第一條目的

為規范更衣室的管理,營造和維護整潔、安全的更衣環境,特制定本制度。

第二條范圍

適用于餐廳從業全體員工。

第三條更衣室的管理

1、更衣室由餐廳從業人員專人管理。

2、餐廳更衣室的使用為專用,不得改作其它用途。

3、更衣室只允許餐廳從業人員上下班時更衣,未經允許嚴禁從業人員在非規定時間內駐留在更衣室休息。

4、應愛護更衣室設施,不允許在室內亂寫亂畫,張貼等。

5、員工更衣時不得隨意吐痰,亂丟紙屑雜物及其他食品。

6、更衣室內除清掃用具及更衣用凳外,一律不準擺放其他物品、物件、工具等。

7、更衣室由從業人員每天清掃,保持更衣室內清潔衛生。

第四條更衣柜的管理

1、員工衣物,鞋子等所有物品需放入更衣柜內,不得擺放在外。

2、更衣柜內只準擺放更換的衣服、鞋及工作服等勞動保護用品,不得擺放其它物品。

3、更衣柜每人一柜,一鎖、編號、登記姓名,由使用人負責使用保管,損壞酌情賠償,并負責柜內外衛生的清掃。

4、更衣柜破損需于當日學校總務處,以便修理,修理費用如自然損壞由學校負責,如果是使用人自己損壞則自己承擔。

5、每位員工應養成良好的節約意識與習慣,室內無人時,請及時關閉電源。

6、更衣柜內請勿擺放貴重物品及錢款,如有遺失責任自負。

7、學校因工作需要有權要求員工打開更衣柜接受檢查,員工要積極予以配合。

篇2:高校食堂更衣室使用管理規范

高校膳食操作管理規范:更衣室使用

食堂更衣室使用管理規定:

1、員工個人衣物、鞋子、物品一律入更衣柜存放,不得掛在更衣柜外。

2、員工需保持良好的個人衛生習慣,不在更衣室內抽煙、吐痰、亂扔垃圾、堆放雜物,保持更衣室的干凈、整潔。

3、工作服帽每天清洗,保持干凈整潔。

4、員工不得將食堂物品、食品及用具帶入更衣室。

5、員工不得穿戴食堂工作衣帽走出食堂,出食堂需更衣。

6、食堂需落實專人負責更衣室衛生清潔及紫外線消毒燈的開啟工作。

7、紫外線燈開啟時間:中午:13:30至14:30;晚間:18:30至19:30。

篇3:高校食堂二次更衣室管理規范

高校膳食操作管理規范:二次更衣室

二次更衣室使用管理規定:

1、食堂二次更衣室內除掛放工作衣帽外,不得存放任何其他物品。

2、工作服、工作帽需對號上掛衣架,不得混放。

3、二次更衣后不得在熟食間、供應間以外區域穿著,進出熟食間、供應間必須更換工作服。

4、食堂員工在開餐前10分鐘進行二次更衣,洗手消毒,佩戴口罩、手套、工號牌后,開展供應工作。

5、二次更衣工作服保持干凈、整潔,做到勤洗勤換。

6、食堂落實專人負責二次更衣室消毒水配比及紫外線消毒燈的開啟工作。

7、紫外線燈開啟時間:上午:5:30至6:00;下午:15:00至15:30

8、二次更衣室洗手消毒水配比比例:1:500。