某酒店咨客崗位描述

崗位職責:

1、服從餐廳領班的安排,嚴格遵守酒店及部門規定的各項規章制度,按質按時完成上級交予的任務。

2、每日準時參加班前會并聽取領班布置任務,了解當日預定情況,并做好準備工作。

3、營業時間,熱情主動地迎送賓客,引領客人到預定臺位或客人滿意的臺位。

4、營業高峰期做好賓客疏散工作,或將客人帶到其他的餐廳,并做好解釋工作,隨時與餐廳服務員溝通,密切合作,盡快讓客人用餐。

5、了解客人的飲食習慣及愛好,熟記常客與貴賓的姓名、職務,爭取賓客的再次光臨。

6、解答客人提出的有關飲食,飯店設施方面的問題,收集客人的意見及投訴,并及時向領班匯報。

任職資格:

身高162CM以上,身體健康,形象氣質佳,良好的親和力,善于溝通,有較強的服務意識。

篇2:酒店中西餐廳咨客崗位職責

酒店中、西餐廳咨客崗位職責:

1、使用服務敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數,客人離開餐廳時應微笑道謝;

2、將客人帶到餐桌旁,征求客人對餐位意見,當餐廳滿座時,應耐心向客人解釋,并為客人辦好登記候位手續;

3、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座單,并復述給客人聽;

4、盡可能記住客人姓名、習慣、喜愛、公司職務,使客人有賓至如歸之感;

5、熟悉酒店的服務設施和項目,以便解答客人的詢問;

6、負責保管、檢查、派送菜牌、酒水牌、登記臺號、人數;

7、妥善保管客人遺留物品,拾到貴重物品馬上交酒店有關部門處理。