前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

在賓館的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,開展部門工作.

直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照賓館的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則.

制訂前廳部工作計劃,并指導(dǎo),落實,檢查,協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行.

巡視屬下各部門,抽查服務(wù)質(zhì)量,保證日常工作的順利進(jìn)行.

組織主持前廳部例會,聽取匯報會,布置工作,解決工作難題.

督查各崗位主管領(lǐng)班的工作進(jìn)度,并糾正偏差.

掌握房間預(yù)訂情況及當(dāng)天客情狀況.

審閱前廳部副經(jīng)理,大堂副理工作日志,審閱《賓館服務(wù)質(zhì)量投訴處理情況記錄》了解客人投訴記錄,呈總經(jīng)理批閱.

不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu),崗位職責(zé)及各項規(guī)章制度.

協(xié)助總經(jīng)理做好VIP的接待工作.

協(xié)調(diào),聯(lián)絡(luò)其他部門,進(jìn)行良好的溝通,保證各項對客服務(wù)工作順利進(jìn)行.

前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)

在經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,組織和開展本部門工作.

在各項前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合前廳部經(jīng)理的工作,及時同前廳部經(jīng)理商議和解決前廳部的各種工作問題.

積極協(xié)調(diào)前廳部下屬各組之間的業(yè)務(wù)關(guān)系,督導(dǎo)各組領(lǐng)班的工作.

督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊接待服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人合理的要求.

具有良好的客際關(guān)系并能影響下屬員工,樹立熱情,禮貌,公正,有才干的榜樣.

檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表,組織紀(jì)律,禮貌用語及工作效率.

經(jīng)常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見.

及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理.

合理安排改正屬下的工作,管理,調(diào)配本部門使用各項消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時傳達(dá)上級的批示.

定期對部屬人員的工作結(jié)果和工作效率進(jìn)行分析,評估和反饋,并報部門經(jīng)理.

完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù).

大堂副理崗位職責(zé)

一,熱情解答賓客的各種提問,協(xié)助客人解決各種疑難問題;

二,履行檢查和巡查接待工作,維護(hù)大堂的秩序與客人的安全,保持大堂的高雅與文明的氣氛,檢查落實客人房間的清潔與維護(hù)保養(yǎng),檢查員工的儀容,紀(jì)律,工作狀態(tài)與工作規(guī)范,負(fù)責(zé)高額帳務(wù)的督導(dǎo)催收等方面工作;

三,負(fù)責(zé)檢查,落實貴客接待的準(zhǔn)備工作,并代表酒店負(fù)責(zé)做好貴客的迎送工作;

四,做好重要客人離店記錄,落實貴客接待的每一細(xì)節(jié);

五,決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)帳時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;

六,協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門進(jìn)行管理,參予該部門一切工作及其過程的指導(dǎo),督導(dǎo)前廳部員工遵守一切紀(jì)律和要求;

七,處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;

八,妥善處理客人的投訴,抱怨,協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好對客人的服務(wù)工作;

九,及時妥善處理突發(fā)事件和意外事件;

十,負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

十一,做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

十二,向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

十三,做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作;

十四,根據(jù)賓館實際,提出酒店管理與服務(wù)方面的改進(jìn)意見與建議.

前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

自覺遵守賓館的各種規(guī)章制度,接受前廳部副經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)及其工作指令,將情況及時向副經(jīng)理匯報.

負(fù)責(zé)每日工作檢查,掌握準(zhǔn)確的房態(tài),布置和檢查當(dāng)日重要接待工作.負(fù)責(zé)收銀處各項工作的組織,指導(dǎo)和協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)大型會議,團(tuán)體的結(jié)算工作.

負(fù)責(zé)處理客人的一般投訴,了解客情,發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時報告上司.

按工作要求和工作程序為客人提供服務(wù),并督導(dǎo)下屬員工按職責(zé)要求和工作程序為客人提供服務(wù),負(fù)責(zé)對新員工的培訓(xùn)工作,員工工作評估及每月排班.

檢查前臺員工的儀容儀表,禮節(jié)禮貌,紀(jì)律行為和日常工作程序的執(zhí)行情況.

定期檢查工作必備用品的使用情況及申請補(bǔ)充,檢查各個合約單位,長住房等以及各單位掛帳的帳務(wù)結(jié)算是否正確.

管理好備用金,不定期抽查收銀員的備用金用票據(jù)管理情況.

負(fù)責(zé)工作表,單據(jù),資料,文件的管理情況.

負(fù)責(zé)與有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,確保收銀帳務(wù)清楚,準(zhǔn)確.檢查每日營業(yè)報表和客人登記表,并保證準(zhǔn)確性.

負(fù)責(zé)申請收銀單據(jù),帳單及用具等,協(xié)助財務(wù)部審查現(xiàn)金,票據(jù)管理情況,檢查接待每日交接班本,鑰匙數(shù)量及待結(jié)款的正確性.

十一,負(fù)責(zé)處理住店客人拖欠帳款,并及時向前廳部副經(jīng)理報告.

十二,做好安全防范工作,檢查每日消防記錄,做好安全防范工作,杜絕盜竊和火災(zāi)事故.

門童崗位職責(zé)

聽從領(lǐng)班的工作安排.

為到館,離館的客人提供迎送客服務(wù),開啟車門.

運送抵離館客人的行李或有關(guān)物品.

隨時注意總臺接待員的召喚,迅速接受帶房任務(wù).

送客人到房間并介紹有關(guān)房間的設(shè)施和使用方法.

回答客人提出的有關(guān)詢問,盡量滿足賓客要求.

注意門廳出入人員動向,協(xié)助保安部做好安全保衛(wèi)工作.

保養(yǎng)運輸搬卸工具,使之隨時處于良好狀態(tài).

篇2:酒店前廳部經(jīng)理工作職責(zé)

酒店前廳部經(jīng)理工作職責(zé)(七)

為加強(qiáng)酒店管理工作有序開展,特成立酒店前廳部,與客房部、餐飲部同屬一線經(jīng)營部門,現(xiàn)對其本部工作做一下闡述:

前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)

報告上級:(副)總經(jīng)理

督導(dǎo)下級:接待、收銀、宴會預(yù)定員、迎賓、PA

職責(zé)規(guī)范:

1、接受(副)總經(jīng)理的督導(dǎo),協(xié)助上級做好日常的房務(wù)接待、問詢、預(yù)訂等前廳部管理或授權(quán)專職管理的各項工作。向(副)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、協(xié)助(副)總經(jīng)理制定和策劃各項餐、房務(wù)計劃,并貫徹執(zhí)行。

3、協(xié)助(副)總經(jīng)理做好成本控制工作,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下降低各項用品的消耗。

4、協(xié)助(副)總經(jīng)理安排本部門內(nèi)各項人事調(diào)動,處理員工違紀(jì)問題。

5、巡視屬下各崗,督查服務(wù)質(zhì)量,保證日常工作順利進(jìn)行。

6、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況,并做好VIP客人離店記錄,落實貴賓接待每個細(xì)節(jié)。

7、檢查總服務(wù)臺各部員工的儀態(tài)、儀表和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀,前廳衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn),督促PA做好衛(wèi)生清潔工作。

8、檢查餐、房預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài),分析房間狀態(tài)(含會議室),積極進(jìn)行推銷,盡量參與接待工作,力爭當(dāng)天的開房率達(dá)到最高水平。

9、指導(dǎo)、培訓(xùn)、訓(xùn)練屬下員工,做好管理工作。

10、接受酒店客人投訴,及時解決并作好記錄。

11、組織、主持例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。

12、做好周報、月報,呈(副)總經(jīng)理批示。

前廳部經(jīng)理考核追究:

1、負(fù)責(zé)前廳所有人員的考勤考核工作,并做好記錄,對于考核追究不到位,扣20分/次。

2、檢查本部員工儀容儀表和工作質(zhì)量是否符合要求,前廳設(shè)施布置是否有序,大廳衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn),并做好檢查考核記錄,每少一次罰款10分。

3、對前廳部工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,對于質(zhì)檢部門或其他部門查出的問題,對前廳經(jīng)理處于當(dāng)事人所扣分的50%追究扣分。

4、代表酒店迎送VIP客人,處理主要事件,記錄特別貴賓,注意客人的事項并做好記錄,每少一次扣10分。

5、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定房間,并做好VIP客人離店記錄,落實接待每個細(xì)節(jié),每少一次扣20分。

6、檢查房間預(yù)訂情況,及時了解和掌握房態(tài)積極進(jìn)行推銷,盡量參與接待工作,嚴(yán)禁客房未滿而造成客人流失現(xiàn)象,每出現(xiàn)一次將扣30分,并追究當(dāng)事責(zé)任,賠付酒店損失。

7、積極協(xié)助上級,正確處理客人投訴問題,對于前廳部人員遭到客人投訴的將按所扣當(dāng)事人分的50%予以追究扣分。

8、對下屬員工每周不少于一次培訓(xùn),否則10分/次。

篇3:酒店前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店前廳部經(jīng)理的崗位職責(zé)(七)

報告上級:飯店總經(jīng)理(分管總監(jiān))

督導(dǎo)下級:賓客服務(wù)經(jīng)理各級主管領(lǐng)班

聯(lián)系部門:管家部財務(wù)部餐飲部市場營銷部工程部人力資源開發(fā)部保安部總經(jīng)理辦公室

崗位職責(zé):

1.直接對總經(jīng)理(分管總監(jiān))負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理(分管總監(jiān))下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照飯店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。

2.制訂前廳部工作計劃,并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。

3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會時間定于每星期二下午14:00分)

4.對各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。

5.為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項規(guī)章制度。

6.了解房間預(yù)訂情況,密切注意客情,控制超額預(yù)訂。

7.向總經(jīng)理(分管總監(jiān))提出有利于客房銷售的各項建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理(分管總監(jiān))等參考決策。

8.加強(qiáng)與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。

9.督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。

10.負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。

11.定期審閱賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記和每周總結(jié)匯報。

12.協(xié)助總經(jīng)理(分管總監(jiān))做好VIP的接待工作。

知識要求:

1.專業(yè)知識:熟悉前廳管理專業(yè)知識和接待禮儀。

2.政策法規(guī)知識:了解旅游法規(guī),飯店治安管理和消防條例,外事紀(jì)律以及外匯管理法規(guī)。

3.相關(guān)知識:了解旅游經(jīng)濟(jì)、公共關(guān)系、市場銷售知識,懂得電腦使用技術(shù)。

能力要求:

1.管理能力:有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力,有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。

2.思想工作能力:關(guān)心和愛護(hù)職工,有激勵和調(diào)動職工積極性的能力。

3.具有十分豐富的工作實踐經(jīng)驗,能夠靈活恰當(dāng)?shù)剡\用管理手段來組織、計劃、控制、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。

4.充分了解市場狀況,掌握飯店經(jīng)營及管理動態(tài),能夠及時作出相應(yīng)反應(yīng),具有較好的社交技巧。

5.努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛,提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。