酒店經營環境競爭更加激烈,經營成本及費用繼續增加,人員招聘面臨較大壓力,員工隊伍向心力尚未形成。根據酒店經營方針及指導思想,對2012年培訓做如下安排:

一、培訓思路

以“為經營做服務,為管理做保障,促進酒店發展”為主導思想,突出以下重點:

1、推進酒店員工職業化轉型,提升員工素養,轉變工作思路,找準個人定位;

2、建立酒店核心價值體系,培養員工對企業的認同感、信任感、榮譽感;

3、推動學習型組織建立,提高專業化管理水平與業務技能,引導管理者從控制式管理向教練式管理轉化;

4、儲備人才,為酒店的可持續發展奠定人才基礎。

二、培訓方針

1、專業:加強專業化學習,加強同行交流與對外學習,開闊視野與思路;

2、實用:根據酒店實際情況開展培訓,以解決工作中問題和酒店發展為目的;

3、高效:日常性工作條理化,加強時間管理,提高工作效率;

4、創新:在企業文化建設、學習氛圍營造、課程開發等方面不斷創新;

5、分享:營造互動學習型組織,相互學習,相互分享相互提高。

三、工作重點

1、完善培訓體系

(1)建立完善培訓師隊伍:繼續開設TTT課程,培訓酒店內部訓導師;

(2)完善酒店公共課與各部門業務技能培訓體系;

2、開發并完善基層管理課程

3、規范培訓教材:方便講師的授課與學員的學習,編寫或完善培訓教材

(1)《酒店案例手冊》

(2)《酒店產品知識手冊》

(3)《酒店英語學習手冊》

(4)《客房、餐飲服務知識技能100問》

(5)各系列培訓課程課件

4、加強管理人員培訓

(1)協助總經理:推薦有效資訊、文章等,開闊視野,推薦適合的管理工具或理念,針對本公司經理層,方便總經理對各部門負責人指導;

(2)、引導經理層:利用內訓課、外送培訓、請講師進來等形式,對各部門經理進行培訓。課程內容要針對性強,加強培訓后跟進,正式培訓后進行評估總結;平時加強與各部門負責人溝通,對人力資源部的工作及時提出建議與協助。

(3)、訓練督導層:開展兩期內部講師培訓以及系列督導培訓課程,并利用平時會議和單獨輔導等形式,在對管理理念進行引導,對管理技巧進行探討和分享,指導各部門督導層開展起部門的日常管理和培訓工作。

(4)、培養儲備干部:對酒店優秀員工及資深員工作為儲備干部進行訓練,平時進行工作指導,協助進行職業生涯規劃指導。

四、培訓規劃

(一)新員工培訓

1、入職崗前培訓:

每周開展一個課時的新員工培訓,四周時間將公共部分全部培訓到位,考核后員工即可參加部門技能考核。新員工上崗前,由人事部先進行一對一的規章制度及禮貌禮節的專項培訓。

周期

時間

培訓內容

目的

授課老師

第一周

9:00—10:30

儀容儀表、店規店紀

了解酒店歷史

第二周

09:00—10:30

酒店概況、酒店信息咨詢

了解酒店常識

第三周

09:00—10:30

酒店意識

提高服務水平

第四周

09:00—10:30

金鑰匙理念

了解運用

(1)該項培訓與主要課程由培訓老師趙靜負責。

(2)人力資源部正式發文通知各部門新入職員工培訓。

(3)所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個人假日參加學習,無法通過入職培訓考試,除人力資資部總監特批外,將不予轉正。

(4)對現有培訓課程不斷修正,分為企業文化、產品知識、管理制度、職業形象、禮儀禮節、消防安全、軍事化訓練、參觀酒店等幾部分。

2、入職在崗培訓:

推行在崗培訓跟蹤表,加強培訓監督,保證一線部門均按此操作,提高入職在崗培訓的效率,減少新員工導致的服務質量不穩與客人投訴現象。

3、新員工轉正培訓:

重點灌輸酒店經營宗旨與服務理念,使服務理念能更快速地傳承,快速產生優秀員工,并逐漸在全員形成優質服務的氛圍。

篇2:工廠IE工程導入工作計劃書

某工廠IE工程導入工作計劃書

在制造企業中,IE工程的主要目標是使生產系統投入之要素得到合理利用,使企業能夠提高生產力,利潤率與效率。然而,IE之功能能否得到充分發揮,并不是成立一個部門,招一兩個人便能夠實現的,它主要取決于各個方面持之以恒的共同努力。因此,IE的工作,可劃分為三個階段:

第一階段:維持階段。

在對現狀把握的前提下,通過工作分析,時間測定等手段,對生產系統中各工序進行標準化工作,建立產品標準數據庫(包括標準作業,標準工時,BOM等)并據此設定工作目標標準及計件單價(成本),提供目標設定,計劃與管制所需之數據。

第二階段:改善階段

這一階段的工作主要是為達成工作目標及生產計劃,進行作業方法,生產流程,作業效率的優化改善,成本的降低及預防,設計新的工作方法與工作目標,以及標準工時及計件單價之維護。

第三階段:創新階段

經過前二個階段的工作積累后,第三階段的任務除了對改善有效性的強化外,主要對組織系統進行改革創新,及價值創新,如為應對多品種少量化的市場狀況,推行符合企業實際情況的新的先進的生產方式(如JIT,單元生產方式等)。

第一階段的工作,為IE工作之基礎,它貫穿于整個IE實施過程。它包括幾個步驟:

1)IE人員的導入。盡管在制造企業中,IE手法的應用無疑是通用的,但是,IE工作的性質要求IE人員必須了解工廠的實際狀況:人員,機器,材料,方法,產品,布局,專業術語等。

2)IE組織的建立。應明確職責權限,建立部門間的管理權限標準和信息溝通程序。

3)IE人員的培養。導入IE體系并持續運作,必須是由一個團隊來完成,初步設定為2-3個人,個人傾向于內招1-2個STM人員(即標準工時測量人員)。人員到位后,需要1-2個月的過程進行IE技能的培養。

4)在進行人員培訓的過程中,便可開始產品標準的建立工作,該工作的目標是建立全面的產品標準數據庫,使每一產品每一工位都能按標準進行,各工序之計件單價科學合理,避免主觀評估,提供準確之直接人工成本數據,計算工廠產能,維護生產計劃之符實性。(建議在開發ERP系統時建立IE工程模塊,以完善該系統)。

總之,該階段是一個長期持續的工作過程。

為使第二階段的工作能順利開展并取得預期成效,需在企業開展API活動(即自主生產革新活動)。

首先,。IE人員對工廠進行全面分析并提出報告

然后,對中基層人員進行4-8個課時的培訓(包括IE基本理念,基本手法等)

再后,以出版企業IE半月刊方式,將改善的方法,事例各全員報告宣傳

最后,在現有的提案獎勵制度的基礎上,開展API活動,成立API委員會,通過以公司領導層,現場負責人和IE組成的API項目團隊,對運作過程進行系統性的革新與跟進,并在跟進的過程中評估改革狀況并及時解決現場發生的問題。制定API活動作業指導書,規定各部門月提案件數等。

通過以上四點,形成全員主動的改善意識。IE人員則轉變角色,由改善的直接承擔者轉變為技術支持者,評價者及協調推動者。

在適當時機,為應對多品種少量化的市場需求狀況,推行更為先進的,適合工廠實際情況的生產方式。建議首先實行拉動式生產計劃方式,然后從組裝及安裝開始,分段實行單元生產方式(短線單件,一個流),改革目前的機器集群生產方式及普遍存在的大規模無價值搬運及WIP(半成品)嚴重堆積的現狀。

以上計劃,請指正。

技術部:zz

篇3:生產管理工作計劃

生產管理工作計劃

一、工作職能

1.制定年、季、月的銷貨計劃。做好生產部門間的溝通與協調。

2.制定生產計劃,根據產能及訂單排出合理的生產計劃,要有準備措施。

3.控制生產進度,掌握生產進程,做好物料進度的督促,調整各生產車間進度。

4.督促物料進度,當生產進度落后時,要與有關部門商量,協商解決辦法。

5.分析產能負荷,訂單超過產能時提前計劃。

6.數據統計。產能,銷貨計劃,物料進度,出貨等。

7.生產協調去。相關生產部門的組織,協調處理異常問題。

目標:按期完成生產任務。

二、工作特點

1.提前計劃性:盡管有些事事先并不明確,但我們也應有個計劃,在執行過程中有可能會改變。作為生管部,要有好習慣,做事要有計劃性,做事要雷歷風行。

2.準確及時性:您的計劃及有關資料要準確及時地發放放到有關部門和有關責任人。

3.全面完整性:為保證您的計劃的全面完整,我們要進行跟蹤。要有記錄。

三、周出貨計劃與生產計劃的協調

作為生產管理部門,我們前面已說了要預先制定計劃,制定年,季,月計劃。由于時間,有許多不確定因素,計劃會隨著變化而改變。但是我們的周生產計劃是比較準確的。準確率是很高的。它是在月生產計劃和周出貨計劃基礎上進行制定的。一般來說不再進行修正和調整。我們所要考慮的是:人員夠否加班,倒班能否解決機器設備是否完好影響產能材料是否到位工藝上有無問題環境有無問題