職位描述：

工作內容：1、全面負責所屬門店的整體運營管理工作，保證門店的日常營運運作順暢；

2、具有較強的組織管理能力、責任感和團隊協作精神，善于培訓輔導以及評估員工；

3、具有較強的語言表達能力，善于與顧客溝通，具備處理顧客投訴的方法和技巧；

4、能親自示范及指導各工作站的訓練，并掌握良好的追蹤輔導以及考核技巧；

5、制定全店的長期和近期規劃以及經營計劃，并領導全體員工按計劃組織進行實施；

6、制定并管理控制運營成本，使門店的利益最大化；

7、定期組織門店的管理組會議及員工會議，對門店的營運情況進行總結和回顧；

8、督導食品衛生、環保、消防、安全等方面的工作，杜絕事故的發生；

9、處理門店的工商、治安、衛生協調工作，隨時門店以及品牌的形象；

10、有一定的風險預見性及事態洞察力，能夠對運營數據精確分析。

職位要求：

1、大專及以上學歷,專業不限；

2、3年以上零售業管理工作經驗，具有較強的店務管理經驗；

3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務的各項流程的制定、執行；

4、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；

5、年齡25-35歲。

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篇2:酒店經理職責工作要求

制度職責大全區的各大型酒店中,對于高管酒店經理在工作時的工作語言,形象,作風等方面都有要求。以下是詳細的酒店經理工作要求,可供參考。

1、檢查員工在崗情況。酒店屬密集型勞動力服務企業,人力成本高達百分之三十。正因如此,酒店的人員編制必須是定崗定人,通俗說法就是:“一個蘿卜、一個坑,”不安排多余的閑人。所以,普通員工上班下班打卡,部門經理點到,總經理MorningBriefing,目的都是為了保證人人在崗,崗不離人。

2、檢查發號施令是否相悖。俗話說:軍令如山倒。在酒店管理中,經理的指令直接影響著員工的工作方向和效果。但如果發出的指令在貫徹執行中受阻,我們立刻要從兩方面進行反思,一方面是指令是否明確,二是指令是否和先前的有沖突。因為朝令夕改,優柔寡斷,含糊不清,模棱兩可,都會造成員工無所適從,這是做經理的一大忌。

3、不能越俎代庖。剛上任的經理都有一種通病,認為自己的責任心最強,不放心別人,把權死握在掌中.事必躬親,其實是角色錯位,結果往往事倍功半。所以,要調動屬下的積極性,就必須堅決授權屬下,留給每一個員工發揮的舞臺空間。

4、講信譽不食言。從金融行業的解釋,承諾就是債務。必須出言謹慎,而且言必信,行必果。否則,我們就會成為言而無信之人,就會成為童話中可憐的喊救命的放羊娃。

5、用賢納才。雖然我們幾千年來一直提倡:“用賢納才”,但最終因沉甸甸的文化積累,造成條條“法”難大于“情”?！坝星轭I導,無情管理”。這不僅是當今每一位經理要修煉的項目,也標志著中國加入WTO與國際接軌之后企業管理觀念的關鍵性轉變。通用CEO杰克·韋爾奇說過:“信賴他人在企業中具有龐大無比的力量,除非員工被公平地對待,否則員工不可能盡其全力,為企業賣力。”

6、傾聽下屬的意見。所謂傾聽,對經理來說就是放下架子,采集基層工作的詳細信息資料,這樣既能做到尊重下屬,又能達到集思廣益,避免盲目決策的目的。當今的市場經濟,信息已成為企業生產功能和決策方面的主要的,但又非物質的因素,只有勤采集、善利用,才能使企業有效地適應這種信息流,并取得積極的社會經濟效果。

7、不要怨天尤人。工作中出現差錯是十分正常的事,作為經理不能只想著逃避責任,更不能歸咎屬下。只有這樣的經理、屬下才安心跟隨你,才心甘情愿地為你工作,有安全感。另外,“己不所欲,勿施于人?！蹦阕约翰幌矚g的千萬不要強加于別人,因為不好的東西誰都不喜歡。如果硬要這么做,就是強人所難,久而久之,你身邊的跟隨者都會被嚇跑。好的經理一般都十分愛護自己的屬下,關鍵時刻還會待人受過,達到一種更高的心境。

8、不斷激勵屬下。說到激勵,商品社會就離不開“錢”字。沒錢不能,但金錢不是萬能的。從馬斯洛的需求論分析,人類本性上最深的企圖之一是期望被贊美,欽佩和尊重。因此,除了金錢以外,激勵的方法還包括改善工作的環境,提高生活的質量,參與高層的決策等等。保持健康的身心,及時發現下屬的才能,贊賞他們的長處,利用物質和精神的雙重激勵,使你的員工隊伍保持旺盛的工作狀態。

9、要有不滿足的精神。酒店的經營管理也同樣需要一種永不滿足的精神,在綿綿不斷的閑難鎖事中疏理出清晰的思路,總結出條條規律,這不僅需要極大的耐心和韌性,還需要比員工多考慮一下,多做一點兒,多學習一點兒。因為市場是殘酷的,惟一能持久的競爭優勢就是勝過競爭對手的學習能力。只有學習,才會有創新,才能不斷進步。

怎樣當好酒店的值班經理酒店值班經理通常又稱為總值班,一般由酒店的各部門總監、經理輪流擔任。值班經理的作用是在夜間和節假日。

篇3:酒店經理職責工作內容

酒店經理在日常工作中,有很多重要的工作內容,如處理酒店的重大突發事件,制定酒店的業務規劃等。以下是詳細的酒店經理工作內容,可供參考。

制定酒店業務規劃、經營方針,經集團公司或董事會確定后組織實施;

制訂并組織落實市場開拓計劃,定期分析經營管理狀況和市場發展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準確把握市場動態;

定期分析財務狀況,控制各類費用指標和生產服務成本;

審核簽發以酒店名義發出的文件;

處理酒店重大突發事件;

主持酒店的基本團隊建設、規范內部管理,擬訂酒店內部管理機構設置方案和基本管理制度;

決定中高管理層崗位的人事調動,對中高管理職位者的工作進行監督、指導、獎懲。