咨客是酒店的門面及形象,是給客人第一印象和最后印象,所以咨客必須熱情大方,自然微笑迎接每一位客人。酒店咨客的工作職責(zé)包括以下幾方面:

1、每天準(zhǔn)時上班,穿著制服,整理個人儀容儀表。

2、參加班前例會或小組例會的工作安排。

3、清理區(qū)域衛(wèi)生。

4、根據(jù)當(dāng)天的訂房情況合理安排及與樓面做好溝通工作。

5、了解當(dāng)天的嘉賓及節(jié)目安排和公司推出的各種新的方案以及當(dāng)天消費情況第一時間傳達給客人。

6、根據(jù)主管班前崗位分配工作,站好自己的崗位等待客人光臨。

7、當(dāng)客人來臨時主動上前打招呼,并迎接,如是熟客需稱呼客人姓氏,問清客人是否有預(yù)定,消費意向然后將客人帶入房間。

8、為客人開卡,登記好人數(shù)、時間、經(jīng)手人,并將已開好的消費卡插在門口上,卡頭交到收銀臺做好有關(guān)登記。

9、當(dāng)客人離開時主動幫客人按電梯,并歡迎客人下次光臨。

10、當(dāng)客人遇到其他問題時,盡一切努力為客人解決或及時通知上級主管。

篇2:酒店中西餐廳咨客崗位職責(zé)

酒店中、西餐廳咨客崗位職責(zé):

1、使用服務(wù)敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數(shù),客人離開餐廳時應(yīng)微笑道謝;

2、將客人帶到餐桌旁,征求客人對餐位意見,當(dāng)餐廳滿座時,應(yīng)耐心向客人解釋,并為客人辦好登記候位手續(xù);

3、當(dāng)有電話訂座或來人訂座時,應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座單,并復(fù)述給客人聽;

4、盡可能記住客人姓名、習(xí)慣、喜愛、公司職務(wù),使客人有賓至如歸之感;

5、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施和項目,以便解答客人的詢問;

6、負責(zé)保管、檢查、派送菜牌、酒水牌、登記臺號、人數(shù);

7、妥善保管客人遺留物品,拾到貴重物品馬上交酒店有關(guān)部門處理。

篇3:酒店咨客崗位描述

某酒店咨客崗位描述

崗位職責(zé):

1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項規(guī)章制度,按質(zhì)按時完成上級交予的任務(wù)。

2、每日準(zhǔn)時參加班前會并聽取領(lǐng)班布置任務(wù),了解當(dāng)日預(yù)定情況,并做好準(zhǔn)備工作。

3、營業(yè)時間,熱情主動地迎送賓客,引領(lǐng)客人到預(yù)定臺位或客人滿意的臺位。

4、營業(yè)高峰期做好賓客疏散工作,或?qū)⒖腿藥У狡渌牟蛷d,并做好解釋工作,隨時與餐廳服務(wù)員溝通,密切合作,盡快讓客人用餐。

5、了解客人的飲食習(xí)慣及愛好,熟記常客與貴賓的姓名、職務(wù),爭取賓客的再次光臨。

6、解答客人提出的有關(guān)飲食,飯店設(shè)施方面的問題,收集客人的意見及投訴,并及時向領(lǐng)班匯報。

任職資格:

身高162CM以上,身體健康,形象氣質(zhì)佳,良好的親和力,善于溝通,有較強的服務(wù)意識。