學校后勤會館前廳工作職責

1、員工必須執行上級指令。

2、員工必須準時上下班、不準遲到、早退、無故曠工。

3、員工服裝要整潔,保持良好的儀表,不佩戴任何首飾,應佩帶工牌上崗。

4、員工必須做到微笑服務,對待客人要有禮貌,服務要熱情、周到。

5、員工要與客人有分寸交談,要掌握和了解菜系,做好介紹。

6、員工在工作中,不準脫崗、竄崗、說笑打鬧,做一些與工作無關的事情。

7、員工不準偷吃店內各種食物,不準偷取店內各種物品及顧客、同事財務。

8、員工在工作中,不準會客,打電話及接電話,員工不準佩帶手機。如有手機的工作中不準開機。

9、員工必須保持自己管轄區域內衛生清潔物品擺放整齊。

10、員工應妥善保管店內發放的工具工服,不準私自使用店內各種餐具。

篇2:會館前廳部服務規程

休閑會館前廳部服務規程

⑴先生/女士,您好,歡迎光臨

要求:面帶笑容,90度鞠躬禮,語調柔和,聲音高而不嚷,給人一種親切的感覺。

⑵請問您洗浴么

⑶請問您幾位

⑷先生2位/女士2位

要求:對于(2)(3)(4)點迎賓員應清楚的報出洗浴的人數,以便于總服務臺準備手牌,鞋吧備鞋,同時幫助男賓或女賓更換拖鞋,以女賓為主,同時學會客流高峰期的"分流"---即在幾伙客人同時進入時分散客人,安排客人暫到沙發休息,一批一批客人進入,幫住男女賓夾鞋牌。

⑸先生/女士這邊請

⑹拿好您的手牌

⑺祝您洗浴愉快

要求:男女賓必須指引清楚,提示男女賓拿好手牌,接好備品。

⑻先生/女士對不起,本公司有規定禁止自帶酒水、食品及水果,請您配合我們寄存,謝謝您的合作!

要求:及時發現,及時杜絕,語言及態度和藹不生硬以一種委婉的語氣既不傷害客人又達到拒絕的目的。

⑽/女士請問您有什么需要么

⑾請問您找哪位

⑿稍等,我為您聯系一下。

⒀先生/女士,對不起您找的***暫時不在,請您用其他方式聯系一下可以嗎

要求:所有來店的客人如找公司領導,首先詢問是否有約,如沒有約的情況,首先通知相應領導,得到允許后,方可進入。

⒁先生/女士,您洗好了,需要來一杯冰水嗎(要求必須所有浴后客人必須全部詢問)

要求:在客人洗浴完畢之后,在沙發休息期間,迎賓員主動上前詢問其是否需要冰水,態度和藹可親,給人以細致周到的服務,體現本店的服務特色。

⒂先生/女士,慢走,感謝您的光臨。

要求:同客人來時一樣,面帶笑容,90度鞠躬禮,語調柔和親切,目送客人,同時伴有各種服務用語,例如:天冷路滑,您慢走。

注意事項:

1、上述內容劃線部分為必須掌握的內容。

2、所有來店咨詢的客人,盡量不要讓客人走,無論想什么辦法,能盡量達到客人滿意的地方、盡量滿足。特殊的客人、特殊的要求,我們隨時請示經理,可以這樣和客人解釋"先生,請您稍等一會,這件事情我請示一下經理,馬上給您一個答復。"

3、對于來店里找人員辦事的人員,一律問清有沒有約,姓名,有什么事情,同時把上述事項轉告給經理,以便與公司人員有個準備。

工作程序細劃內容:

1)禮賓員

1、爭取每人接待一個客人。

2、幫助年少、年老、行動不方便的客人拿手牌備品,送到指定的地點,或直到有人接應,中間不允許出現斷檔。

3、所有的客人如果在能忙開的情況下,禮賓員應該把每個客人的備品及手牌送到指定的地點。

4、所有的客人必須由禮賓員開門迎接。

5、所有的浴后客人,必須保證每人面前都有水(這是浴后客人正常的需要),而且必須會判斷,冰水、溫水。

6、幫助客人寄存物品,并與保安合理交接。

2)鞋室

1、所有客人的鞋無論客人有無交代,必須全部去灰處理。

2、擦鞋程序:1)干抹布去灰2)濕毛巾擦拭鞋里側3)皮革去污劑去污4)打蠟

5)拋光6)除臭7)包裝

3、送上鞋的同時,帶上鞋拔子,半蹲式幫助客人更鞋。

4、老、弱、病、殘幫助把鞋穿好。

備注(1):前廳大堂衛生標準

1、門、門框、玻璃無灰塵、無痕跡(迎賓)

2、天棚無蛛網、無灰塵

3、墻壁無破損、無灰塵

4、地面無雜物、無泥土潔亮無塵

5、排風口無灰塵

6、空調無灰塵、無異味

7、燈具無灰塵、無破損

8、沙發、茶幾、煙缸無灰塵、無雜物(煙頭不得超過三個)

9、花、草濕潤、無灰塵盆內無雜物

10、飲水機無灰塵、無水漬

11、滅火器無灰塵,使用期內

12、垃圾箱垃圾不得超過三分之二,內外清潔

13、消費指南牌無灰塵

14、雨傘架無灰塵、擺放整齊

15、大花瓶/地球儀/舵盤無灰塵

16、公共區衛生及洗手間無異味、無水漬便池無污跡;紙簍不得超三分之二

17、吧臺臺前無灰塵、無異味

18、手牌柜無破損、無灰塵

19、微機無浮灰

20、電話無浮灰

21、地面無異物、無灰塵

22、地毯無雜物,無污跡定期清洗

23、茶桌桌面清潔,無水痕無污跡;

24、椅子無灰塵無干裂椅墊布清潔

25、大堂吧臺面無灰,內部干凈;展示柜無灰塵明亮;垃圾桶內不得有異味;物品擺放整齊;

26、大班臺桌面擺放有序;桌面清潔無灰;

27、報刊架無灰塵、書刊無破損缺頁

備注(2)鞋吧衛生標準:

1、臺面無塵土、無過多雜物

2、鞋架無塵土,定時清掃

3、地面擺放有序無雜物、地毯整齊、擦鞋工具分類有序

4、工具無油跡無灰塵

5、垃圾桶內外干凈、垃圾不得超過小桶

6、拖鞋無污跡,定期消毒、勤刷洗。

7、臺面無灰塵,整個鞋吧無異味

8、

抽屜無個人物品,無死灰

9、消防電話、報警器、消防栓、空調開關:無灰塵