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酒店各部門崗位職責(zé)考核追究辦法規(guī)定

2024-07-14 閱讀 5810

開來大酒店各部門崗位職責(zé)及

考核追究辦法暫行規(guī)定

一、總經(jīng)理崗位職責(zé)

?1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),與酒店全體員工共同努力及時(shí)完成董事會(huì)賦予酒店的各項(xiàng)目標(biāo)和任務(wù),直接對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)。

?2、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

?3、健立健全酒店的管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。

?4、健全酒店財(cái)務(wù)制度,閱讀分析各部門報(bào)送的經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告及財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查分析每月經(jīng)營(yíng)情況,督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款。

?5、定期巡視公共場(chǎng)所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

?6、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

?7、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、部門經(jīng)理等,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革,負(fù)責(zé)酒店管理人員的考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。

?8、每周不少于一次帶領(lǐng)質(zhì)檢部門人員對(duì)各部門工作情況,工作標(biāo)準(zhǔn),環(huán)境衛(wèi)生制度的落實(shí)進(jìn)行檢查。

?9、對(duì)各部門申請(qǐng)的物品采購(gòu)仔細(xì)審核,本著物有所值,量入為出,勤儉節(jié)約,效益大于成本的原則進(jìn)行審批。

?10、積極穩(wěn)妥的處理各部門處理不了的問題,協(xié)調(diào)部門之間的工作,保證酒店經(jīng)營(yíng)的安全高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

?11、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。

?12、關(guān)心員工,以身作則,帶頭遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

13、貫徹落實(shí)董事會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)及決定。

總經(jīng)理崗位考核追究:

依據(jù)總經(jīng)理與董事會(huì)簽定協(xié)議情況具體執(zhí)行。

二、副總經(jīng)理崗位職責(zé)

1、協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店的日常工作,定期、不定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作,有效做好技術(shù)性日常工作;保證酒店各項(xiàng)目標(biāo)的完成,直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、制定酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、管理章程,經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)各部門的工作,協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、檢查各項(xiàng)方針、政策,上級(jí)指標(biāo)及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,并主持召開每周工作例會(huì)。

3、審核和上報(bào)酒店財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo),組織起草各種業(yè)務(wù)報(bào)告,起草和修改工作計(jì)劃,制度、報(bào)告、總結(jié)、請(qǐng)示,等文件。

4、搞好酒店信息管理,開展市場(chǎng)調(diào)查研究,做好綜合分析工作。

5、保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。

6、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系及配合,發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)及時(shí)疏導(dǎo)調(diào)查分析,明確責(zé)任,并及時(shí)正確的作出處理,對(duì)各部門提出的問題要給予及時(shí)的解決和處理。

7、親自接待VIP客人,代表酒店對(duì)其表示熱烈的歡迎,并提供特殊的照顧和優(yōu)惠。

8、檢查、督導(dǎo)酒店的人事培訓(xùn)工作,加強(qiáng)人力資源建設(shè),發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才。

9、每周不少于2次帶領(lǐng)質(zhì)檢人員對(duì)酒店各部門的管理質(zhì)量、服務(wù)水平,設(shè)施安全進(jìn)行檢查和追究。

10、每月終了于次月5日前寫出酒店的經(jīng)營(yíng)情況分析報(bào)告,對(duì)酒店每月經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行分析和匯總、總結(jié),根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問題,制定出改進(jìn)計(jì)劃和措施,并上報(bào)總經(jīng)理。

11、不定期與客人會(huì)面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善提高管理和服務(wù)水平的參考。

12、執(zhí)行總經(jīng)理決議,按時(shí)完成總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

副總經(jīng)理崗位考核追究:

1、抓好酒店的日常管理工作,對(duì)各部門反映的工作問題及規(guī)劃、報(bào)告要限時(shí)解決,不能及時(shí)解決的要有明確的意見和答復(fù),本人解決不了的要立即匯報(bào)總經(jīng)理,必須做到當(dāng)日出現(xiàn)的問題不積壓、不棚架,對(duì)于不解決又不匯報(bào)的,每發(fā)現(xiàn)一次扣30分。

2、重點(diǎn)抓好酒店的規(guī)章制度、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí),監(jiān)督、檢查各部門負(fù)責(zé)人規(guī)章制度落實(shí)情況和部門負(fù)責(zé)人履行職責(zé)情況。每出現(xiàn)一次規(guī)章制度落實(shí)不到位,又無檢查考核追究記錄的,或因管理不善因?yàn)榉?wù)質(zhì)量問題遭客人投訴的,副總經(jīng)理負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任扣30分。

3、每周不少于2次帶領(lǐng)相關(guān)部門人員對(duì)酒店環(huán)境設(shè)施、管理服務(wù)情況進(jìn)行檢查追究,并做好追究考核記錄,每少一次扣10分。

4、按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)限負(fù)責(zé)內(nèi)外事務(wù)的接待,不得超標(biāo)或越權(quán)辦理,每出現(xiàn)一次,除負(fù)擔(dān)超出的標(biāo)準(zhǔn)外,并扣20分。

5、負(fù)責(zé)權(quán)限范圍內(nèi)的物品購(gòu)買審批,本著量入為出、節(jié)能降耗、效益大于成本的原則嚴(yán)格審核辦理;否則,由此造成的損失由本人和當(dāng)事人共同賠償,并扣30分。

6、每周至少兩次安排有關(guān)部門做好常用原材料采購(gòu)的市場(chǎng)調(diào)查工作,并做好詳細(xì)記錄;定期做好財(cái)務(wù)審計(jì)工作,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本,當(dāng)月經(jīng)營(yíng)成本同期比、及上月對(duì)比不能超過1.5個(gè)百分點(diǎn),若無正當(dāng)合理的說明材料,每超出一個(gè)百分點(diǎn)扣20分。

7、按照規(guī)定完成總經(jīng)理分配的經(jīng)營(yíng)收入任務(wù)及利潤(rùn)分配任務(wù),每降低一個(gè)百分點(diǎn)扣30分。

8、每月終了于次月5日內(nèi)向總經(jīng)理寫出本月酒店綜合管理及經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告,詳細(xì)說明本月經(jīng)營(yíng)及管理情況,指出存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)方針和管理制度,每遲報(bào)一天扣10分,少報(bào)一次扣20分。

三、總辦主任崗位職責(zé):

1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)調(diào)各部門工作,主要負(fù)責(zé)質(zhì)檢、人事、保安、員工餐廳、宿舍、更衣室以及酒店車輛保管、計(jì)劃使用等工作,督促檢查酒店各部門落實(shí)規(guī)章制度和執(zhí)行情況,并做好上傳下達(dá)工作,直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、檢查各部門考勤、執(zhí)行紀(jì)律情況,經(jīng)常組織各部門開展衛(wèi)生、安全檢查,優(yōu)化酒店經(jīng)營(yíng)環(huán)境,提高酒店整體管理水平。

3、負(fù)責(zé)各種對(duì)外合同的審核、上報(bào)、簽章,以及酒店法律事務(wù)、對(duì)外職能部門關(guān)系的協(xié)調(diào)。

4、組織和協(xié)調(diào)各部門做好防火、防盜、防破壞等,安全保衛(wèi)工作。

5、負(fù)責(zé)酒店的對(duì)外聯(lián)絡(luò),處理好日常事務(wù),完成總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。

6、負(fù)責(zé)具體主持執(zhí)行酒店行政事務(wù),規(guī)章制度的落實(shí)與監(jiān)督、檢查考核工作。

7、負(fù)責(zé)酒店日常值班及夜班值班的編排工作,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進(jìn)行存檔。

8、每月終了于次月5日內(nèi)向總經(jīng)理報(bào)送各部門報(bào)送的分析報(bào)告,(匯總、統(tǒng)計(jì)未報(bào)送的部門進(jìn)行追究扣分)并寫出本月酒店綜合管理分析報(bào)告,詳細(xì)說明本月在管理工作中存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)和管理制度。

9、負(fù)責(zé)行政部門及各部門經(jīng)理的考勤、考核工作,并作好記錄備查。

總辦主任崗位考核與追究:

1、在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)完成總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)任務(wù),每遲辦一天扣10分,完不成任務(wù)又沒有合理解釋及說明材料扣30分。

2、每周不少于3個(gè)工作日帶領(lǐng)質(zhì)檢、人事部門人員對(duì)酒店的日常管理、制度落實(shí)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、安全保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生等,進(jìn)行監(jiān)督檢查與追究,并做好詳細(xì)記錄,一式兩份,上報(bào)總經(jīng)理審批,于本月終了于次月五日內(nèi)匯總一份交財(cái)務(wù)部門扣款,一份人事部門存檔,每少一次扣20分。

3、合理安排酒店車輛的管理與使用,確保酒店正常經(jīng)營(yíng)的需要,由于管理不善,造成公車私用或影響酒店工作用車,或出現(xiàn)其他事故,應(yīng)與當(dāng)事人一起負(fù)責(zé)賠償,并扣30分。

4、積極協(xié)調(diào)各部門的工作關(guān)系,不得推委扯皮(自己處理不了的要及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理),限時(shí)辦理,每出現(xiàn)一次失誤而影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)的扣30分,并對(duì)責(zé)任部門所扣分的80%予于追究扣分或罰款.

5、具體負(fù)責(zé)安排人事部門對(duì)員工的招聘、錄用、辭退事項(xiàng)的計(jì)劃和實(shí)施,嚴(yán)格按操作程序辦理,并上報(bào)總經(jīng)理審批,每出現(xiàn)一次失誤扣20分,并對(duì)人事部門所扣分的80%予于追究扣分。

6、負(fù)責(zé)對(duì)行政部門及部門經(jīng)理的考勤、考核工作,并做好記錄,于本月終了于次月五日內(nèi)匯總一式兩份,報(bào)總經(jīng)理審批。人事部一份存檔,財(cái)務(wù)部一份作為追究依據(jù),否則一次扣20分。

7、每月終了于次月6日內(nèi)寫出本月酒店綜合管理情況分析報(bào)告,詳細(xì)說明本月管理中存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善管理制度;上報(bào)總經(jīng)理,每遲報(bào)一天扣10分,少報(bào)一次扣20分。

8、負(fù)責(zé)酒店日常及夜班值班的安排,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進(jìn)行存檔。每少一次扣20分;如因排班、或按排失誤造成空崗,由此造成的損失,由本人負(fù)責(zé)賠償。

篇2:師大后勤發(fā)展公司部門考核原則意見

師大后勤發(fā)展總公司部門考核原則意見

為加強(qiáng)公司內(nèi)部管理,增強(qiáng)部門職工凝聚力,充分調(diào)動(dòng)部門集體工作的積極性和創(chuàng)造性,特制定公司部門考核實(shí)施原則意見,具體如下:

一、考核原則:

1、遵循后勤服務(wù)優(yōu)質(zhì)化;

2、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益相結(jié)合的原則;

3、以部門崗位職責(zé)、經(jīng)營(yíng)協(xié)議為依據(jù)的原則。

二、考核對(duì)象:公司下屬各部門。

三、考核內(nèi)容:包括各部門的服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的使用情況、師生滿意率、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、安全生產(chǎn)等方面內(nèi)容。

四、考核方式

(一)加強(qiáng)平時(shí)考核:

1、不定期抽查各部門協(xié)議完成情況,監(jiān)控工作任務(wù)完成情況及工作質(zhì)量;

2、開通服務(wù)熱線電話,設(shè)立網(wǎng)上投訴,不定期召開各種形式的座談會(huì),聽取師生員工的意見;

3、定期開展?jié)M意率及調(diào)查;

4、建立投訴、責(zé)任事故登記制度。

(二)建立部門考核體系(滿分100分):

1、直屬機(jī)構(gòu)考核體系:總公司領(lǐng)導(dǎo)測(cè)評(píng)60分、部門互評(píng)40分;

2、飲食服務(wù)公司、住宿服務(wù)公司、商貿(mào)服務(wù)公司考核體系:日常監(jiān)控10分、師生滿意率30分、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況30分、總公司領(lǐng)導(dǎo)測(cè)評(píng)20分、部門互評(píng)10分;

3、物業(yè)管理公司考核體系:日常監(jiān)控10分、師生滿意率30分、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)執(zhí)行情況20分、總公司領(lǐng)導(dǎo)測(cè)評(píng)20分、部門互評(píng)20分。

五、組織領(lǐng)導(dǎo)

考核工作由總公司負(fù)責(zé)。平時(shí)檢查監(jiān)督由公司辦公室組織實(shí)施;年終考評(píng)由公司黨政領(lǐng)導(dǎo)、工會(huì)代表、各部門負(fù)責(zé)人共同組成考評(píng)小組實(shí)施考核。

六、考核程序

1、每年年末各部門提交工作總結(jié);

2、總公司組織集中交流;

3、部門互評(píng);

4、總公司領(lǐng)導(dǎo)綜合評(píng)分;

5、辦公室統(tǒng)計(jì)出平時(shí)考核成績(jī);

6、由辦公室綜合上述各項(xiàng)分值,即為該部門年終考核成績(jī)。

七、考核結(jié)果及獎(jiǎng)罰:平時(shí)獎(jiǎng)罰根據(jù)考核優(yōu)劣,參照監(jiān)控細(xì)則執(zhí)行;年終根據(jù)考核結(jié)果分別設(shè)獎(jiǎng)若干,給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。參照師生綜合滿意率,結(jié)合完成目標(biāo)任務(wù)情況,與效益工資掛鉤。對(duì)達(dá)不到服務(wù)要求及發(fā)生責(zé)任事故的部門酌情處罰。

八、員工由各部門自行組織考核,根據(jù)考核結(jié)果實(shí)行獎(jiǎng)罰,做到獎(jiǎng)勤罰懶,

獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,拉開差距,不搞平均分配。

九、本辦法解釋權(quán)屬杭師院后勤發(fā)展總公司,自公布之日起執(zhí)行。

篇3:某公司部門負(fù)責(zé)人考核管理制度

公司部門負(fù)責(zé)人考核管理制度

為了形成戰(zhàn)斗性團(tuán)隊(duì),提高部門負(fù)責(zé)人的整體綜合素質(zhì),適應(yīng)公司發(fā)展,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),特制定以下制度:

一、考核對(duì)象:各部門負(fù)責(zé)人

二、考核周期:月度考核

三、考核形式:固定工資考核實(shí)行工作日志考核

績(jī)效工資實(shí)施關(guān)鍵指標(biāo)考評(píng)

工作日志考核重點(diǎn)按照工作日志考核制度執(zhí)行。

月度考核:民意測(cè)評(píng)占20%;其他指標(biāo)考核占80%,共計(jì)100%合計(jì)100分

四、月度考核指標(biāo)及考核細(xì)則:

月度工作計(jì)劃完成情況占20分:(考核主管:公司總經(jīng)理指定人員)

1、按時(shí)保質(zhì)保量完成計(jì)劃的85%得20分;

2、不能夠及時(shí)完成計(jì)劃,而且耽誤工作的正常運(yùn)行,每有一次反饋扣1分;

3、按照計(jì)劃完成工作,但是工作結(jié)果不理想,影響了整體工作的進(jìn)展,每發(fā)現(xiàn)一次扣0.5分;

4、沒有確保工作計(jì)劃正常完成,嚴(yán)重的影響了公司整體工作進(jìn)展,影響了公司的經(jīng)濟(jì)利益,每有一次扣10分;

對(duì)部門員工指導(dǎo)、監(jiān)督情況占30分(參考數(shù)據(jù):工作日志、民意測(cè)評(píng))

1、每月將些重點(diǎn)工作項(xiàng)目安排給不同崗位員工;可以得15分,沒有和員工溝通本月工作重點(diǎn),對(duì)其崗位沒有安排工作的,導(dǎo)致員工沒有明確的工作計(jì)劃者扣5分/次;

2、在工作的過程中,經(jīng)常指導(dǎo)、經(jīng)常監(jiān)督,可以獲得5分;對(duì)員工工作進(jìn)展不去過問,對(duì)其不足不去指出者,扣1分/次;

3、對(duì)月度績(jī)效工資分配能夠制定合理的分配制度,得10分;月度績(jī)效工資分配不明確,沒有指標(biāo)量化,缺乏合理的說明者,扣5分/次;

4、若部門有新上崗員工要具有明確的書面培訓(xùn)計(jì)劃、和師傅;缺乏者扣2分/次;

學(xué)習(xí)提高方面占10分(參考數(shù)據(jù):工作日志)

1、通過實(shí)踐能夠認(rèn)識(shí)自己的不足,通過自學(xué)或者其他方式擴(kuò)充新的管理知識(shí)、專業(yè)技能,得5分;認(rèn)識(shí)不到自己不足,不去主動(dòng)學(xué)習(xí)提高者,扣1分/次;

2、能夠迅速接受公司新的管理模式、管理理念,且能做到以身作則,得5分;不能夠理解公司的管理模式,態(tài)度消極扣1分/次;

工作職責(zé)管理方面占10分(參考數(shù)據(jù):工作日志)

按照公司的運(yùn)作流程,能夠明確每個(gè)崗位的工作項(xiàng)目,了解每個(gè)崗位的流程環(huán)節(jié),劃分明確的責(zé)任和權(quán)利,得10分;部門分工不明確,員工不能確切知道自己該干什么,不該干什么,應(yīng)該承擔(dān)多大程度的責(zé)任者扣1分/次。

對(duì)外聯(lián)系方面占10分(參考數(shù)據(jù)民意測(cè)評(píng)、工作日志、關(guān)鍵事件)

1、能夠與業(yè)務(wù)部門積極配合,出現(xiàn)問題能夠保持冷靜頭腦采用科學(xué)的PDCA進(jìn)行分析,敢于承擔(dān)責(zé)任者得5分;與業(yè)務(wù)部門配合過程中態(tài)度不積極,出現(xiàn)問題逃避責(zé)任者扣1分/次;

2、對(duì)外聯(lián)系的過程中把公司利益放在第一,注意每一個(gè)細(xì)節(jié)問題者得5分;在對(duì)外聯(lián)系的過程中沒有關(guān)注公司形象及利益,而且容易和外界發(fā)生沖突,發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

五、考評(píng)等級(jí)

等級(jí)劃分考核標(biāo)準(zhǔn)績(jī)效工資分配備注

A級(jí)95分以上全額三次以上兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)

B級(jí)85分-95分全額-扣款扣款標(biāo)準(zhǔn):10元/分

C級(jí)75分―85分全額-扣款1分扣款=績(jī)效工資全額/100

D級(jí)75分以下發(fā)放40%

三次以上組織談話

六、考評(píng)時(shí)間:每月21日―到22日結(jié)束,民意測(cè)評(píng)每月20日結(jié)束

附:

部門負(fù)責(zé)人月度考評(píng)表

部門負(fù)責(zé)人月度民意測(cè)評(píng)表