酒店保安部經(jīng)理與部門業(yè)績考核標準

1接受上級安全檢查合格率100%

2安全無責(zé)任事故率100%

3安全設(shè)備完好率100%

4消防報警系統(tǒng)完好率100%

5保證安全通道暢通1次/天

6安全達標完好率100%

7安全門完好率100%

8客房門鎖安全完好率100%

9客戶磁卡萬能鑰匙管理1次/天

10檢查各部門安全責(zé)任心落實情況4次/年

11對各部門的安全考核6次/年

12給各部門上安全培訓(xùn)課6次/年

13全店會使用消防器材的員工占100%

14消防演習(xí)1次/年

15組織義務(wù)消防隊活動1次/年

16應(yīng)急措施健全

17安全制度健全

18交接班記錄健全

19動火檔案記錄健全

20安全事故檔安記錄健全

21住店賓客檔案記錄健全

22重大活動安全保障記錄健全

23案件偵破率95%

24小時巡邏的到位率100%

25重點部位的巡查4次/天

26門衛(wèi)對入店人員的控制合格率100%

27后門對入店人員的控制合格率100%

28出租車輛高度疏導(dǎo)的合格率100%

29堅持對員工查包驗包,不定期檢查4次/周

30店內(nèi)秩序管理合格率100%

31車輛管理合格率100%

32自行車存放合格率100%

33員工自行車存放合格率100%

34煙感器的清洗1次/年

35安全設(shè)備的測試1次/年

36消防報警信號的處理在分鐘之內(nèi)

37煙感報警后5分鐘趕到現(xiàn)場

38自動防火門的有效無誤100%

39電視監(jiān)控的監(jiān)視效果100%

40重要活動現(xiàn)場組織指揮經(jīng)理在場

41崗位人員培訓(xùn)率100%

42出勤率100%

43環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%

44部門經(jīng)理每日巡視4次/天(2小時)

45安全工作小結(jié)1次/月

46遵守各項制度100%

47文明執(zhí)法情況

48部門轄區(qū)和員工被投訴情況

篇2:酒店中餐部業(yè)績考核方案

酒店中餐業(yè)績考核方案

內(nèi)部文件

目的:調(diào)動員工積極參與經(jīng)營管理,開源節(jié)流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:中餐

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內(nèi)容:

5.水療館營業(yè)指標:為152萬/月以上(包括52萬/月)(包括酒水)

6.營業(yè)成本應(yīng)控制在50%以內(nèi),經(jīng)營凈利潤達15%以上

四.獎罰辦法:

11.營業(yè)指標達到52萬/月員工每人獎勵100元,達到55萬/月員工每人獎勵200元,達到58萬/月員工每人獎勵300元。

12.責(zé)任營業(yè)指標超過(52萬/月)的部份經(jīng)理按5%提成作為獎勵,主管、領(lǐng)班按2%提成作為獎勵,未完成責(zé)任營業(yè)指標按實際差額的經(jīng)理2%扣罰,主管、領(lǐng)班人員1%扣罰。

13.經(jīng)營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經(jīng)營利潤指標每欠1%罰100元

14.點菜員制度另外。

15.獎勵與扣罰當月兌現(xiàn),酒店與中餐經(jīng)理依據(jù)經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營變化,目標責(zé)任制可適當調(diào)整。

中餐經(jīng)理:總經(jīng)理:

20**年月日

篇3:酒店康樂部業(yè)績考核方案

酒店康樂業(yè)績考核方案

內(nèi)部文件

目的:調(diào)動員工積極參與經(jīng)營管理,開源節(jié)流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:水療館

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內(nèi)容:

3.水療館營業(yè)指標:為145萬/月以上(包括45萬/月)

4.營業(yè)成本應(yīng)控制在45%以內(nèi),經(jīng)營凈利潤達20%以上

四.獎罰辦法:

6.營業(yè)指標達到45萬/月員工每人獎勵100元,達到50萬/月員工每人獎勵200元,達到55萬/月員工每人獎勵300元。

7.責(zé)任營業(yè)指標超過(45萬/月)的部份經(jīng)理按5%提成作為獎勵,主管、領(lǐng)班按2%提成作為獎勵,未完成責(zé)任營業(yè)指標按實際差額的經(jīng)理2%扣罰,主管、領(lǐng)班人員1%扣罰。

8.經(jīng)營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經(jīng)營利潤指標每欠1%罰100元

9.原來的業(yè)績?nèi)咳∠?技師業(yè)績制度另外)。

10.獎勵與扣罰當月兌現(xiàn),酒店與水療館經(jīng)理依據(jù)經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營變化,目標責(zé)任制可適當調(diào)整。

水療館經(jīng)理:總經(jīng)理:

20**年月日20**年月日