職位描述：

職位描述：

1、協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳的日常經(jīng)營活動，保證餐廳各項服務(wù)質(zhì)量及營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)

2、獨立完成早、中、晚班值班，根據(jù)餐廳情況進(jìn)行排班、訂貨、盤存等行政工作

3、及時完成上級安排的其他日常工作

職位要求

1、身體健康，有良好的團(tuán)隊合作精神及服務(wù)意識；

2、2年以上同行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，了解連鎖餐廳操作流程及相關(guān)崗位操作標(biāo)準(zhǔn)

3、適應(yīng)倒班和高效的工作環(huán)境

薪資福利：

1、績效獎金、包吃、做六休一、五險一金、帶薪年假、定期體檢、員工旅游、節(jié)日福利、尾牙年會

2、完善的訓(xùn)練、透明的晉升制度，提供良好的發(fā)展空間，開店速度快，晉升空間廣闊

篇2:餐廳助理崗位職責(zé)(12篇)

餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

崗位職責(zé):

1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作,并親自參加服務(wù)工作

3、及時跟蹤、檢查臺面、對不合格的地方進(jìn)行指正、改正

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解、及時催菜

5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好

6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實餐廳與部門規(guī)章制度

7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)

8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作

任職資格:

1、大專以上文化程度、形象氣質(zhì)佳

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,有熟練的服務(wù)技能

3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力以及對客溝通能力

4、熱愛服務(wù)工作、工作踏實、認(rèn)真、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感

餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

1、學(xué)習(xí)并逐步負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;

3、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;

4、做好餐廳安全和防火工作;

5、協(xié)助餐廳領(lǐng)導(dǎo)對屬下的培訓(xùn)工作;

6、做好成本控制,分析市場,提升盈利水平。

7、吃苦耐勞,有餐飲經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

8、應(yīng)聘人員一旦錄用,需要到天津總部進(jìn)行1-2個月培訓(xùn),考核通過后返回分部店面。

餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

職位描述:

1、執(zhí)行餐廳顧客滿意行動,及時處理顧客抱怨

2、指導(dǎo)門店員工執(zhí)行餐廳內(nèi)的新產(chǎn)品及執(zhí)行生產(chǎn)程序

3、指導(dǎo)門店員工執(zhí)行公司政策、制度,及相關(guān)體系要求

4、執(zhí)行員工訓(xùn)練工作,正確控制工時成本和物料損耗

5、監(jiān)察餐廳內(nèi)的運(yùn)作,包括食品安全、人員安全、資產(chǎn)安全、保養(yǎng)及維修

崗位要求:

1、專科以上學(xué)歷;

2、具有良好的服務(wù)意識;

3、具有責(zé)任心、一定的抗壓能力;

4、標(biāo)準(zhǔn)普通話書寫與會話,溝通良好,情緒穩(wěn)定;

5、具有1年以上餐飲連鎖企業(yè)工作經(jīng)歷。有肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、吉野家等連鎖餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

6、能熟練操作電腦各類辦公應(yīng)用軟件;

7、身體健康,精力充沛,具備很強(qiáng)的職業(yè)操守。

餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

工作描述:

-工作容易上手,工作強(qiáng)度有張有弛,崗位之間合理輪換;

-彈性安排工作時間;

-在工作中學(xué)習(xí)與人相處,自然而然學(xué)會溝通與合作;

-只需彬彬有禮,眼明手快;

-與年輕的伙伴快樂共事,感受充滿激情的團(tuán)隊氣氛;

您將從事:

-餐廳現(xiàn)場人員管理,訂貨排班,成本控制,設(shè)備維護(hù)等營運(yùn)系統(tǒng)管理工作

您將得到:

-我們?yōu)閮浣?jīng)理配備了系統(tǒng)的訓(xùn)練計劃課程以及1對1的導(dǎo)師輔導(dǎo)支持。

-理論與實踐相結(jié)合,從掌握餐廳工作站操作及基本管理知識開始,逐項學(xué)習(xí)財務(wù)管理、人力資源計劃、服務(wù)管理、物流與庫存等十幾門的管理課程,考核通過后即可晉升成為餐廳副理。

-繼續(xù)學(xué)習(xí)課程:績效管理、餐廳營銷及團(tuán)隊管理,由此逐漸榮升為獨當(dāng)一面、帶領(lǐng)百人團(tuán)隊、掌管千萬營業(yè)額的餐廳經(jīng)理,成為PAPAJohn's的核心人物。

具備以下條件,即可申請:

-擁有大專以上學(xué)歷

-熱情開朗,善于與人溝通

-適應(yīng)倒班和高效的工作環(huán)境

-樂于從事連鎖餐飲零售業(yè)餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;

3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;

5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;

6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;

7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);

8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。任職資格:

1、大專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;

3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

工作時間:每天8小時。餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

崗位職責(zé):1、協(xié)助店面經(jīng)理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、實施工作流程和員工管理。

2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個店面的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、協(xié)助店經(jīng)理實施店面員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,并參與下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,及時向店面經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、協(xié)助店經(jīng)理進(jìn)行每日、每月盤點工作,以及數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、完整。

7、協(xié)助店經(jīng)理督導(dǎo)員工正確使用店面的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及報送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守店面各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

任職要求:

1、高中以上學(xué)歷。

2、有餐廳領(lǐng)班、主管經(jīng)驗者優(yōu)先。

3、優(yōu)秀的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

4、出色的團(tuán)隊管理能力。

5、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

6、一經(jīng)錄取,待遇從優(yōu)。工作時間:9小時/天,包含用餐時間1小時

休息時間:6天/月

工作地點:北京市內(nèi)、三河、燕郊、天津、西安

餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

一、崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)餐廳排班、訂貨、訓(xùn)練、值班、宣傳系統(tǒng)的管理;

2、負(fù)責(zé)組織餐廳會議,管理、激勵餐廳員工,建設(shè)高質(zhì)量團(tuán)隊;

3、管理餐廳稅務(wù),負(fù)責(zé)餐廳消防藥監(jiān)工作檢查;

4、負(fù)責(zé)餐廳收銀、存款、店面用款報銷等安全管理;

5、對餐廳運(yùn)營進(jìn)行成本預(yù)算,審核日常的財務(wù)報表并作出有效分析,以確保在預(yù)算范圍內(nèi)經(jīng)營開支達(dá)到最有效的使用;

6、制定餐廳目標(biāo)責(zé)任書,DM發(fā)放計劃,餐廳營銷方案等,提升餐廳營業(yè)額;

7、保證餐廳所提供食品的質(zhì)量,處理客戶的投訴;

二、任職資格:

1、23-35周歲,專科以上學(xué)歷;

2、五官端正,身體健康;

3、能適應(yīng)餐飲快捷的工作節(jié)奏,對服務(wù)行業(yè)充滿熱情,強(qiáng)烈的責(zé)任心和快速學(xué)習(xí)能力;

4、良好的溝通能力親和力;

5、有肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、真功夫等餐飲行業(yè)1年以上管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

三、你將得到:

1、完善的管理系統(tǒng)培訓(xùn)

2、餐廳各項的激勵政策

3、月度績效獎金

4、月度營業(yè)額獎金

5、提供食宿、就近安排店鋪工作

四、個人發(fā)展:

發(fā)展方式:

3-6個月晉升餐廳經(jīng)理。理論與實踐相結(jié)合,從掌握餐廳產(chǎn)品操作及基本管理知識開始,逐項學(xué)習(xí)人員管理,財務(wù)管理、培訓(xùn)管理、團(tuán)隊管理等數(shù)十項管理類課程,逐個階段考核、評審,獨當(dāng)一面、帶領(lǐng)團(tuán)隊,成為百匯餐飲核心管理人員。

發(fā)展途徑:餐廳助理、餐廳副理、餐廳經(jīng)理、督導(dǎo)、區(qū)域經(jīng)理、品牌經(jīng)理……更多管理職位

餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

職位描述:

1、執(zhí)行餐廳顧客滿意行動,及時處理顧客投訴

2、指導(dǎo)門店員工執(zhí)行餐廳內(nèi)的新產(chǎn)品及執(zhí)行生產(chǎn)程序

3、指導(dǎo)門店員工執(zhí)行公司政策、制度,及相關(guān)體系要求

4、執(zhí)行員工訓(xùn)練工作,正確控制工時成本和物料損耗

5、監(jiān)察餐廳內(nèi)的運(yùn)作,包括食品安全、人員安全、資產(chǎn)安全、保養(yǎng)及維修

崗位要求:

1、專科以上學(xué)歷;

2、具有良好的服務(wù)意識;

3、具有責(zé)任心、一定的抗壓能力;

4、標(biāo)準(zhǔn)普通話書寫與會話,溝通良好,情緒穩(wěn)定;

5、具有1年以上餐飲連鎖企業(yè)工作經(jīng)歷。有肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、吉野家等連鎖餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

6、能熟練操作電腦各類辦公應(yīng)用軟件;

7、身體健康,精力充沛,具備很強(qiáng)的職業(yè)操守。餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

任職要求:

1、擁有大專以上學(xué)歷,管理、營銷專業(yè),有快餐連鎖管理工作經(jīng)驗優(yōu)先;

2、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、踏實

3、良好通能力,親和力及執(zhí)行力,富有團(tuán)隊合作精神

崗位職責(zé):

在餐廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下,學(xué)習(xí)餐廳業(yè)務(wù)操作流程,掌握并熟練運(yùn)用各環(huán)節(jié)操作規(guī)范。(現(xiàn)場人員管理,訂貨、排班等營運(yùn)系統(tǒng)管理工作)

餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

職位描述:

1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作(產(chǎn)品質(zhì)量、顧客服務(wù)、餐廳衛(wèi)生等),確保餐廳QSC達(dá)到顧客101%滿意度,直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2.出席每周的的管理組會議,匯報本餐廳工作,同時向員工傳達(dá)會議精神。

3.檢查工作。

(1)檢查工作,每日檢查設(shè)備、設(shè)施、餐具的的清潔狀況

(2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資

(3)檢查員工儀容儀表

4.每天安排員工當(dāng)天的工作內(nèi)容。

5.報貨、接貨,抽查貨物質(zhì)量

6.妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。

7.做好員工考勤工作、評估工作

8.做好餐廳的財產(chǎn)管理工作。

9.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。

10.執(zhí)行和追蹤餐廳經(jīng)理安排的工作

11.設(shè)備設(shè)施維護(hù)計劃的執(zhí)行

12.月訂貨和周訂貨的執(zhí)行

13.人員的招募和培訓(xùn)結(jié)果的追蹤

任職資格:

1、專科以上學(xué)歷;

2、具有良好的服務(wù)意識;

3、具有責(zé)任心、一定的抗壓能力;

4、標(biāo)準(zhǔn)普通話書寫與會話,溝通良好,情緒穩(wěn)定;

5、具有1年以上餐飲連鎖企業(yè)工作經(jīng)歷。有肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等連鎖餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

6、能熟練操作電腦各類辦公應(yīng)用軟件;

7、身體健康,精力充沛,具備很強(qiáng)的職業(yè)操守

工作地點:鳳城一路店高新店鐘樓店中泰店東一路店根據(jù)綜合情況具體安排

餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

職位描述:

崗位描述:

1.協(xié)助餐廳經(jīng)理落實各個時期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

2.對下屬員工進(jìn)行定期基礎(chǔ)業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動態(tài)。

3.熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。

4.根據(jù)例會精神,落實以及跟進(jìn)各項工作。

5.嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。

6.做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。

7.負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬員工做好對客戶的維護(hù)工作

8.協(xié)助負(fù)責(zé)和加強(qiáng)餐廳的財產(chǎn)管理,控制好各類物品的使用情況,真正做到開源節(jié)流

9.負(fù)責(zé)做好餐廳的衛(wèi)生,安全工作并經(jīng)常監(jiān)督、檢查餐廳所有設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作

任職資格:

1、大專及以上學(xué)歷;

2、具有責(zé)任心、一定的抗壓能力;

3、具有3年以上餐飲連鎖企業(yè)工作經(jīng)歷,至少1年以上管理經(jīng)歷;

4、熟悉餐飲業(yè)或服務(wù)業(yè)的業(yè)務(wù)流程;

5、能熟練操作電腦各類辦公應(yīng)用軟件;

6、身體健康,精力充沛,具備很強(qiáng)的職業(yè)操守;餐廳助理(崗位職責(zé))

職位描述

崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)餐廳的庫存盤點和管理,協(xié)助經(jīng)理制定訂貨計劃,確保準(zhǔn)確的存貨;

2.做好現(xiàn)場培訓(xùn)并帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù);

3.負(fù)責(zé)員工的考勤及考評;

4.處理品質(zhì)問題及客人投訴,帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量;

5.監(jiān)督員工的服務(wù)及工作流程,確保餐廳運(yùn)營的規(guī)范性;

任職資格:

1.大專以上學(xué)歷,對餐飲行業(yè)充滿熱情;

2.有較好的溝通協(xié)調(diào)能力、語言表達(dá)能力及應(yīng)變能力;

3.做事認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,積極上進(jìn);

4.能適應(yīng)餐廳輪班及排休工作節(jié)奏。

5.90后男女不限

篇3:餐廳助理經(jīng)理崗位職責(zé)

餐廳經(jīng)理助理北京海思雅美餐飲管理有限公司北京海思雅美餐飲管理有限公司,海思雅美FATBURGER特富客漢堡(望京店)誠聘餐廳經(jīng)理助理,加入我們年輕向上的團(tuán)隊,一起為健康、美味的美食夢想努力!

?協(xié)助餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)公司旗下富客漢堡餐廳運(yùn)營,根據(jù)自身專長側(cè)重后廚或者前廳。

?確保富客漢堡產(chǎn)品、服務(wù)、操作規(guī)程的高水準(zhǔn)。

?協(xié)助餐廳經(jīng)理招聘員工,合理安排每位員工工作。

?不斷提升銷售業(yè)績。

?合理規(guī)劃排班,監(jiān)控、優(yōu)化輪班安排。

?合理規(guī)劃原材料及庫存,避免缺貨或過度存儲。

?協(xié)助餐廳經(jīng)理培養(yǎng)值班經(jīng)理及業(yè)務(wù)骨干。

?通過各種控制成本手段提升盈利。

?和每位員工相互尊重,并調(diào)節(jié)團(tuán)隊中可能產(chǎn)生的矛盾。

?遵紀(jì)守法,關(guān)注健康。

任職要求:

?3年以上相關(guān)經(jīng)驗,西式快餐從業(yè)及店面管理經(jīng)驗優(yōu)先。

?富有團(tuán)隊精神和服務(wù)意識,善于溝通,工作熱情。

?富有開拓精神,具備餐廳線上運(yùn)營經(jīng)驗優(yōu)先(對接第三方外賣平臺)。

?一定的閱讀及翻譯能力,例如安全守則、操作/維護(hù)說明、流程手冊等。可以撰寫及編制例行報告/報表,對顧客及員工溝通能力強(qiáng)。

?一定的計算能力,包括折扣、利潤率、傭金、占比、百分比等。

?具備解決實際問題的能力,在嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的約束下,處理不同問題。表達(dá)能力強(qiáng),利用文字、語言、圖表、表格等傳遞信息。

?需要了解數(shù)據(jù)庫軟件、互聯(lián)網(wǎng)軟件、庫存軟件、訂單系統(tǒng)及電子表格軟件。

?性格沉穩(wěn),具備突發(fā)事件處理能力。