全員改善QCC管理辦法
精益生產碳素實踐消除浪費提高效率
河南嵩岳炭素有限公司全員改善
第一章QCC管理綱領(試行)
第一條目的:
為了激發全員工作士氣,促進全員參與改善,提高改善意識,積累并推廣群體的智慧,不斷提出對工作改善的建議與方法,達到提高產品質量、降低成本、提高管理水平,增進企業競爭力的目的,特制定本辦法
第二條原理:
遵循PDCA原理和馬斯洛需求理論;
第三條原則:
持續性進行、全員參與、自主參與;
第四條定義:
全員改善:全體員工共同參與,積極主動地提出任何有利于改善企業經營品質,提高產品質量和經濟效益的改善活動。
第五條策略:
一、建立體系,保障改善活動有序開展
二、通過教育訓練,培養改善人才
三、塑造改善氛圍,培養改善習慣
四、持續宣傳推廣
五、領導關注
六、公司引導員工暴露問題,而不是掩蓋問題;
七、公司關注結果的同時也要關注過程
第六條衡量:
一、全年已登記的QCC課題項數;
二、QCC已完成的課題數;
三、QC小組個數;
四、QC改善參與率;
五、改善創造效益;
第七條實施范圍:
本綱領適用于河南嵩岳碳素有限公司
第八條組織架構:
一、全員改善委員會由改善項目推進委員會承擔,委員長由公司總經理擔任,委員由公司副總擔任。
二、全員改善推行總干事由公司常務副總擔任。
三、全員改善管理組成員由改善辦專員和一個評審組組成,評審組為公司各車間、部室第一責任人,組長由企管部部長擔任。
四、全員改善實施組各組長由車間、部室第一負責人擔任。
第九條職責權限
一、改善委員會職責
1.1指導全員改善體制的方針、年度計劃與目標。
1.2跟蹤全員改善體制的實施情況、成果。
1.3任命相關人員、審定獎勵成果及活動經費。
1.4各職能部門的協調工作。
二、改善推行總干事職責
2.1實施過程中問題的收集、跨部門之間事務的協調,宣傳策劃工作;
2.2確認制度、方案的正確性與可行性并報請委員會批準;
2.3確認方案的執行效果并報請委員會驗收;
三、評審組職責
3.1負責培訓、指導本單位員工的問題意識、改善意識;
3.2負責審核、批準本部門提出的改善提案;
3.3負責與提案者的日常聯絡、提案跟蹤與指導;
3.4定期參加改善提案的相關會議;
3.5定期參加提案評審工作;
3.6在評審過程中必須做到公平、公正的原則。
四、改善管理組職責
4.1全員改善活動相關制度的制定完善與維護;
4.2負責全員改善的宣傳推廣工作;
4.3改善的方法思路輔導、培訓工作;
4.4負責各提案實施效果的跟蹤、確認與評估工作;
4.5改善提案和QCC的資料整理、存檔等工作;
4.6全員改善活動經費管理、獎勵活動的組織與主持;
4.7定期組織成果評審工作;
4.8其他改善會議的組織。
五、輔導組職責
5.1以輔導員的身份對課題開展進行輔導,幫助QCC品管圈和提案改善人進行改善實施;
5.2可以以組員身份直接加入QCC品管圈(但加入品管圈就不能在本組擔任輔導員了,不可以既是輔導員同時又是QCC的組員/組長或提案改善人)。六、實施組組長職責
6.1負責本部門QCC和提案改善的宣傳推廣工作;
6.2負責本部門QCC和提案的初審工作;
6.3負責本部門全員改善實施過程的跟蹤指導和資源支持;
6.4負責本部門QCC和提案的匯總以及成果報告書的收集。
第十條修訂說明
每年年底由改善委員會總干事組織三級小組全體成員召開管理綱領檢討會,結合本年度運行情況決定修訂或升級事宜,12月31日前頒布下年度新版本(含目標)。
第二章QCC課題實施管理辦法(試行)
第一條目的
為了提高公司的質量管理及服務水平,發揮廣大員工的聰明才智,調動員工參與管理的積極性,經公司研究決定,成立群眾性的質量管理小組(QCC品管圈),并制定本辦法。
第二條適用范圍
本辦法適用于河南嵩岳碳素有限公司所屬各部門QCC品管圈活動。
第三條定義
品管圈(QCC):就是由相同、相近或互補之工作場所的人們自動自發組成數人一圈的小圈團體(又稱QC小組,一般6人左右),全體合作、集思廣益,按照一定的活動程序來解決工作現場、質量、設備、管理等方面所發生的問題及課題。它是一種比較活潑的品管形式。
通過QCC品管圈活動,互相學習,互相幫助,共同提高;使每一位員工都關心自己的工作和周圍的環境,努力把工作做好,并不斷改善周圍環境;可以提高員工素質,激發員工的積極性和創造性;改進質量,降低消耗,提高經濟效益;建立文明的、心情舒暢的工作現場。
第四條QCC品管圈的成立
QCC品管圈由公司各部門員工自動自發組建或相關領導指令組建,圈員人數在6―10人為宜,并經民主選舉產生QCC品管圈圈長,確定QCC品管圈名稱、圈的輔導員、發表人、圈員,并填寫QCC品管圈注冊登記表,設計圈徽。
第五條QCC開展流程
第六條流程說明
一、圈員現場發現難以解決的問題,填寫問題點清單,將發現的問題產生的環節/工序,問題點的描述,產生的不良影響,對問題點的對策和改進思路簡單描述;
二、圈長填寫提案改善申請表;
1、圈長應依要求格式,將提案填寫于《QCC課題登記表》上,要填寫品管圈名稱、成立日期、部門、圈長、人數、本期課題名稱、現狀問題及評價、選題理由和課題目標等。
2、圈長填寫好登記表各項內容后,交部門負責人、改善管理組和改善委員會進行審核,如審核不合格,要做出回復。
3、申請通過后圈長要組織圈組人員制定實施計劃書,實施計劃書要經過圈長、輔導員、改善管理組和改善委員會簽字后方可按照計劃書內容組織實施。
4、在實施過程中,圈長、輔導員和管理組要監控實施過程。
5、實施完畢,圈長要填寫QCC課題報告書,并交至部門負責人收集整理。
第七條課題的選擇及活動開展要求
應根據公司方針目標和中心工作,根據現場存在的問題點、薄弱環節、根據客戶(包括下道工序)的需要來確定QCC品管圈活動課題選擇,課題開展遵循四階段十步法。
一、課題選定
1、自選課題:
1.1、針對上級方針,目標在本部門落實的關鍵點選題
1.2、從現場或小組本身存在的問題方面選題
1.3、從上、下工序不滿意的問題中選題
1.4、從上一期活動的反省問題或殘留問題中選取
2、指令性課題
公司、部門認為必須解決而又能夠解決的問題,公司將課題指派給QCC品管圈;
3、承包課題
公司定期或不定期的公布業務、技術、管理中長期沒有解決或急需解決的有一定難度、比較復雜的課題,各QCC品管圈根據自身條件和能力承包課題,此類課題攻關中公司將為其提供必要條件;
4、產品制造:
4.1、如何提高各線直通率(降低不良率)。
4.2、如何防止事故發生。
4.3、如何提高生產效率。
4.4、如何提高產量。
4.5、如何降低成本等。
5、質量管理:
5.1、如何提高來料質量。
5.2、如何加強過程質量控制。
5.3、如何加強檢驗手段。
5.4、如何加強新品控制。
5.5、如何降低檢驗成本等。
6.、物資管理:
6.1、如何降低采購成本。
6.2、如何合理控制安全庫存。
6.3、如何防止生產斷料,降低存貨周轉率。
6.4、如何做好存貨物品安全,確保帳料一致。
6.5、如何降低備料時間,提高工作效率等。
7.、客戶服務:
7.1、如何提升波導產品和服務形象
7.2、如何減少客戶抱怨
7.3、如何加強維修質量和降低維修成本
7.4、如何測量顧客滿意程度
7.5、如何降低客戶退換機庫存量等上題目標我們是根據日常管理工作經常出現的問題舉出的例子,各部門可依據本部門工作情況結合公司總體方針和目標進行制訂。
二、現狀調查
改善前數據收集,為了解課題的目前狀況,要認真做好現狀調查。在進行現狀調查時,應根據實際情況,應用不同的QC工具(如調查表、排列圖等),進行數據的搜集整理;
三、設定目標
課題選定后,應設定合理的目標值。目標值的設定要注重目標值的量化和注重達到目標值的可能性;
四、原因分析
針對主題當前的現狀,要發動全體組員動腦筋,想辦法,選用適當的QC工具(如因果圖、排列圖、魚骨圖等),進行分析;
五、找出主要原因
經過原因分析和數據收集以后,將多種原因,采用柏拉圖、排列圖等不同分析方法,從中找出主要原因;
六、制定改善對策
主要原因確定后,制定相應的改善措施計劃進度表,明確各項問題的具體措施,要達到的目的,誰來做,何時完成以及檢查人等;
七、實施對策
按改善措施計劃進度表分工實施。圈長要組織成員,定期或不定期地研究實施情況,隨時了解課題進展,發現新問題要及時采取措施,以達到活動目標;
八、效果檢查
改善后數據收集,改善措施實施后,要了解改善效果如何,必須進行相應的收集改善后的數據,將改善前后的數據進行比較,看是否達到了預定的目標。如果達到了預定的目標,就可以進入下一步的工作;如果沒有達到預定目標,就應對計劃的執行情況及其可行性進行分析,找出原因,再進行“PDCA”循環,在第二次循環中加以改進,以便達到預定目標;
九、鞏固措施和標準化
達到了預定的目標值,說明該課題已經完成,,為了保證成果得到積累和維持,QCC品管圈必須將一些行之有效的措施或方法納入工作標準、工藝規程或管理標準,經有關部門審定后納入企業有關部門標準或相關文件;如果課題的內容只涉及本班組,可以通過制定或修改班組崗位職責、作業指導書等形式加以積累和實施;
十、活動總結
對QCC品管圈活動的成果進行總結,分析遺留問題及下一步打算,QCC品管圈通過活動取得了一定的成果,也就是經過了一個PDCA循環,還應對遺留問題進行分析,將其作為下一次活動的課題,進入新的PDCA循環;
十一、附件:見表單
QCC注冊登記表
QCC品管圈名稱 成立日期
注冊登記日期 注冊號碼
部門 聯系電話 聯絡人
本期活動主題 輔導員
QCC經歷 是
期圈員 是
期圈長 是
期輔導員 圈長
QCC經歷 是
期圈員 是
期圈長
圈員資料
姓名 部門 崗位 性別 圈齡 工作內容
本期活動時間*年*月*日
~*年*月*日
每周固定圈會時間
圈會地點
培訓需求
組圈說明
本部門意見
改善管理組意見
改善委員會意見
QCC圈徽說明表
圈徽圖案
圈徽寓意
圈長:
輔導員:
QCC活動課題登記表
QCC品管圈名稱
成立日期
注冊登記日期
注冊號碼
部門
圈長
人數
男:人,女:人
本期活動課題
現狀問題及評價
序號
問題
嚴重性
緊迫性
擴散性
綜合判定
選題理由
活動目標
課題審核
本部門意見
改善管理組
意見
改善委員會
意見
、QCC活動計劃表
制定人:
日期:
活動類型
周別
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
時間
項目
改善活動
P
組圈
設定主題及目標
制定活動計劃
現狀調查
數據收集整理
原因分析
原因驗證
對策制定和審批
D
對策事實及檢討
C
成果確認
A
標準化
成果資料整理
總結及下一步計劃
注
表示計劃時間
表示實際時間
以下活動培訓和交流計劃,在實際推行中可另行制定
培訓活動
交流活動
圈長
輔導員
改善管理組
改善委員會
QCC活動目標評價表
QCC品管圈名稱
成立日期
注冊登記日期
注冊號碼
部門
圈長
人數
男:人,女:人
本期活動課題
本期活動目標
目標評價記錄
目標適宜性評價
目標可操作性評價
目標數據論證
評價結論
圈長
輔導員
改善管理組
QCC活動計劃實施跟蹤表
QCC品管圈名稱
圈長
登記人數
活動開始日期
實際參加人數
計劃完成日期
活動課題
活動計劃實施情況記錄
活動項目及內容
負責人
完成日期
實施效果
存在問題
活動實施階段性總結
圈長
輔導員
改善管理組
QCC圈會記錄表
QCC品管圈名稱
圈會次數
年月第____次圈會
會議日期
時間
會議地點
會議主題
主持人
參加人
會議記錄
發言人
提出的事項/問題/意見
建議的解決措施
備注
會議總結
圈長:
輔導員:
QCC活動輔導日常評分表
QCC圈名
期數
部門
周期
開會準時率20%
記錄時效性20%
進度50%
圈會進度25%
看板進度25%
計劃日
實際日
假日
差異
評分
簽收日
假日
差異
評分
計劃
實際
差異
評分
實際差異
評分
1 2 3 4 5 6 7
平均
總分/應開會 次數
總分/應記錄 次數
總分/應有 次數
總分/次數 輔導員
運作狀況(優點/困難點)
圈意見反饋
部門主管
解決措施
負責人
計劃完成日
實際完成日
上周未解決問題情況
負責人
計劃完成日
實際完成日
圈長:
輔導員:
QCC日常評分月報表
序號
QCC圈名
開會準時20%
記錄時效20%
進度控制50%
提案10%
小計
活動主題
改善目標
圈會25%
看板25%
點數×0.5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
制表:
輔導員審核:
QCC獎勵登記表
序號
獎勵對象 獎勵種類 獎勵內容
獎勵人員 獎勵金額 獎勵日期
QCC成果評價表
QCC品管圈名稱
成立日期
注冊登記日期
注冊號碼
部門
圈長
人數
男:人,女:人
本期活動課題
活動目標 評價項目 評價內容 評分 得分
0 1 2 3 4
活動狀況
1、現狀調查是否清楚?重點把握度如何
2、原因分析徹底性、正確性
3、對策實施的計劃性、可行性
4、圈會出勤率
5、成果報告條理性
有形成果
6、圈員參與的積極性程度
7、目標達成率高低
8、節省工時、費用多少
9、不良率的降低
10、其他
無形成果
11、員工品質意識的加強
12、員工向心力的提高
13、圈長管理能力的提高程度
14、員工分析和解決問題能力提高
15、員工溝通能力
16、其他
總得分
評價結論
考核評價員簽名:
QCC對策實施表
序號 不良項目 原因分析 改善目標 改善對策 對策評價 責任人 完成日期 備注
A B C
編制:
改善管理組審批:
QCC活動經費申請表
QCC品管圈名稱
成立日期
注冊登記日期
注冊號碼
部門
圈長
人數
男:人,女:人
本期活動課題
本期活動目標
申請原因
經費使用事項一覽
序號 工作事項 活動時間 活動效果
預計費用(元)
有關事項說明
審批
本部門意見 改善管理組意見 改善委員會意見
QCC活動現場評審表
單位名稱
QCC品管圈名稱
類別 課題名稱
日期
評審內容及記錄
序號 評審項目 標準分 得分 備注
1 QCC品管圈的組成 2~5分
2 QCC品管圈集體活動及活動記錄 5~12分
3 QCC品管圈成員接受TQM培訓情況 3~6分
4 QCC品管圈成員對于活動的參與程度 3~6分
5 充分收集并應用資料和數據情況 4~8分
6 實施改進對策的努力程度及有效性 5~12分
7 實施效果的維持和鞏固 4~10分
8 充分發揮QCC品管圈成員才智和創造性的程度 3~7分
9 QCC品管圈成員對QC手法應用的熟練程度 3~6分
10 QCC品管圈成員對QCC品管圈活動知識的了解程度 3~6分
11 QCC品管圈活動經歷及持續性 3~7分
12 QCC品管圈活動的環境 2~5分
13 QCC品管圈活動成果對本部門、崗位的影響及貢獻 5~10分
14 其他
整體評價 得分
評審人員
注:QCC活動成果現場評審表中各項具體內容見附件說明
QCC活動發表評審表
單位名稱
QCC品管圈名稱
類別
課題名稱
日期
評審內容及記錄
序號 項目 內容 評分標準 得分 備注
1選題
(1)選題理由 8~15分
(2)現狀調查及分析的程度
(3)目標設定的理由及適應程度
2原因分析
(1)把握問題的因果關系 12~20分
(2)分析問題的深度和廣度
(3)把握影響主要原因的程度
(4)適當地運用分析技術方法
3對策與實施
(1)正確制定對策 12~20分
(2)實施對策的程度
(3)適當地運用統計技術方法
4實施效果
(1)效果確認和改善目標達成的程度 12~20分
(2)改善前后有形和無形成果的比較
(3)效果的維持及鞏固情況
5成果發表
(1)發表內容通俗易懂,以圖表數字為主,文字為輔,清晰簡明 8~15分
(2)發表內容層次分明,邏輯性強
(3)儀表端正,態度誠懇、口齒清楚,交流效果好
6成果特色
(1)主題具體、務實 6~10分
(2)具有啟發性的特色
7整體評價
得分
評審人員
注:QCC活動成果發表評審表中各項具體內容見附件說明
篇2:學生食堂管理及學生營養改善計劃工作督查方案
中小學幼兒園食堂管理及學生營養改善計劃工作督查方案
根據省教育廳《關于開展中小學學生食堂管理、學生營養改善計劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》(x教通[*]x號)文件精神要求,結合我縣實際,為進一步規范我縣中小學校學生食堂管理工作,加強對學生營養改善計劃實施學校的監督管理,確保學生食堂飲食安全、衛生,維護學生合法權益,保障學生身心健康發展,特制定本方案。
一、督查工作領導小組
組長:沈*
副組長:顏*
成員:肖*
二、督查時間及對象
督查時間:春季學期為3月1日至6月30日;秋季學期為9月1日至12月30日。
督查對象:全縣中小學校及公民辦幼兒園。
三、督查內容及方式
督查內容:
1.《*省中小學學生食堂管理要則》關于堅持學生就餐自愿原則、經營公益性原則、校長繳費陪餐制、膳食委員會、財務公示制度等五個方面工作學校落實情況。
2.學校是否每天公示帶量帶價食譜,公示內容是否與學生實際食用情況一致,學生是否自愿搭餐。學生營養餐是否單獨記帳。
3.學生食堂食品留樣是否規范。
4.食堂物資采購及消耗臺帳是否登記完整、規范,是否及時索取相關票證(營業執照、食品流通許可證、食品合格證或質檢報告)。
5.學校食堂餐飲服務許可證、工作人員健康證是否過期。
6.學生食堂、廚房地面是否干凈整潔,操作臺是否及時清理干凈,餐炊具是否按要求擺放,學生餐桌椅是否干凈整潔。
7.儲藏室食品擺放是否做到隔墻離地10公分以上,是否分類擺放整齊。有條件的學校干貨與生菜要分室儲藏。
督查方式:采取不定時間、不打招呼的方式隨機進行入學校現場查看、查閱相關資料及走訪學生的方式進行督查。
四、工作要求
暗訪小組到學校督查的過程中發現問題要當場下發整改通知書,并要求學校嚴格按整改通知書的內容進行整改,并于一周后上交整改報告到縣教育局后勤服務管理辦公室。
*縣教育局
*年5月6日
篇3:改善皇家奶茶銷售情況策劃書
團隊名稱:國龍匯
團隊成員:孫道帥張晶劉國龍(資環力學)
李曉桐李澤健
關于改善皇家奶茶銷售情況的策劃書
一、策劃背景
奶茶具有以下特點1、口感新鮮、味美、現做現賣,多種原料組合,對消費者有吸引力。
2、口味不斷推陳出新,變化多,形成諸多系列,能滿足消費者多種選擇。
3、店鋪投資少、風險低、見效快。
4、價格便宜,飲用方便。
因此,奶茶迅速在市場上走紅,但是隨著奶茶店的逐漸增多,其行業競爭力逐漸增大,在這個行業上做好,也顯得越發的困難。所以,在各方面做到精致也就成了改善銷售情況的前提與關鍵!
二、背景分析
面對以上情況,以皇家奶茶為實例進行各方面的分析。
分析如下:
(一)皇家奶茶基本情況介紹
地理位置:山東科技大學美食街西側路南
營業面積:4平方米
營業時間:8:30-22:00
工作人員:2名,相貌端正,有較豐富的工作經驗,熟練的操作水平,一名男性,一名女性。
專用設備:飲水機兩臺,奶茶封口機一臺,珍珠粉及各類佐料齊全,設備較完善。
產品種類:原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售蓮子粥,但銷量較少。
價格:奶茶小杯2元/杯,大杯3元/杯。
性質定位:目前屬小型固定奶茶供應商,依托山東科技大學最高消費區域的黃金地段,人流及消費群較為密集,當前對奶茶的消費趨勢不斷上升,市場前景良好。
(二)面積市場狀況
1、總體市場概況:山東科技大學學校現有各類在校學生4萬多人。
2、固定消費群:通過我們調查發現,學生喜歡喝奶茶的約占總數的44%,一般的為總數的34%,而不喜歡的只有總數的16%。可見珍珠奶茶消費量是具有較高潛力的。
3、具體情況介紹:山東科技大學食品商業區域主要集中于美食街及各超市,特別是美食街,競爭較為激烈。
4、面臨的競爭對手:第一站奶茶店、第二站奶茶店、炫彩酷冰坊、旺客等。
三、策劃目的及意義
推廣避風塘品牌,樹立產品形象。推動奶茶業的發展,提升美食街的購物熱情。提高其在全國的知名度,強化品牌知名度。同時豐富人們的業余文化生活,提高人民的物質及精神文化生活。
四、物品準備
(一)銷售方面(情侶杯,紀念品,贈零食,機器的更新,送貨上門服務,開門時間)
1.若干制作精美的瓷杯,作為紀念品。
2.若干小禮品:如芭比娃娃、手鏈等,作為贈品。
3.散零食:如瓜子、糖果等,作為贈品。
4.(1)在機器(如冰箱、封口機等)使用時間過長后,一定不能吝嗇,應該考慮更換機器,以提高生產與銷售的質量和效率。
(2)可配置兩套設備,以服務不同的項目(詳情見策劃內容)。
5.送貨上門服務:自行車一輛、載物箱一個、銷售專用座機(手機)一個等、雇員(鐘點工)2~4名。
6.準備若干隨意貼。
(二)宣傳方面(牌示.宣傳單,聯合。廣告.人,音樂吸引)
1.鮮亮個性的主牌示一個和外懸式閃燈副牌示一個。
2.小的立式宣傳牌(多個)。
3.制作簡單個性的宣傳單/卡(可與優惠活動結合)若干。
4.去一些廣告宣傳公司登報,宣傳啟示。
5.能打進學生內部的精明干事若干。
6.小音響一個、mp3一個、插排一個。
(三)裝修方面(墻壁,天花板,與飯店商量新的店面的內置。考慮到天氣。附照片)
1.墻壁貼紙若干張。
2.天花板貼磚若干塊。
3.外置避雨具一個。
五、策劃內容
(一)銷售方面
1.大學是眾多學生情侶的溫床,調查表明,女性在眾多飲料中更偏愛奶茶,因而更會吸引不少男同志的購買,以表關懷。而且介于皇家奶茶只有積分卡一種優惠模式,經我們國龍匯內部商議,大家一致認為應該設置“情侶杯”優惠活動形式。即:情侶來店購買奶茶(2杯),發放特殊積分卡,積分達到20分時便可拿來領取精美瓷杯一個,屆時我們將會在瓷杯上加印情侶的照片,作為紀念品,以示愛人間愛意綿綿,愛情天長地久。
2.非情侶學生來購買時會發放普通積分卡,積分達到20分后,可來店領取精美禮品一份,如小玩具、小飾品等。
3.無論什么身份的顧客來購買時,其均可在散貨區拿一點零食,例如,在購買完畢后,可以在窗口另側帶走一把瓜子或兩塊糖果。
4.機器變舊的話置換新機器毋庸多言。購置兩套設備見第五條。
5.現在在各奶茶店中,奶茶品種口味和價格差距不大,此時,在餐飲行業中,服務水平和質量就成了商家競爭決勝的關鍵。我們可以開通上門服務,那么,店鋪內置備兩套設備,一套用于店內即時銷售,一套用于外賣奶茶生產或備用。店內設置一部外賣專用手機或座機,將號碼公布于外,無論顧客在何方,只要想喝該店奶茶,就可打電話預定,更甚者發條短信(信息內容包括顧客名字、送貨地點、口味、特殊要求等)就可以喝到奶茶,可謂方便至極。此外,這種模式還能在情侶間開展,店員為情侶間送奶茶時還可免費為顧客送玫瑰、禮物等,這樣更制造了浪漫的氣氛,以此“宅基送”的形式提高服務質量,獲得顧客好評,最終銷量上升利潤增加。(團購更優惠!)
6.顧客購買完畢后可將自己的心情或者祝愿寫到紙條上,然后貼到墻壁上的固定區域,以增強個性,吸引廣大年輕人的眼光,從年輕人的好奇心出發也能增加一些效益。
7.營業時間應在原基礎上增加一段時間,這樣銷量也會提高。
(二)宣傳方面
1.該店現在的牌示顏色平淡,不夠鮮亮,不能很好的吸引消費者的注意。故在牌示方面上做文章變得尤為重要。一定要把牌示弄的個性鮮明,如:為體現皇家奶茶名字的特點,可在牌示上加上皇冠或將底色設置成金黃色,這樣尊貴氣息就不言而喻了!
2.皇家奶茶可以在美食街與翰林街其他不同類型的店鋪結成友誼店鋪,即友誼店鋪之間可為對方進行免費宣傳(制作好臺式宣傳牌示放于店鋪的顯眼位置),還可以進行互惠合作(例如在某節日來臨時為對方提供禮物)。結成友誼店鋪后,不僅能增加店鋪本身在消費者中的知名度增加之間的友誼,減少商業利益上的沖突與摩擦,而且能互相促進相互之間銷售狀況的改善。
3.山科大的奶茶店普遍存在的一個缺陷就是宣傳力度不夠,在發的宣傳單上很少見到奶茶的身影。我們認為這是個機會,敢于在這件事上做第一個吃螃蟹的定能取得一定的成績。店鋪可以自己制作好宣傳海報去打印分發,以此加強宣傳力度,為打響自己的品牌打好基礎。(在奶茶杯上和在此過程中可加入本店的推廣廣告語,如“到皇家,蕩飛好心情。”)
4.去廣告公司的報紙廣告部分選一塊適當大小的地方作為自己宣傳的模塊,不要吝嗇花錢,因為有投資才會有回報。
5.分析皇家奶茶的各種情況可易得,該店的主要消費者是學生,所以在此還可以利用類似“反間計”的方法。找幾個口才好會宣傳的學生作為店鋪的學生內部的宣傳者,向學生推薦該店奶茶,從而在學生中建立良好的口碑,學生的宣傳總會比店家自己的宣傳更有效果!
6.安靜的環境總會給人一種冷清的感覺,而音樂是一種神奇的東西,人們聽到音樂大多會向有音樂的地方走去,這就在宣傳方面比別人勝出很大一部分。(當然音樂要是一些比較有情調的不能太吵。)
(三)裝修方面
1.我們很容易可以看到,店鋪內的墻壁很尋常,和別的奶茶店沒什么差別甚至更差,而從調查結果可以看出,消費者對店鋪環境還是比較在乎的。想裝修得符合消費者心理也不一定要耗費很多
(1)可以設計成可愛風格,最近很流行墻體彩繪,可以在墻壁上繪畫卡通圖案,非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾。
(2)顏色的搭配可以是粉白或者藍白為主,一定要突出清新的感覺!
(3)墻上可以留出讓大家留言的地方
2.主要是從消費心理上分析,抓住消費者的想法,為店鋪怎樣能更好吸引消費者注意而設置。對于天花板,我們認為應該設置成實用反光型的,理由有二:(1)給人一種閃耀的感覺,很舒服;(2)可以增強光線,使店內光線十足,不會太暗。
3.若在雨天消費者想購買奶茶的話,則總會對消費者自己或店鋪造成不適。因此店鋪需要在窗口外安裝一個避雨的類似屋檐的器具。
六、物資支出費用統計
(九、參考資料
十、備注
小小奶茶店既可在炎炎酷夏給顧客們降溫消暑,又可在寒冬臘月給顧客們暖腸溫肚。它的出現不僅給同學們帶來了美味的奶茶,也給同學們提供了一個交流的平臺,將成為校園文化重要的一份子。
十一、致謝
國龍匯感謝所有的隊員及給予過國龍匯幫助的個人和團體。謝謝你們,沒有你們的合作與幫助,國龍匯是不能單獨完成任務的!謝謝大家!