部門:前廳部崗位號碼:FO/SP/014生效日期:2010年7月19日批準(zhǔn):項(xiàng)目:為VIP辦理手續(xù)流程總經(jīng)理一、為VIP辦理入店手續(xù)1、了解預(yù)抵VIP情況1)通過當(dāng)天的VIP申請單了解預(yù)抵VIP人數(shù);2)通過當(dāng)天的VIP預(yù)抵單了解VIP的姓名、房號和到達(dá)時(shí)間;3)如果VIP申請單與VIP預(yù)抵單在人數(shù)上有差別,及時(shí)與預(yù)訂部進(jìn)行核查;4)通過電腦歷史記錄了解VIP有無特殊要求。2、準(zhǔn)備迎接1)在VIP到達(dá)飯店前10分鐘通知飯店有關(guān)人員恭候;2)通知行李員VIP的房號。3、迎接1)稱呼VIP姓名;2)向VIP問候,并表示歡迎;3)向VIP介紹自己和有關(guān)人員。4、辦理入店手續(xù)1)將VIP帶入房間并對飯店和房間進(jìn)行簡單介紹,告訴客人大堂副理愿為其提供服務(wù),電話號碼為**并且24小時(shí)值班;2)為VIP填寫住宿登記卡后請VIP簽字;3)離開房間時(shí)預(yù)祝VIP在此居住愉快。5、轉(zhuǎn)交登記單將填寫完整的登記單轉(zhuǎn)交給前臺接待員,輸入電腦并做好客人檔案。二、為VIP辦理離店手續(xù)1、了解預(yù)離VIP情況1)掌握最新的VIP住店?duì)顟B(tài)表;2)通過VIP住店?duì)顟B(tài)表,了解預(yù)離VIP的姓名和房號;2、準(zhǔn)備工作1)依據(jù)電腦記錄的當(dāng)天VIP離店情況,通知前臺接待員提前準(zhǔn)備好賬單;2)通知行李員注意VIP需要提取行李的時(shí)間。3、特殊要求的處理必要時(shí)為VIP控制一部專用電梯。4、送離對VIP的光顧表示謝意并祝其旅途愉快。

篇2:酒店客人轉(zhuǎn)帳手續(xù)管理規(guī)定

酒店客人的轉(zhuǎn)帳手續(xù)管理規(guī)定

至:財(cái)務(wù)部

由:房務(wù)部

事宜:關(guān)于轉(zhuǎn)帳事宜的操作規(guī)定

日期:20**-01-16

為了統(tǒng)一管理,便于操作,提高工作質(zhì)量、效率,完善財(cái)務(wù)管理,更為了滿足客人的需要,特對客人的轉(zhuǎn)帳手續(xù)作如下規(guī)定:

1、當(dāng)客人消費(fèi)結(jié)束要求轉(zhuǎn)房帳時(shí),應(yīng)先核對房卡及歡迎卡,確定是否為住店客人,弄清房號、姓名、抵離日期是否有效;

2、西餐收銀員接到客人消費(fèi)要求轉(zhuǎn)房帳時(shí),應(yīng)先與前臺收銀電話聯(lián)系,前臺收銀根據(jù)客人所交預(yù)付款的余額確認(rèn)是否可以接受該客人的轉(zhuǎn)帳;

3、前臺收銀同意接受轉(zhuǎn)帳后,西餐收銀根據(jù)電腦與點(diǎn)菜單的消費(fèi)明細(xì)填寫轉(zhuǎn)帳單,并請客人簽字確認(rèn)。然后與點(diǎn)菜單一并交前臺收銀簽字并蓋章(便于客人查詢明細(xì)消費(fèi))。轉(zhuǎn)帳單一聯(lián)轉(zhuǎn)入部門,一聯(lián)轉(zhuǎn)出部門;

4、同時(shí)西餐收銀需在電腦中作轉(zhuǎn)帳手續(xù)到前臺收銀電腦中相對應(yīng)的客人房帳內(nèi)(不需要打印賓客結(jié)帳單);

5、前臺收銀應(yīng)隨時(shí)核對客人的各項(xiàng)轉(zhuǎn)帳消費(fèi)單是否均已輸入電腦有無漏單,錯(cuò)單;

6、客人預(yù)付款不足時(shí),客人要求轉(zhuǎn)帳的或先與客人說明原因,請客人付現(xiàn)。若客人不同意,可請示上級處理。

房務(wù)部

總經(jīng)理

篇3:會(huì)館客人轉(zhuǎn)帳制度

休閑會(huì)館客人轉(zhuǎn)帳制度

1.當(dāng)客人離房后,馬上問詢是不是先行離店,若是房內(nèi)還有其他客人,就要馬上問是否需要轉(zhuǎn)帳,并告知若是到總臺再辦理會(huì)等待時(shí)間稍長。客人若需轉(zhuǎn)帳,立即填寫轉(zhuǎn)帳單(消費(fèi)金額、手牌號、包房號、時(shí)間等)請買單者簽字認(rèn)可。

2.若總臺或其他區(qū)域打來電話需要轉(zhuǎn)帳的,要問清手牌號并迅速核實(shí),并立即填寫轉(zhuǎn)帳單,請房內(nèi)的客人簽字,簽字時(shí)盡量讓客人簽全名,若房內(nèi)正在消費(fèi)不便打擾,要電話通知或請先行人與買單人電話聯(lián)系,應(yīng)允后服務(wù)員要接聽核實(shí)。待客人消費(fèi)完畢后,服務(wù)員將填好的轉(zhuǎn)帳單拿到房內(nèi)請客人簽字,再轉(zhuǎn)到總臺。

3.轉(zhuǎn)帳時(shí)無論在哪個(gè)區(qū)域,服務(wù)員都要清楚的報(bào)出自己的姓名,以防出現(xiàn)否單或投訴時(shí)無人知曉。

4.轉(zhuǎn)帳時(shí)客房要先通過內(nèi)線電話與總臺進(jìn)行直接對話,切忌不可忙中出亂記錯(cuò)手牌,若因此出現(xiàn)的投訴,相關(guān)人員要嚴(yán)懲,或出現(xiàn)跑單,則要賠償。轉(zhuǎn)帳單在填寫后10分鐘必須由樓層傳到總臺,以防出現(xiàn)意外情況。

5.客人在其它區(qū)域主動(dòng)提出為他人買單,應(yīng)記清不買單客人的手牌,詢問好姓名,并告知此客人現(xiàn)在的消費(fèi),并迅速下轉(zhuǎn)帳單請買單者簽字。然后服務(wù)員送轉(zhuǎn)帳單到總臺(10分鐘內(nèi))。若客人主動(dòng)提出為他人買單,要先讓客人確定是否是與其同來(在當(dāng)區(qū)電腦中查詢),若不是同來的,就要讓客人用外線電話與朋友聯(lián)系,若聯(lián)系不上,自行到營業(yè)區(qū)內(nèi)尋找。

6.不要單方面聽信客人說出是哪個(gè)房間,以防說錯(cuò)造成投訴,客人說出后要迅速核實(shí)手牌組合,確屬無誤后電話通知房內(nèi)客人,得到應(yīng)允后讓客在預(yù)結(jié)單上簽字,然后服務(wù)員再到房內(nèi)辦理轉(zhuǎn)帳單請客人簽字后送交總臺。

7.若客人自已打電話到總臺要求轉(zhuǎn)帳,為某某人買單,原則上不予受理,必須有服務(wù)員做為第三媒介,以防否單。

8.若客人在總臺時(shí)方提出轉(zhuǎn)帳,要求轉(zhuǎn)到別的客人的手牌,要說出同來者休息的具體位置,收銀員打電話到區(qū)域后當(dāng)區(qū)服務(wù)員要快速尋找并問詢,若找尋不到,就要請客人在內(nèi)部人員人陪同下到營業(yè)區(qū)自行尋找。

以上程序比較復(fù)雜,若先走的客人與樓上的客人取得聯(lián)系后,同意的情況下,先行者在預(yù)結(jié)單上簽字。然后我店內(nèi)再補(bǔ)轉(zhuǎn)帳單就可節(jié)省客人的時(shí)間,減少客人不耐煩的情緒。