酒店反饋的重要性管理案例
酒店管理案例:反饋的重要性
溝通的日常工作中占了很大的比例,每項(xiàng)工作通過(guò)了各個(gè)環(huán)節(jié)的溝通,從而使工作中的問(wèn)題取得了有效的解決。如果工作中的溝通環(huán)節(jié)缺少一環(huán),就像一條缺了環(huán)扣的鏈子,無(wú)法發(fā)揮其真正的的效力。
5月16日,總監(jiān)交待我查找2月25日房務(wù)部有個(gè)顧客損壞的馬桶賠償金額為$3600的單據(jù),因經(jīng)手的大堂副理辭職要辦手續(xù),而客人至今仍未前來(lái)結(jié)帳,這筆金額需由這位擔(dān)保的大堂副理負(fù)責(zé),但前臺(tái)卻無(wú)此筆金額的單據(jù),房務(wù)總監(jiān)致電財(cái)務(wù)總監(jiān)要求幫忙查找相關(guān)的歷史單據(jù),以便能在這位大堂副理辦辭職手續(xù)時(shí)將相關(guān)款項(xiàng)追回。
我通過(guò)電腦及單據(jù)查找相關(guān)的歷史記錄,并請(qǐng)同事幫忙查找,但始終無(wú)法找到這筆金額的電腦記錄及相關(guān)單據(jù)。我想此這筆金額極有可能未開(kāi)單及時(shí)錄入電腦系統(tǒng),便打電話(huà)給房務(wù)部z總監(jiān)問(wèn)他能否聯(lián)系那位辭職的大副,將事情的原委問(wèn)清楚,以便我們能更有目的查找單據(jù),z總監(jiān)回復(fù)說(shuō)可以。我就將這樣的處理反饋給了總監(jiān)。
后來(lái),由于忙其它的工作,就忘了再次詢(xún)問(wèn)z總監(jiān)了解的結(jié)果。第二天,因有事我申請(qǐng)休假了,到了下午總監(jiān)打電話(huà)詢(xún)問(wèn)我那筆$3600的事跟進(jìn)結(jié)果時(shí),我這才恍然大悟,我休假忘了交待其它同事幫忙跟進(jìn)此事,我真的很慚愧,這點(diǎn)小事也沒(méi)有及時(shí)處理好,影響了其它后續(xù)工作的開(kāi)展,也使得各項(xiàng)工作很被動(dòng),此時(shí)的我除了說(shuō)對(duì)不起、以后會(huì)多注意外,其它話(huà)也不知怎么說(shuō)了。
過(guò)后,總監(jiān)并沒(méi)有責(zé)怪我,此事其他同事也已跟進(jìn)處理好了。雖然如此,但是我還是不能忘懷。參加了酒店的溝通培訓(xùn),其中也提到了反饋為有效溝通其中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),而培訓(xùn)自己也取得了合格證明,但卻沒(méi)有把相關(guān)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中。如果能把培訓(xùn)的知識(shí)運(yùn)用到工作中,工作就能得到好的解決,也不會(huì)影響其他同事的工作進(jìn)展。我以后一定會(huì)謹(jǐn)記此事,把培訓(xùn)學(xué)到的知識(shí)及時(shí)運(yùn)用,以取得真正的"合格"。
點(diǎn)評(píng):
在我們的日常工作中,也有很多瑣碎的事情,而人的記性是有限的,并不是每一樣事情都能記得住,往往容易忽略掉某一件事情,但我們可以通過(guò)寫(xiě)交班、留言紙或工作計(jì)劃等形式來(lái)提醒,也可避免工作鏈的脫節(jié)。
篇2:酒店反饋的重要性管理案例
酒店管理案例:反饋的重要性
溝通的日常工作中占了很大的比例,每項(xiàng)工作通過(guò)了各個(gè)環(huán)節(jié)的溝通,從而使工作中的問(wèn)題取得了有效的解決。如果工作中的溝通環(huán)節(jié)缺少一環(huán),就像一條缺了環(huán)扣的鏈子,無(wú)法發(fā)揮其真正的的效力。
5月16日,總監(jiān)交待我查找2月25日房務(wù)部有個(gè)顧客損壞的馬桶賠償金額為$3600的單據(jù),因經(jīng)手的大堂副理辭職要辦手續(xù),而客人至今仍未前來(lái)結(jié)帳,這筆金額需由這位擔(dān)保的大堂副理負(fù)責(zé),但前臺(tái)卻無(wú)此筆金額的單據(jù),房務(wù)總監(jiān)致電財(cái)務(wù)總監(jiān)要求幫忙查找相關(guān)的歷史單據(jù),以便能在這位大堂副理辦辭職手續(xù)時(shí)將相關(guān)款項(xiàng)追回。
我通過(guò)電腦及單據(jù)查找相關(guān)的歷史記錄,并請(qǐng)同事幫忙查找,但始終無(wú)法找到這筆金額的電腦記錄及相關(guān)單據(jù)。我想此這筆金額極有可能未開(kāi)單及時(shí)錄入電腦系統(tǒng),便打電話(huà)給房務(wù)部z總監(jiān)問(wèn)他能否聯(lián)系那位辭職的大副,將事情的原委問(wèn)清楚,以便我們能更有目的查找單據(jù),z總監(jiān)回復(fù)說(shuō)可以。我就將這樣的處理反饋給了總監(jiān)。
后來(lái),由于忙其它的工作,就忘了再次詢(xún)問(wèn)z總監(jiān)了解的結(jié)果。第二天,因有事我申請(qǐng)休假了,到了下午總監(jiān)打電話(huà)詢(xún)問(wèn)我那筆$3600的事跟進(jìn)結(jié)果時(shí),我這才恍然大悟,我休假忘了交待其它同事幫忙跟進(jìn)此事,我真的很慚愧,這點(diǎn)小事也沒(méi)有及時(shí)處理好,影響了其它后續(xù)工作的開(kāi)展,也使得各項(xiàng)工作很被動(dòng),此時(shí)的我除了說(shuō)對(duì)不起、以后會(huì)多注意外,其它話(huà)也不知怎么說(shuō)了。
過(guò)后,總監(jiān)并沒(méi)有責(zé)怪我,此事其他同事也已跟進(jìn)處理好了。雖然如此,但是我還是不能忘懷。參加了酒店的溝通培訓(xùn),其中也提到了反饋為有效溝通其中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),而培訓(xùn)自己也取得了合格證明,但卻沒(méi)有把相關(guān)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中。如果能把培訓(xùn)的知識(shí)運(yùn)用到工作中,工作就能得到好的解決,也不會(huì)影響其他同事的工作進(jìn)展。我以后一定會(huì)謹(jǐn)記此事,把培訓(xùn)學(xué)到的知識(shí)及時(shí)運(yùn)用,以取得真正的"合格"。
點(diǎn)評(píng):
在我們的日常工作中,也有很多瑣碎的事情,而人的記性是有限的,并不是每一樣事情都能記得住,往往容易忽略掉某一件事情,但我們可以通過(guò)寫(xiě)交班、留言紙或工作計(jì)劃等形式來(lái)提醒,也可避免工作鏈的脫節(jié)。
篇3:酒店有一種行為叫浪費(fèi)管理案例
酒店管理案例:有一種行為叫浪費(fèi)
還記得那句公益廣告語(yǔ)嗎"請(qǐng)用加法計(jì)算我們的積累,用減法計(jì)算我們的消耗,用乘法計(jì)算我們投資,用除法計(jì)算我們的浪費(fèi)"……,在我們五星級(jí)酒店里"浪費(fèi)"這種低素質(zhì)行為卻還在發(fā)生著--
鏡頭一:某一天,我經(jīng)過(guò)酒店大廈,去了我們商業(yè)大堂的洗手間,當(dāng)我進(jìn)去后,擺在我眼前的是一個(gè)水龍頭一直在流水,旁邊沒(méi)有見(jiàn)到一個(gè)人。而該洗手間是酒店商業(yè)大堂商戶(hù)專(zhuān)用的,看到如此情景,我立刻先將水龍頭關(guān)掉。在酒店整個(gè)區(qū)域內(nèi)的洗手間,不關(guān)水龍頭的洗手間偶爾會(huì)出現(xiàn),這讓人感到痛心,由于一時(shí)之快,就白白浪費(fèi)了公司的水資源,我覺(jué)得這是很可惜。
鏡頭二:有一次,部門(mén)同事在聊天時(shí)也說(shuō)起她在公司經(jīng)歷的一幕,事情經(jīng)過(guò)是這樣的;女更衣室內(nèi)大家都匆匆忙忙在更衣準(zhǔn)備上班,但有一梳頭的女員工也許離她上班的時(shí)間還早,只見(jiàn)她在洗手間的梳妝鏡前,打開(kāi)水籠頭后不慌不忙地梳理著她那一頭烏黑發(fā)亮的長(zhǎng)發(fā),(因?yàn)樵谑崂頃r(shí)用梳子沾一點(diǎn)點(diǎn)水后梳理起來(lái)更為方便,但只需一點(diǎn)點(diǎn)就夠),只見(jiàn)她嘗試著在自己頭上做各種花式,她面前的水籠頭正好與她的動(dòng)作相反,卻嘩啦啦流個(gè)不停,于是女同事借故去洗手把水籠頭給關(guān)了,也許女同事的舉動(dòng)引起了梳頭員工的不滿(mǎn),女同事剛轉(zhuǎn)身,對(duì)方一步跨前就將水籠頭給打開(kāi)了,女同事無(wú)奈地離開(kāi)了。
中華民族素有勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。很多不明白"節(jié)約"二字真正含義的人總是錯(cuò)誤地認(rèn)為,是限制人使用甚至是不讓用,其實(shí)節(jié)約只是讓人合理地、高效地使用不要浪費(fèi)。節(jié)約是影響企業(yè)降低成本、提高效益的重要因素,一個(gè)國(guó)家需要,一個(gè)企業(yè)更需要。在我們的日常工作與生活中,往往在浪費(fèi)前總是有一種心理,就是告訴自己只是一點(diǎn)點(diǎn),但是卻沒(méi)有仔細(xì)想,再加上時(shí)間與人數(shù)的累積,數(shù)字將是駭人的!
點(diǎn)評(píng):"節(jié)約"意味著創(chuàng)造,作為公司的員工,不但要自覺(jué)地節(jié)約公司能源,有效利用公司給予我們的福利,而且,在發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí),也應(yīng)主動(dòng)的站出來(lái),制止這種可恥的行為。雖然節(jié)約的話(huà)題是老生常談,但是,如果"三天打魚(yú),兩天曬網(wǎng)"能真正做到節(jié)約嗎為此,我在此呼吁**的每位員工都行動(dòng)起來(lái),自覺(jué)地為公司節(jié)約每一滴水,每一度電。