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店鋪月銷售計劃

篇一：店長下個月工作計劃(共7篇)

篇一：店長工作計劃

工作總結

店長對一個店里面的工作起著至關重要的作用，市場的

分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養(yǎng)與管理都是一

個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美?px??20XX年直營店店長工作總結?px??20XX年轉眼過?**??20XX年接著到來。在一年年首接歲

末**?對20XX年作為地區(qū)的負責人一年來的工作做個總結，

酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓，希

<***??在20XX年能有更多的收獲與進步，對公司及自己都有個

好的交代。

一、人員方面

1、目前直營店在職人員有31人，儲備9人。

（1）區(qū)域人員情況

11年區(qū)域總入職68人，現(xiàn)在職31人。有30人先后離

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開工作崗位，包括7人被辭退（不符合公司要求3人；不符

合工作崗位要求4人），外派到其它片區(qū)12人，辭職18人。

（10年1月-4月期間的記錄不全，會稍有出入）

店長對一個店里面的工作起著至關重要的作用，市場的

分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養(yǎng)與管理都是一

個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。

七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就

可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助

與培養(yǎng)是管理工作的重點，如果有更優(yōu)秀的來取代不合格的，

要做到以事論事，不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。

絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現(xiàn)了

這樣那樣不和諧的問題，我寧愿相信是管理方面出了問題。

所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什么問

題的。

（2）區(qū)域人員流動情況：

通過圖3，的人員流動量是很大的，當然一個主要的原

因與今年7月份的驗證學歷有關。在員工辭職方面主要有以

下幾個原因：

a、心態(tài)原因：當領導給了某個員工很大的工作信心，

給了她一個比較不錯的承諾讓她相當?shù)挠谐删透?，但是某?/p>

天她發(fā)現(xiàn)這份承諾無法得到兌現(xiàn)，巨大的成就感及信心變成

了失落，心理上的失?會造成其主動辭職。

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b、經濟原因：無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職

回家。

c、休息原因：工作無雙休日、節(jié)假日，一部分員工會

在此方面無法做出讓步造成辭職。d、環(huán)境原因：寧愿去辦

公室做文員不想到店里面去。

e、工資原因：有員工會反映無保險無節(jié)假日我們的工

資不占優(yōu)勢。

f、地域原因：店面位置距離員工租房地點太遠，也會

造成辭職。

每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來

的員工卻有留下來的相同原因，愛公司珍惜這份工作的機會。

所以結合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點主要放

在應屆畢業(yè)生上，但是如果不重視在員工對公司的感情方面

的培訓的話，員工的離職率會比較大。

（3）員工的流失是否會對銷售造成很大的影響

小結:人員的相對流動會給店里面不斷補充新鮮的血液，

會讓店長及老員工有一種想要表現(xiàn)的欲望，不但不利于懶散

氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定

要做好員工的儲備工作，這樣管理方面才不會顯得被動。

二、銷售、店鋪方面

（一）銷售情況總分析

10年各店總銷量為：一千三百九十六萬八???四百三十九

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元

1、銷售情況總分析

圖表1本年度總銷量為13968439元，銷售最好的月份

為10月份，其次為11月份、9月及7月份，所以區(qū)域今年

的銷售旺季基本上就是在10月份的前后，與去年相比少了

一段時間，去年的銷售旺季是集中在5月份前后及10月份

的前后有兩段銷售旺季期；5月份拿銷售比較穩(wěn)定及突出的

來看，這個月均是兩店年度銷售最差的月，再結合的實際情

況在五月份前后我們的銷量一度萎靡不是偶然的，應該是與

的舉行有著直接的聯(lián)系，因為在這一段時間里各店有一個共

同的反應那就是客流量突然少了很多，尤其是店這個問題非

常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現(xiàn)代家

居銷售情況也不理想。

2、各直營店銷售情況分析

（1）、由圖1可以看出在這一年里，銷售比較突出的是

店，在銷售旺季期每個店都有比較好的表現(xiàn)的時候它會有更

好的表現(xiàn)，但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鉤，因為

它地處比較偏僻，在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客

流，所以它的銷量也會明顯的上去。

（2）、在圖1中銷售比較平穩(wěn)的是店，因為它的位置在

市中心，客流量相對來說比較穩(wěn)定，所以除了五月份的突然

下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩(wěn)定。

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（3）、圖1中顯示區(qū)域最有規(guī)律及代表性的直營店應該

算店，店雖然很小，只有90平米。但是從圖1來看它一年

的銷售情況非常符合市場規(guī)律。它5月份前后的銷售旺季期

及10月份前后的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度

中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位

置有很大關系。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話，

一年里應該會有不錯的銷量。

（4）、店7月份開業(yè)以后，銷量穩(wěn)步提高，整個銷售趨

勢來看都很不錯，在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不

錯的表現(xiàn)。

（5）、在圖1中年度表現(xiàn)較弱的為店，剛開業(yè)但是它開

業(yè)前兩個月的銷量不亞于店，所以后期的銷售情況還有待觀

察。

3、3、各店租金情況分析

（1）、本年度在面積最大，租金最高。年銷量為4773466

元，年租金為1087800元。年銷量租金比為：4.39；09年度

的總銷量為4017736元，年租金為865800元，年銷量租金

比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點，但是在

租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度

所占的比例非常的小，可以說今年的銷量很不理想。（本年

度3月份裝修，影響了一個月的銷量）。

（2）、店7月份二樓撤的場，沒撤場前面積有1346平

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篇2:店鋪運營中日常安全常識

1、食品安全食品安全是:食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全的問題分類污染物類型分類特性物理性污染石頭、玻璃、金屬、塑料等堅硬異物相對波及人群少生物性污染細菌、毒素、病毒、真菌、寄生蟲發(fā)生頻繁,中毒人數(shù)多化學性污染農藥、過量食品添加劑、殺蟲劑、化學品等導致死亡人數(shù)最多物理性危害指在食品生產、加工、處理、包裝、運輸或封存等過程中,直接或間接地加入到食品,影響食品特征的物質。為避免物理性危害我們必須注意個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,機器設備、衛(wèi)生及生產用工器具的正確使用及放置。生物性污染包括食源性細菌病原體、食源性病毒、食源性寄生蟲等。為避免生物性危害我們必須注意個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、使用工器具的衛(wèi)生。化學性危害包括天然毒素類、食品添加劑與食品輔助劑、其他污染物的危害。為避免化學性危害我們應注意食品添加劑的使用量及確保清潔劑、消毒劑等的正確使用。2、安全儲藏如果物料不按正確方法儲藏,或是沒有及時使用,都有可能變得不安全。不安全的儲藏方式會讓物料受到污染,不安全的儲藏溫度會讓那些本來就存在于有潛在危險的食物中的細菌滋生。為了保證物料在儲藏過程中的安全,安全的儲藏措施變得猶為重要。1)有正確的標識正確的標識包括物料的名稱、生產日期、保質期(其中,部分物料還需標注開封日期和開封后的保質期限)。2)先進先出原則物料在儲藏過程中品質會下降,隨著時間的推移會變得不安全。因此需要一種方法來保證物料合理流轉,先進先出(FIFO)就是其中的一種方法。先進先出是指在存貨管理中,按照物料生產日期的先后順序放置,生產日期靠前的物料先被使用。因為物品都是有一定保質期的,如果不按照這原則可能造成很多物品過期,做好貨物和物料的“先進先出”,能夠方便存貨管理,避免過期損耗。另外,在操作過程中很重要的一點是如何進行物品存放規(guī)劃,使管理人員能夠很清楚、方便的找到不同時期的物品。3)6-2-1原則6-2-1原則是指物品存放離地6英寸(約為15cm),離墻2英寸(約為5cm),物與物之間1英寸(約為2.5cm)。4)良好的儲存條件a.常溫儲藏常溫儲藏一般溫度在10℃—21℃,濕度在60%—70%為宜。通風,干燥,避免陽光直射。保持該區(qū)域清潔。b.冷凍儲藏正常的冷凍溫度應在-18℃—-10℃之間。定期給冷凍箱除霜,收到的冷凍食物經檢查后,要立即放入冷凍箱,盡量減少開門次數(shù),保持該區(qū)域清潔。c.冷藏儲存正常的冷藏溫度應為0℃—4℃之間,蛋糕柜溫度為2℃—5℃。不可將過多的熱食放進冷藏箱來冷卻。各種物料應分隔,封口或蓋好以防止串味和交叉污染。保持該區(qū)域清潔。d.清潔用品和化學品的儲藏清潔用品和化學品包括打掃工具、洗滌劑、消毒水等。這些物品應存放在安全的地方,單獨存放,遠離食品、包裝品、食品容器、模具、直接接觸食品的工器具和熱源,避免交叉污染。清潔用品和化學品應能夠直接辨識,或有明確標識。3、人身及財產安全1)電力中斷電力中斷情況,導致門店營運受影響而無法正常營業(yè)及服務客人。處理程序:①立即安撫顧客,對所帶來的不便表示真誠的致歉;②立即了解此次停電的原因,是門店設備故障還是統(tǒng)一停電,確定大約來電時間;③安排員工在大門處告知前來門店的顧客目前正在停電,表達歉意,并告知顧客大約來電時間;④確保打開所有的應急燈,關閉所有電源及總開關⑤把所有的凍藏品回冰箱及藏柜保存,盡量減少開關冰箱冰柜門,以保持溫度來防止貨品損壞⑥所有在班員工站定崗位,減少跑單現(xiàn)象,防止偷竊行為的發(fā)生;⑦向總經理匯報情況;⑧提高警覺,保證門店安全,提醒顧客小心個人財務,防止發(fā)生搶劫事件2)搶劫:會給店內的顧客,員工及整個門店帶來危險的搶劫事件處理程序保持鎮(zhèn)靜,為了保證顧客及人員安全,應按照搶劫犯的要求去做;仔細觀察搶劫犯的外觀和服裝特征;注意搶劫犯逃跑的方向和使用的交通工具;如果出現(xiàn)人員傷亡,應立即呼叫救護車;立即通知警方和總經理;如果出現(xiàn)人員傷亡和武裝搶劫,則應馬上關閉門店;務必讓員工和目擊者留在店內,安慰他們,如果需要,可送上食物及飲料,請他們寫下證詞,如果需要,可給他們的家里打個電話;不要讓任何人破壞店內的搶劫現(xiàn)場,以便警方進行調查書寫并保存一份正式的匪警報告3)火災任何會對門店及其人員和顧客帶來破壞,危險或潛在危險的火警處理程序保持冷靜,關閉煤氣和電源的總開關(需確保自身安全);致電消防隊;如果出現(xiàn)人員傷亡,則應呼叫救護車;判斷當時情況,如果需要,應疏散店內的所有人員,以便確保安全;統(tǒng)計員工人數(shù),確保沒有失蹤人口;將員工和顧客安置到安全區(qū)域(如:室外的安全場所);準備好急救箱待用;將所有的收銀機和保險柜鎖好(需要在安全情況下進行,需確保自身安全);⑨向總經理匯報情況,將可能在餐廳內失蹤的員工和其他人員情況通知警方,讓員工向家屬致平安。

篇3:品牌店鋪空間設計崗位職責

Danskin品牌店鋪空間設計職位描述:

1)品牌形象及道具開發(fā)設計,從設計提案到店鋪開業(yè)跟蹤

2)負責店鋪裝修設計圖紙,包括施工圖紙及平面圖,效果圖的設計。

3)道具清單的制作及跟進

4)負責店鋪圖紙標準化執(zhí)行的跟進

5)負責店鋪裝修監(jiān)工

任職條件

1)五年以上服裝企業(yè)空間設計相關工作經驗

2)能熟練運用CAD、3dMAX,AI,CORELDRAW、PHOTOSHOP等相關軟件

3)對材料價格和施工預算有一定經驗