酒店人力資源部經理與部門業績考核標準

1人員流動率5%

2員工招聘合格率100%

3工資總額的核準2次/年

4勞動定額的核準1次/年

5勞動定員的核定2次/年

6全員出勤情況的考核率100%

7全店考核制度的補充與完善2次/年

8對部門考核工作的考評1次/年

9對員工工作表現的考評1次/年

10員工人事檔案調轉準確率100%

11人事、工資編制統計準確率100%

12其它各類報表準確率100%

13獎金核算的準確率100%

14名牌的配備率100%

15勞動保護制度的完善率100%

16勞動保護的宣傳教育12次/年

17勞動保護用品發放的準確率100%

18全年培訓計劃的完成100%

19完成全年培訓預算培訓到位費用不超

20培訓費用指標元/年

21建立員工培訓檔案100%

22培訓的形式不少于4種/年

23外語培訓的語種不少于2種

24入職培訓

25專題培訓4次/年

26基礎培訓4次/年

27對各部門培訓工作的追蹤評估考2次/年

28對各部門培訓效果的檢查驗收4次/年

29對各部門的每周業務培訓的抽查1次/周

30對各部門外語培訓效果的抽查1次/月

31對員工考勤情況的抽查1次/周

32部門轄區和員工被投訴情況

篇2:酒店中餐部業績考核方案

酒店中餐業績考核方案

內部文件

目的:調動員工積極參與經營管理,開源節流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:中餐

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內容:

5.水療館營業指標:為152萬/月以上(包括52萬/月)(包括酒水)

6.營業成本應控制在50%以內,經營凈利潤達15%以上

四.獎罰辦法:

11.營業指標達到52萬/月員工每人獎勵100元,達到55萬/月員工每人獎勵200元,達到58萬/月員工每人獎勵300元。

12.責任營業指標超過(52萬/月)的部份經理按5%提成作為獎勵,主管、領班按2%提成作為獎勵,未完成責任營業指標按實際差額的經理2%扣罰,主管、領班人員1%扣罰。

13.經營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經營利潤指標每欠1%罰100元

14.點菜員制度另外。

15.獎勵與扣罰當月兌現,酒店與中餐經理依據經營環境和經營變化,目標責任制可適當調整。

中餐經理:總經理:

20**年月日

篇3:酒店康樂部業績考核方案

酒店康樂業績考核方案

內部文件

目的:調動員工積極參與經營管理,開源節流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:水療館

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內容:

3.水療館營業指標:為145萬/月以上(包括45萬/月)

4.營業成本應控制在45%以內,經營凈利潤達20%以上

四.獎罰辦法:

6.營業指標達到45萬/月員工每人獎勵100元,達到50萬/月員工每人獎勵200元,達到55萬/月員工每人獎勵300元。

7.責任營業指標超過(45萬/月)的部份經理按5%提成作為獎勵,主管、領班按2%提成作為獎勵,未完成責任營業指標按實際差額的經理2%扣罰,主管、領班人員1%扣罰。

8.經營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經營利潤指標每欠1%罰100元

9.原來的業績全部取消(技師業績制度另外)。

10.獎勵與扣罰當月兌現,酒店與水療館經理依據經營環境和經營變化,目標責任制可適當調整。

水療館經理:總經理:

20**年月日20**年月日