一、市場營銷部經理與部門業績考核標準

1營業指標的完成萬元

2協助單位的建立萬元

3客房出租率萬元

4客房出租收入萬元

5餐飲收入

6會議收入

7其他收入

8免費宣傳廣告6次/年

9館內宣傳廣告(包括大堂、客房)1次/周

10新聞報道(報刊、廣播、電視、雜志)6次/年

11向新聞機構發送文章4篇/年

12印刷制作合格率98%

13節日環境布置合格率98%

14錄制酒店資料片2次/年

15對客宣傳品合格率100%

16公共場所宣傳品擺放12次/年

17酒店紀念品制作合格率100%

18錄音、錄像、圖片資料檔案(年歸檔)1次/年

19名人題詞檔案(年歸檔)1次/年

20公關資料檔案(年歸檔)1次/年

21對外活動檔案(年歸檔)1次/年

22新聞宣傳檔案(年歸檔)1次/年

23廣告檔案(年歸檔)1次/年

24大型活動親自組織安排

25部門出勤率100%

26衛生檢查合格率100%

27執行酒店規章制度100%

28工作小結1次/月

29公共關系講座4次/年

30銷售任務:達到酒店擬定的客房出租指標90%

31銷售預測6次/年

32年度客源市場分析4次/年

33提供競爭對象情況1-2次/月

34部門轄區各員工被投訴情況

篇2:酒店中餐部業績考核方案

酒店中餐業績考核方案

內部文件

目的:調動員工積極參與經營管理,開源節流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:中餐

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內容:

5.水療館營業指標:為152萬/月以上(包括52萬/月)(包括酒水)

6.營業成本應控制在50%以內,經營凈利潤達15%以上

四.獎罰辦法:

11.營業指標達到52萬/月員工每人獎勵100元,達到55萬/月員工每人獎勵200元,達到58萬/月員工每人獎勵300元。

12.責任營業指標超過(52萬/月)的部份經理按5%提成作為獎勵,主管、領班按2%提成作為獎勵,未完成責任營業指標按實際差額的經理2%扣罰,主管、領班人員1%扣罰。

13.經營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經營利潤指標每欠1%罰100元

14.點菜員制度另外。

15.獎勵與扣罰當月兌現,酒店與中餐經理依據經營環境和經營變化,目標責任制可適當調整。

中餐經理:總經理:

20**年月日

篇3:酒店康樂部業績考核方案

酒店康樂業績考核方案

內部文件

目的:調動員工積極參與經營管理,開源節流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:水療館

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內容:

3.水療館營業指標:為145萬/月以上(包括45萬/月)

4.營業成本應控制在45%以內,經營凈利潤達20%以上

四.獎罰辦法:

6.營業指標達到45萬/月員工每人獎勵100元,達到50萬/月員工每人獎勵200元,達到55萬/月員工每人獎勵300元。

7.責任營業指標超過(45萬/月)的部份經理按5%提成作為獎勵,主管、領班按2%提成作為獎勵,未完成責任營業指標按實際差額的經理2%扣罰,主管、領班人員1%扣罰。

8.經營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經營利潤指標每欠1%罰100元

9.原來的業績全部取消(技師業績制度另外)。

10.獎勵與扣罰當月兌現,酒店與水療館經理依據經營環境和經營變化,目標責任制可適當調整。

水療館經理:總經理:

20**年月日20**年月日