1、執行主管的工作指令并報告工作。負責住店賓客各項費用的結算工作。輸入并核對住宿費用及餐飲、客房酒吧、電話、康樂、洗衣、理發、鮮花等費用單據,發現問題及時通知有關部門。

2、負責住宿預收款的足額收取,及欠款催收工作,并做好催收記錄。

3、負責超信用限額的信用卡的授權工作。

4、負責編制收銀日報并確保帳單、交款單與收銀員日報一致。

5、按時解交營業款項,認真做好交接班手續和情況記錄。

6、認真細致地做好客人貴重物品的保管、存取工作。

7、按照銀行的有關規定做好外幣兌換工作。

8、準確掌握當日外幣牌價,嚴格執行外幣兌換制度和操作規程。

9、熟悉掌握各種外幣現金票面額、支票和信用卡,熟悉現鈔、支票、信用卡的真偽識別方法。如有疑問立即同銀行有關部門聯系。

10、妥善保管好各種貨幣、憑證,按時復核,每天做好兌換日報表,并及時與銀行做好收款的交換。

11、兌換中發生差錯,應及時匯報,及時處理。

篇2:景區餐廳收銀員工作職責

景區餐廳收銀員工作職責

一、班前準備:

1、到財務部辦公室換取零鈔、領取發票

2、到倉庫領取補充酒水

3、熟練正確掌握酒水、菜品價格

二、操作:(禮貌問候客人,待服務員傳來點菜單)

1、檢查菜單及酒水單填寫是否完整。

(日期、時間、臺號、人數、經手人、餐標金額)

2、收銀員蓋章后傳給服務員。

3、準確有效的標出每份菜價、酒水價及合計金額。

4、手工賬單書寫完整。

(時間、日期、桌號、人數、項目、金額、小計、合計、客人簽名、收銀員簽字)

5、建電腦賬單:

建立桌號、人數。

準確輸入菜品和酒水名稱及數量。

三、結賬:

1、向結賬客人問好

2、在接到服務員所報銷費確認后調整消費

3、根據客人選擇的結賬方式準確同客人結算

4、打印賬單、客人簽字確認。

5、找補零鈔、開具發票,向客人道謝。

篇3:大酒店餐廳部收銀員崗位職責

大酒店餐廳部收銀員崗位職責

1、負責餐廳、酒吧、舞廳等各營業點客人的消費結算。

2、開出帳單、收費結帳。

3、結清每天、每班的票據、款項和帳單,并編制相應的報告將款項、交款單及營業收日報表當天交財務。

4、積極參加培訓,發揮工作主動性,完成上級交辦的其他任務。