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連鎖餐飲店長工作職責(zé)與職位要求

2024-07-29 閱讀 3722

職位描述

1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

2、及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進(jìn)取,結(jié)合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。

3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報營運部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實施。業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。

4、審閱當(dāng)天的營業(yè)報表,進(jìn)行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。

5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等,根據(jù)就餐客人的意見,改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。

6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。

7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

8、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。

9、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費。

10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。

篇2:LotionSPA連鎖店店長使命工作職責(zé)

LotionSPA連鎖店店長的使命與工作職責(zé)

對于我們現(xiàn)在LotionSPA連鎖店的來說,我們的管理層,骨干力量都無一例外是從店長的位置走過來的,這樣也一方面反映了我們的注重高層管理的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識,務(wù)實踏實的工作管理作風(fēng),另一方面也給員工一個公平上進(jìn)的機會,形成一個良好的管理機制和競爭環(huán)境,但,店長究竟是怎么才是稱職的,怎么樣才是店長所必須具備的條件呢按我們廣東店各店長來說,可以說真正達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的店長,目前還沒有,雖然,我們的店長都很努力,但,還是很遺憾,沒有能做到!因此,我們也有很多店的店長位置是空缺的,不是我們希望節(jié)省成本,而,我們在等待著真正的店長成長出來。希望大家能通過下面的分析,找出自己的問題,努力去成為一個真正的店長。

連鎖門店的全體員工是一個有機協(xié)作的工作團(tuán)隊,而作為這個團(tuán)隊的帶頭人,店長的使命不僅在于全面落實貫徹公司的營運規(guī)則,創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績,提供良好的顧客服務(wù),還在于如何領(lǐng)導(dǎo)、布置門店各部門的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化,最大限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性,從而不但營造一個令全體同事心情愉快的工作環(huán)境,而且使自己成為一名連鎖企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和

篇3:連鎖藥店店長工作職責(zé)

一、崗位描述

1、部門:門店

2、直接上級:副總經(jīng)理

3、直接下級:店長助理、駐店藥師、劑長、店員

4、基本職能:為你的主管分憂,替你的下屬解困;負(fù)責(zé)本門店的計劃采購、經(jīng)營管理,一切日常事務(wù)的管理。

5、責(zé)任范圍:負(fù)責(zé)本人職責(zé)范圍內(nèi)的所有工作,并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切直接或間接的工作責(zé)任與經(jīng)濟(jì)損失。

6、職業(yè)目標(biāo):經(jīng)理

二、工作細(xì)則:

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策,按gsp規(guī)范門店工作,對門店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負(fù)具體責(zé)任。

2、負(fù)責(zé)組織、落實gsp認(rèn)證工作。

3、不斷學(xué)習(xí),充實自我。定期組織培訓(xùn),并行之有效。

3、貫徹執(zhí)行總部各項管理制度,不得自行購藥,對上級主管部門下達(dá)的各項質(zhì)量指示制訂相應(yīng)的措施,嚴(yán)格執(zhí)行并傳達(dá)落實。

4、按門店發(fā)展趨勢,起草本門店長短期發(fā)展規(guī)劃,經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。

5、負(fù)責(zé)門店排班,日常事務(wù)的分工管理,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系并指導(dǎo)相關(guān)工作。

6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)檢,駐店藥師做好藥品的質(zhì)量監(jiān)督工作。督查效期藥品,及時處理門店質(zhì)量投訴,對門店藥品質(zhì)量負(fù)相關(guān)責(zé)任。

7、遵守物價部門下發(fā)的藥品價格體系,保證上柜商品明碼標(biāo)價,價格標(biāo)簽填寫齊全,及時有效的對本店商品價格開展自查工作。

8、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù),處理解決門店糾紛。

9、保證門店財務(wù)出入相對平衡,對利潤負(fù)責(zé)。

10、負(fù)責(zé)門店商品計劃的核實與傳遞以及單據(jù)、日報表的保管,負(fù)責(zé)門店辦公用品計劃的申報與領(lǐng)發(fā)。

11、負(fù)責(zé)門店授權(quán)范圍內(nèi)的折扣,掛帳管理,相關(guān)報表的量化分析。

12、上傳下達(dá),協(xié)調(diào)管理層與執(zhí)行層間的關(guān)系。

13、不計較個人得失,能吃苦耐勞,工作認(rèn)真細(xì)致,條理清楚,堅持原則,責(zé)任心強,懂市場營銷,熱情穩(wěn)重,有主人翁意識。

14、積極完成上級交待的其他工作。

15、處理好周圍商家及有關(guān)部門的關(guān)系,協(xié)調(diào)好本店內(nèi)部員工關(guān)系,依靠員工,關(guān)心員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的工作積極性。

16、認(rèn)真推行文明經(jīng)商,規(guī)范服務(wù),爭創(chuàng)各種榮譽稱號,提高門店的社會信譽度。

17、負(fù)責(zé)門店內(nèi)配發(fā)的設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)、維修。

18、負(fù)責(zé)計算機、通訊、傳輸系統(tǒng)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)、維修。

19、負(fù)責(zé)收集市場信息并及時反饋到直接上級。負(fù)責(zé)調(diào)研方圓1公里之內(nèi)其他藥店基本信息。

20、協(xié)助營業(yè)員、收銀員工作。

21、迅速處理好突發(fā)事件,如火災(zāi)、停電、盜竊、搶搶劫等。