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淺談?dòng)變河貌土?xí)慣培養(yǎng)

新的一學(xué)期又開始，開學(xué)初，我?guī)У氖侵邪啵嗌嫌幸徊糠质菑男“嗌蟻淼模碛幸徊糠质菑膭e的幼兒園來的，因?yàn)樾∨笥褋碜圆煌募彝ィ幍沫h(huán)境不同，所以吃飯的方式方法也不一樣，有的小朋友一到午餐時(shí)間就講話，有的孩子在家嬌生慣養(yǎng)，不會(huì)自己吃飯，坐在那一動(dòng)也不動(dòng)，全靠老師一口一口地喂，有的吃飯時(shí)也到處亂跑，還有個(gè)別的小朋友嚴(yán)重挑食、偏食。這也不吃那也不吃。通過與家長(zhǎng)的聯(lián)系和觀察，我們決定調(diào)整一下午餐的管理方法。

一、幼兒良好的吃飯習(xí)慣及餐前介紹菜譜，引發(fā)幼兒食欲

每次午餐前，在園內(nèi)選拔一些做得好的正確餐具。獨(dú)立吃飯的小朋友進(jìn)行表演，組織幼兒觀看，為其提供模仿的榜樣，教師也要給予及時(shí)的講解、輔導(dǎo)。就餐前，不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)，不要批評(píng)小朋友，每次午餐前，我們兩位教師故意在幼兒面前竊竊私語(yǔ)：“哎，今天吃胡蘿卜，我最喜歡吃了，蘿卜帶一點(diǎn)甜甜的味道，還可以補(bǔ)充維生素，老師是不是很白呀？就是因?yàn)槔蠋熛矚g吃蘿卜，還有香菇炒青菜，那香菇肥肥的、嫩嫩的、滑滑的，青菜綠綠的，營(yíng)養(yǎng)又豐富，肯定好吃極了。邊說邊做出想吃的樣子，我們倆說話時(shí)，孩子們靜極了，都在認(rèn)真聽著，有的小朋友甚至已經(jīng)探出頭來想看一看了，孩子想吃的欲望被激發(fā)出來。這次他們居然把飯、菜、湯全部吃光了。以后，我們就變著法何他們玩“用餐”的游戲，不斷地通過各種方式引發(fā)幼兒的食欲。

二、了解個(gè)別差異，因勢(shì)利導(dǎo)

孩子們的可塑性強(qiáng)，通過觀察和了解發(fā)現(xiàn)，他們不是不要吃飯，而是貪玩或不愿獨(dú)立用餐。就拿琪琪小朋友來說，在家一日三餐全是父母或爺爺奶奶喂的，而且是一邊吃一邊玩。在幼兒園每次給飯時(shí)，她都坐著一動(dòng)也不動(dòng)，或者說我不吃，吃飽了，等著教師來喂。針對(duì)這種情況，我們及時(shí)和家長(zhǎng)取得聯(lián)系，取得家長(zhǎng)的配合，老師也盡量給予她更多的關(guān)愛，幫助她克服困難，鼓勵(lì)她吃完自己的一份飯菜，必要時(shí)再喂上幾口，讓她的心理得到滿足。漸漸的，她能獨(dú)立用餐了，雖然吃得慢些，桌上臟些，時(shí)間長(zhǎng)一些，但總算能吃完，這也是一大進(jìn)步。諸如此類還有冠冠、瑞瑞、茗茗等。對(duì)他們采取少盛多添重點(diǎn)照顧，及時(shí)鼓勵(lì)的方法，幫助他們完成基本需要量的攝入。

三、游戲花樣繁多，激勵(lì)幼兒把飯吃完

在我班，小朋友都有這樣的獎(jiǎng)勵(lì)，先吃好飯的，桌子上、碗里干干凈凈，前九名老師都會(huì)給他（她）一個(gè)香吻，或者拉著老師的手說悄悄話，還可以玩一會(huì)滑梯，搖搖馬等，我們用這些方法多鼓勵(lì)孩子們吃飯時(shí)不貪玩、不講話，鼓勵(lì)沒吃完的孩子快吃，多吃，保證每個(gè)孩子每餐攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，把自己的一份飯菜吃下去，效果很明顯。

四、家園結(jié)合，合理配置幼兒飲食

通過各種形式，向家長(zhǎng)展示幼兒在園的情況，讓家長(zhǎng)了解幼兒園一周食譜制定的根據(jù)，講解飲食與幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系，使家長(zhǎng)了解什么是最合理的用餐，根據(jù)幼兒在幼兒園里的用餐情況，如何為幼兒配置合理的晚餐等等。

一份耕耘一份收獲，通過這兩周來的共同努力，我班幼兒的用餐情況大有改觀。孩子們都能吃完自己的一份飯菜，桌子上、碗里、地上的飯菜基本上很干凈。孩子們食欲旺盛、精力充沛、活動(dòng)量大，體質(zhì)也相應(yīng)地增強(qiáng)了，傷風(fēng)感冒的幼兒明顯減少。總之，良好的用餐在日常生活中教師要有耐心，幼兒要堅(jiān)持，更需要家長(zhǎng)的配合。每個(gè)做父母的都盼望自己的孩子有健康的身體，快樂地成長(zhǎng)。在幼兒用餐習(xí)慣培養(yǎng)方面教師和家長(zhǎng)配合好，把孩子培養(yǎng)成優(yōu)秀的人才。

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篇2:教育隨筆:讓幼兒安靜用餐

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教育隨筆：怎樣讓幼兒安靜用餐

怎樣讓幼兒安靜用餐？針對(duì)這個(gè)問題，曾經(jīng)的我也有所困惑。我們班孩子特別的活潑，也特別的愛說。就連吃中飯、點(diǎn)心的時(shí)間也都不放過，總是滔滔不絕。不過最近，情況有了很大的變化，我就給大家講講我自己的小小經(jīng)驗(yàn)吧！

首先，在進(jìn)餐的前十幾分鐘，我們讓孩子們放松的坐在椅子上聽聽故事，等待開飯。并在就餐時(shí)給孩子提供安靜進(jìn)餐的環(huán)境，讓孩子能夠靜下心來專心吃飯。

其次，在就餐前幾分鐘，跟孩子聊聊吃飯的時(shí)候該怎么做，并結(jié)合自編的小故事，讓孩子明白吃飯的時(shí)候不該講話以及其原因。

最后，鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)那些吃飯安靜的小朋友，并做一些獎(jiǎng)勵(lì)，讓孩子體會(huì)到成就感。這樣過了幾天，孩子們自然就形成了安靜的就餐習(xí)慣。（有個(gè)別孩子偶爾會(huì)說一兩句閑話，我會(huì)提醒孩子等到吃完飯?jiān)僬f。）

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篇3:幼兒教育隨筆:讓孩子快樂用餐

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幼兒教育隨筆：讓孩子快樂的用餐

為了孩子更好的健康成長(zhǎng)，在幼兒園的用餐就顯的非常重要。雖然幼兒園給孩子們的營(yíng)養(yǎng)套餐豐富好吃，但個(gè)別幼兒還是會(huì)吃的很慢，在這種情況下，吃飯的時(shí)間會(huì)變的很長(zhǎng)，對(duì)孩子的午睡就會(huì)有很大的影響。

通過仔細(xì)觀察，我發(fā)現(xiàn)那些吃的慢的，他們有的沒有用心去吃，還有的卻時(shí)不太餓。在午飯的時(shí)候，我會(huì)給孩子們盛飯少一些，這樣一來，有的肚子不餓的就可以不剩下飯，并很快吃飽，比較餓的可以再來盛第二碗。可是僅僅這樣，并不能提高幼兒吃飯的積極性，于是我又找了我們班里個(gè)子高的孩子孫明浩來當(dāng)榜樣，請(qǐng)他來帶動(dòng)大家。在吃飯的時(shí)候我問孩子們：“你們看孫明浩高不高啊？”孩子們都很興奮的回答說：“很高。”我又說：“這是因?yàn)樗燥埑缘暮茫〗裉煳覀儊肀缺龋l(shuí)比他吃飯吃的快，誰(shuí)以后就會(huì)長(zhǎng)的比他高。”

吃飯期間孩子們很快樂，孫明浩很快就吃完了，孩子們有的還沒吃完，他就說：“我吃完了哦！”那些吃完了的孩子們就很高興的跟他說：“我也吃完了。”而沒吃完的孩子們這次也都努力很快的把飯吃了，這次的效果明顯有了好轉(zhuǎn)。我們還在晨檢活動(dòng)中加上給孩子量身高，每天早上孩子們教要量一下身高，看一下自己又長(zhǎng)高了多少，這樣來激勵(lì)孩子們的用餐時(shí)間。之后的每一天，孩子們都自覺的把飯超快的吃完。

就這樣，以比賽的形式來調(diào)動(dòng)孩子們的積極性，使他們有目的并且快樂的把飯吃完，長(zhǎng)期堅(jiān)持，就能給孩子們培養(yǎng)養(yǎng)更多好的習(xí)慣。

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