職位描述：

職責描述：

1、負責吧臺備貨工作，開餐前半成品準備；

2、負責按客戶需求制作各類飲品，并按照標準要求進行制作，保證口感及美觀度。

3、按要求做好責任區內的環境衛生。

職位要求：

1、20-30歲，初中以上學歷，身高160CM以上；

2、有1-2年以上服務員方面的工作經驗；

3、形象好、氣質佳，細心負責，表達能力及溝通能力強；

4、有前臺接待或客服方面的工作經驗.

我們是擁有20+年經驗的餐飲老炮，中國最具實戰精神的硬核團隊。我們堅持從一線選拔人才，管理層、股東幾乎都來自前廳和后廚。

2019年，我們發起了”未來領袖計劃“，并獨創領先業界的”B.O.S.S“價值激勵體系，超越同行的薪酬待遇、打破規則的晉升制度，只為培養未來更多的餐飲界大BOSS！

目前旗下兩大高端異國餐廳品牌，迷迭泰和德斯堡，已經分別成長為各自領域的佼佼者，備受客戶喜愛。目前新門店正在醞釀，新項目即將上馬，致富機會一大把！

不爭就不會輸，同樣也不會贏，我們正全國尋找有腦有種的硬核青年，共創未來無限可能。如果你想給自己的人生一場大逆襲，恭喜你找到了我們。

篇2:大酒店吧員職責

大酒店吧員崗位職責

(1)對吧臺領班負責,接受其監督與檢查。

(2)每天根據銷售狀況從倉庫提取所需酒水。

(3)做好吧臺內衛生工作。檢查吧臺各種設施是否完好。

(4)按要求做好餐前準備工作。

(5)按照要求和標準為客人提供高效優質的出品服務。

(6)精通業務,熟悉榨汁、果拼、咖啡的制做及服務方法;熟悉酒水的特性。飲用的方法和服務方式,掌握技巧,做好酒水和推銷工作。

(7)與服務員保持良好的合作關系,懂得飲食衛生知識嚴格按食品衛生要求操作。

(8)配合吧臺領班嚴格控制成本,嚴防浪費及失竊,做到每月一盤,每日一清。

篇3:酒店酒吧員崗位職責（2）

酒店酒吧員崗位職責(2)

1.負責水柜酒水、酒櫥和其他商品聽擺設、儲藏;

2.各種酒水明碼標價,字跡清晰美觀;

3.熟悉各類酒不和其他商品的名稱、價格、型號、產地和特點等;

4.主動招呼客人,為客人詳細介紹酒水;

5.嚴格把好食品質量關,不賣過期變質的食品;

6.搞好各處的清潔衛生,及時清理各種破爛瓶、罐及包裝物等;

7.每日清點出售物品,做好各種賬目的登記;

8.認真細致地填寫每日銷售報表。