤

(1分)

(2分)

(4分)

(6分)

考勤較差多次有遲到,早退缺勤記錄

偶爾請假能事先交請假條考勤平平

考勤基本能保持良好記錄,無遲到現象

考勤很好無遲到早退事假病假現象

6.主動性

(2分)

(5分)

(8分)

(10分)

做事需要一些督促,不喜歡負責,少有意愿得過且過

很少追求新工作,必要時承擔新的責任,不情愿,主動性尚可

偶爾追求新的事物,賦予責任時,能誠懇做事,少需指導

完全是自發型,承擔范圍以外的責任,有高度的自覺性

7.自律意識

(1分)

(5分)

(7分)

(10分)

對工作不專一,心不在焉

對工作比較認真,能堅定崗位,需要提醒

大部分時間很投入工作,偶爾需要提醒

一向可信賴,至始至終,不需任何督促

8.責任感

(3分)

(5分)

(7分)

(10分)

對本職工作認識不夠,工作懶散,須嚴密監督,偶爾能主動力承擔責任

對本工作有一定認識,工作比較認真,一般能主動承擔責任,須加一些指導

熱愛本職工作有一定事業心,工作穩健,能主動承擔責任,偶爾須一些指導

非常熱愛本職工作有事業心,對工作認真負責,可靠性強,能承擔責任

9.服從意識

(1分)

(6分)

(10分)

(12分)

服從性較差偶爾須強迫進行工作

服從性尚可,能有效執行一般性的工作

服從性較好,能循規蹈矩

能他從指揮并密切配合,有效性很高

10.獎懲情況

(1分)

(3分)

(6分)

(8分)

經常有一些失誤和違紀現象嚴重

工作能得到大家的好評,偶爾有一些小失誤和違紀現象

工作經常得到大家的好評,失誤很少曾受到公司的嘉獎

工作經常得到大家的好評,并多受到不同的嘉獎

11.工作能力

(2分)

(4分)

(5分)

(6分)

2個4人臺或

1個10臺

2個4人臺,1個8人臺或2個8人臺

2個4人臺1個10人臺,2個8人臺,1個4人臺

4個4人臺或2個8人臺,2個4人臺或3個4人臺1個8人臺

12.工作質量

(1分)

(3分)

(5分)

(6分)

不經心易犯錯誤

符合準確快速的要求一般的督導

準確快速超出了最低要求交代事項執行良好需督導很少

準確和快速都保持高水平交代的工作可信任

13.微笑服務

(1分)

(5分)

(8分)

(10分)

對客人漠不關

心基本不微笑

對客服務一般偶爾微笑

對客服務熱情微笑服務不錯能簡單的跟客人交談

對客服務熱情周到自始至終微笑服務能跟客人溝通交談